媽媽教我做土豆悶雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

雞肉 ：800
土豆 ：兩個
紅薯粉 ：兩塊

輔料

料酒 ：適量
葱薑蒜 ：適量
老抽 ：適量
鹽 ：適量
八角 ：幾粒
糖 ：適量
生抽 ：適量
花椒葉 ：幾片

具體步驟

1.雞腿洗淨切塊放盆裏，葱姜切好，加料酒，鹽，醃30分鐘

2.土豆洗淨切塊備用

3.起鍋熱油，把葱薑蒜編炒吃香味

4.把雞腿肉下鍋翻炒，加鹽，生抽，老抽，糖

5.翻炒片刻後，倒入開水，加八角，花椒葉燉20分鐘，然後加土豆，紅薯粉條悶5分鐘

6.淋香油，出鍋裝盤