媽媽教我做紅燒烤豬蹄如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
鹽 :
白糖 :
紅曲粉 :
蜂蜜 :
主料
豬蹄 :1只輔料
蠔油 :鹽 :
白糖 :
紅曲粉 :
蜂蜜 :
1.先處理一下豬蹄,在放清水煮30分鐘。
2.煮好的豬蹄切成小塊,鍋放油葱姜爆鍋,放豬蹄塊,加入蠔油和白糖少許鹽 紅曲粉,水少許不要摸過豬蹄就好。
3.等湯差不多靠沒的時候 準備烤盤 放上錫紙 把豬蹄塊鋪好 皮朝上 調上下火150度烤10分鐘。
4.好了時在表面刷一層蜂蜜在燜一分鐘裝盤就可以了。
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