媽媽教我炒土豆絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
瘦肉 :100
鹽 :適量
幹辣椒 :1個
主料
土豆 :250瘦肉 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
幹辣椒 :1個
1.土豆洗淨、削皮。
2.切片。
3.切絲。
4.熱鍋冷油先下肉絲煸炒幾下。
5.倒入少量醬油上色。
6.將土豆絲與肉絲、幹辣椒一起快炒。
7.炒的過程中不斷的撒入少量的水;最後燜2分鐘。
8.出鍋前來點大蒜或大葱提香。
炒土豆絲不要一次加夠水,要不斷的撒水炒的才好吃。
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