五香鹽焗蝦怎麼做-五香鹽焗蝦的做法

“五香鹽焗蝦。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五香鹽焗蝦的做法步驟

• 1、市場買回來新鮮活蝦，料理盆中加一勺鹽養着泡個半小時。

• 2、從蝦尾的等二節或第三節的位置，用牙籤挑去蝦腸，和蝦線。

• 3、我是把蝦頭給剪掉了，如果不想剪去蝦頭的，也要把蝦槍剪掉以防吃的時候被扎到。然後把蝦線也一併剪掉。

• 4、然後用竹籤把蝦多蝦的尾部開始，把蝦逐一串好。

• 5、海鹽1000g，花椒10g，花椒粉5g，香葉少許，十三香適量，大料（八角）3個，全部放在料理盆中。

• 6、用刮刀先混合均勻備用。

• 7、把準備好的錫紙鋪墊在麪包機桶中。

• 8、把混合好的一半海鹽倒入麪包機桶中，然後把串好的蝦也擺入麪包機中，如果竹有點長可以剪短點，這樣子後面麪包機的蓋子才可以蓋得上。

• 9、再把所剩的另一半海鹽鋪墊在蝦的上面。

• 10、然後啟動烘烤模式，烘烤35分鐘。

• 11、烘烤好的蝦就完成了。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。