媽媽教我做土豆馬蹄燒裏脊如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
馬蹄 :10個
土豆 :1個
油 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
蒜米 :適量
小葱 :適量
主料
裏脊肉 :238馬蹄 :10個
土豆 :1個
輔料
姜 :適量油 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
蒜米 :適量
小葱 :適量
具體步驟
1.裏脊肉切丁,用料酒、油、生抽、薑絲醃製一會
2.土豆去皮切滾刀塊,馬蹄削去外皮
3.西紅柿切碎
4.熱鍋下油,倒入小葱和蒜米爆出香味
5.倒入肉丁翻炒
6.倒入西紅柿
7.調入適量的蠔油
8.待西紅柿炒出汁後,倒入清水
9.湯汁燒開後,倒入土豆和馬蹄,小火燜煮
10.土豆熟後,大火收汁即可
肉已經醃製過,後期放的蠔油要適量。
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