鹽焗蝦的做法 廚房小白宴客菜鹽焗蝦 鹽焗蝦怎麼做

“5分鐘就能搞定的宴客菜，簡單易學，手殘黨都能變王者。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽焗蝦的做法步驟

• 1、粗鹽花椒倒入無油無水的不粘鍋中炒熱，炒至粗鹽發出聲響，盛出一半備用，再依次把處理乾淨的蝦一條條擺入鍋中，最後倒入剛剛盛出來的一半鹽蓋住鮮蝦，蓋上鍋蓋，中小火燜3-5分鐘，蝦小的3分鐘就熟了。

• 2、時間到關火燜2分鐘再把蝦翻出來，趁熱裝盤食用，不需要再放任何調味料，原汁原味最鮮甜。這道菜是快熟硬菜，廚房小白可以放到最後面煮，時間短，出鍋快。

• 3、好了，成品出來了，沒騙你吧，幾分鐘就出鍋，手殘黨的硬核菜！