![香煎鴨脯肉怎麼做-香煎鴨脯肉的做法]( "香煎鴨脯肉怎麼做-香煎鴨脯肉的做法")
- “鴨肉的營養豐富，蛋白質含量比其它畜肉高得多。研究表明：鴨肉中的脂肪不同於黃油或豬油，其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值；因其化學成分近似橄欖油，有降低膽固醇的作用，對防治心腦血管疾病有益。鴨子吃的食物多為：水生物，故其肉性味甘、寒、入肺胃...
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![青椒鴨脯肉怎麼做-青椒鴨脯肉的做法]( "青椒鴨脯肉怎麼做-青椒鴨脯肉的做法")
- “鴨脯是鴨子全身最正的一塊肉，肉質細膩、富有彈性、久吃不膩，用爆炒的方式來做，更香醇，更下飯。我的微信公眾號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢。”食材明細主料鴨脯肉（250g）青椒（2個）輔料鹽（半勺）五香粉（半勺）黑胡椒粉（...
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![噴香蜜汁香草煎鴨脯如何做簡單又好吃]( "噴香蜜汁香草煎鴨脯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘噴香蜜汁香草煎鴨脯，選用的鴨脯營養價值很高，蛋白質含量比畜肉含量高得多，而且鴨脯肉所含脂肪較少，纖維較為鬆散，肉質鮮嫩。搭配上營養豐富的胡蘿蔔和質地細嫩，味甘鮮美的西蘭花，葷素搭配得當，油而不膩，營養價值極...
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![西葫蘆炒鴨脯肉怎麼做-西葫蘆炒鴨脯肉的做法]( "西葫蘆炒鴨脯肉怎麼做-西葫蘆炒鴨脯肉的做法")
- “這是一道簡單、好吃、快捷又下飯的一道私房菜、快手菜。鴨脯肉加入多種調味料稍加醃製後，再配以西葫蘆一起合炒，但要注意的是，這西葫蘆一定要將裏面的中間的芯籽去掉，這樣吃起來口感更好，再切成片一起炒。為了菜品顏色更漂亮，加入了點紅椒來增色。這菜即好看又滑嫩，更好吃，不錯...
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![香煎鴨脯怎麼做-香煎鴨脯的做法]( "香煎鴨脯怎麼做-香煎鴨脯的做法")
- “一鴨三吃之——香煎鴨脯。煎鴨脯要的是耐心，將鴨脯帶皮那一面劃上幾刀，用鹽、黑胡椒碎醃清20分鐘左右，利用鴨皮上自帶的油脂，小火慢煎，面面俱到。我的方法不是專業的，但非常實用，煎出來的鴨脯不是最嫩的，但自得其樂。”食材明細主料鴨脯肉（2塊）輔料葱白（2段）調料鹽（適量）黑胡椒碎（適量...
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![爆炒鴨脯的做法 香辣可口---爆炒鴨脯 爆炒鴨脯怎麼做]( "爆炒鴨脯的做法 香辣可口---爆炒鴨脯 爆炒鴨脯怎麼做")
- “鴨脯是鴨子全身最正的一塊肉，肉質細膩、富有彈性、久吃不膩，用爆炒的方式來做，更香醇，更下飯。”食材明細主料鴨脯肉（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒鴨脯的做法步驟1、主料：鴨脯肉。2、鴨脯肉斜片成片狀，青椒切成。3、配料：青椒、胡蘿蔔。4、...
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![香烤鴨脯肉如何做簡單又好吃]( "香烤鴨脯肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘鴨脯肉取自鴨的胸肉。許多人都會喜歡鴨腿和鴨胸這塊的肉，因為這兩塊比較有筋道。鴨脯肉也被很多美食節目所採用，廚師們更是有各種創意吃法，香烤作為人類最早的吃食方式，香烤鴨脯肉自然，不會被人所忘掉，烤出來的...
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![香煎菜脯蛋的做法 十分鐘端上桌的閩南風味·香煎菜脯蛋 香煎菜脯蛋怎麼做]( "香煎菜脯蛋的做法 十分鐘端上桌的閩南風味·香煎菜脯蛋 香煎菜脯蛋怎麼做")
- “菜脯，即閩南語中的“蘿蔔乾”，菜脯蛋，也就是“蘿蔔乾炒雞蛋”，可別小看了這貌似平常的農家風味，實際上不僅福建，台灣、香港、澳門、廣東潮汕地區家家户户的餐桌上都能找到這道菜的蹤影，很多人家年節祭祖也少不了它。潮汕人形容菜脯蛋是“龐沛儉”，也就是“豐儉由人”的意思。蛋...
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![煎烹鴨脯如何做簡單又好吃]( "煎烹鴨脯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨脯：適量彩椒：適量葱頭：適量輔料鹽：少許味精：少許煎薰汁：適量具體步驟1.支持單位：中國全聚德集團股份有限公司北京全聚德西翠路店2.操作：劉志遵總廚師長3.製作方法：4.將鴨脯製成片狀，抓糊，將配料改刀；5.將掛糊鴨脯在...
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![香煎鴨胸肉怎麼做-香煎鴨胸肉的做法]( "香煎鴨胸肉怎麼做-香煎鴨胸肉的做法")
- 食材明細主料鴨胸肉（適量）輔料紫蘇（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉。2、加入適量生抽老抽糖鹽胡椒粉和油。3、醃製一小時。4、鍋子燒熱放入鴨肉。5、小火慢慢煎。6、兩邊煎至金黃色。...
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![香氣撲鼻蜜汁香草煎鴨脯如何做簡單又好吃]( "香氣撲鼻蜜汁香草煎鴨脯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蜜汁香草煎鴨脯食材簡單易獲得，在超市或者菜市場就可以買到。新鮮的蔬菜可以補充日常所需的維生素，而鴨肉營養豐富，蛋白質高，熱量低，口感好又滋補。用油煎過的鴨肉味道清香，口感酥鬆，再加上新鮮蔬菜和調味料，老少...
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![麻辣香芒炒鴨脯怎麼做-麻辣香芒炒鴨脯的做法]( "麻辣香芒炒鴨脯怎麼做-麻辣香芒炒鴨脯的做法")
- “水果入菜有着很大的好處。不但可以提升菜品的色香味。還可突出水果的鮮香又均衡營養，豐富了飲食口味。這道麻辣香芒炒鴨脯，是利用了芒果的香氣去掉了鴨肉的腥味。還添加了少量的辣椒和花椒也是起去腥的作用。鴨脯是鴨子全身最正的一塊肉，肉質細膩、富有彈性。正好朋友送來...
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![爆炒鴨脯肉怎麼做-爆炒鴨脯肉的做法]( "爆炒鴨脯肉怎麼做-爆炒鴨脯肉的做法")
- “婆婆養的番鴨，大的一隻有近十斤，小的也有五六斤，每次燉湯都是湯喝光了還剩好多肉沒人吃，只能倒掉，太可惜了！現在都提前把鴨胸肉片下來，加點地瓜粉，爆得焦香，農家土鴨就是香！！”食材明細主料鴨脯肉（200克）雞縱菇（少許）芹菜（少許）輔料生薑（一大塊）蠔油（少許）生抽（少許）糖（少許）料酒（少許）蒜頭（少許）鹹...
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![芹菜炒鴨脯肉怎麼做-芹菜炒鴨脯肉的做法]( "芹菜炒鴨脯肉怎麼做-芹菜炒鴨脯肉的做法")
- “今天就用芹菜搭配一起來炒，芹菜是我們常吃的蔬菜之一，常吃具有平肝降壓、鎮靜安神、防癌抗癌、養血補虛、清熱解毒、減肥等功效。將它們混搭在一起炒，就成為一道簡單好吃、快捷又下飯的一道私房菜、快手菜，鴨脯肉經過醃製後，再配以芹菜合炒，即好看又滑嫩，更好吃，更下飯。如果還...
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![香煎鴨脯如何做簡單又好吃]( "香煎鴨脯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道菜用鴨脯肉作為主料，鴨脯肉作為鴨肉的典型，之所以被單獨拿出來作為一味食材，不僅是因為鴨脯肉的口感最為鮮嫩，更多的是它含有很多蛋白質，而且脂肪很少，沒有那麼多的熱量，還是很健康的。而且香煎鴨脯使鴨脯肉...
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![香煎雞脯肉怎麼做-香煎雞脯肉的做法]( "香煎雞脯肉怎麼做-香煎雞脯肉的做法")
- 食材明細主料雞脯肉（適量）輔料蒜瓣（適量）薑絲（適量）調料料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）食用油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎雞脯肉的做法步驟1、準備一塊雞脯肉，洗淨。2、切薄片。3、準備蒜瓣和薑絲。4、碗裏放入切好的雞脯肉，蒜瓣和薑絲，加入適量耗油、生抽和料酒。5、攪...
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![煎雞脯肉怎麼做-煎雞脯肉的做法]( "煎雞脯肉怎麼做-煎雞脯肉的做法")
- 食材明細主料雞脯肉（100克）輔料葱（1克）食鹽（1克）生抽（3克）花生油（小許）姜（1克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉浸泡一小時。2、切厚片。3、放食鹽。4、生抽和葱姜。5、拌勻後醃製20分鐘。6、不粘鍋刷油。7、放肉片中火煎。8、一面金黃後翻面。9、擺盤。...
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![蜜汁香草煎鴨脯怎麼做-蜜汁香草煎鴨脯的做法]( "蜜汁香草煎鴨脯怎麼做-蜜汁香草煎鴨脯的做法")
- “南京素有~鴨之都美譽！所以鴨肉也是我家餐桌的出鏡明星，時而滷水、時而紅燒；時而燉湯、時而煎制，反正只要是鴨肉怎麼吃都成！今天我則是煎制的方式做的這道美食：鴨脯肉事先蜜汁烤肉料醃製一夜，再用多功能不粘鍋煎制，出鍋後撒了少許意大利香草，真是方便又快捷；味道更是沒話説~~~”食...
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![平底鍋煎鴨脯怎麼做-平底鍋煎鴨脯的做法]( "平底鍋煎鴨脯怎麼做-平底鍋煎鴨脯的做法")
- 食材明細主料鴨脯（2塊）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）甜麪醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）平底鍋煎鴨脯的做法步驟1、鴨脯處理乾淨，用鹽，料酒和胡椒粉醃製20分鐘左右。2、平底鍋燒熱，將鴨脯皮朝下放入鍋中，小火慢煎。3、煎至兩面上色後，用筷子在鴨脯兩面扎幾個洞。4、一...
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![葱香肉末菜脯煎蛋的做法 潮音潮人：葱香肉末菜脯煎蛋 葱香肉末菜脯煎蛋怎麼做]( "葱香肉末菜脯煎蛋的做法 潮音潮人：葱香肉末菜脯煎蛋 葱香肉末菜脯煎蛋怎麼做")
- “聽老一輩的人説，以前經濟條件不是很好的時候，為了物盡其用和囤糧，潮汕地區的人們都會把秋收後的蘿蔔做成菜脯，和其它菜搭配食用。時過境遷，菜脯做菜越來越多花樣，最常見、最簡單、最好吃的家常菜就是：葱香肉沫菜脯煎蛋”食材明細主料豬肉（300克）香葱（若干）雞蛋（4顆）輔料蘿蔔乾（一塊）油...
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![苦瓜炒鴨脯肉怎麼做-苦瓜炒鴨脯肉的做法]( "苦瓜炒鴨脯肉怎麼做-苦瓜炒鴨脯肉的做法")
- “最近有些上火，特別是臉上還冒出個小包，因此逛菜市場時看到苦瓜，毫不猶豫的買了根回來。對於苦瓜，有人愛有人厭，但是苦瓜雖然苦，卻是有着不少功效，特別是有一部分的人，更加適合吃苦瓜，那就是想減肥瘦身的美眉們，苦瓜中含有苦瓜素，它能使攝取的脂肪減少，以此達到減肥的目的，所以多吃苦...
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![紅蘿蔔炒鴨脯肉 怎麼做-紅蘿蔔炒鴨脯肉 的做法]( "紅蘿蔔炒鴨脯肉 怎麼做-紅蘿蔔炒鴨脯肉 的做法")
- “秋天的氣候“乾燥”，與之適應的食療養生原則是“養血潤燥”，所以秋季食療首選鴨肉，而今天選用的是鴨身上最嫩的一塊---鴨脯肉，鴨脯肉的營養價值很高，蛋白質含量高，纖維較為鬆散，肉質鮮嫩，還非常易於消化，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老，對心肌梗死等心臟疾病患者有...
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![奧爾良煎鴨脯怎麼做-奧爾良煎鴨脯的做法]( "奧爾良煎鴨脯怎麼做-奧爾良煎鴨脯的做法")
- “鴨肉性涼，很適合夏季滋補飲食。人們常言：雞鴨魚肉四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。我們這有鴨之都美譽，愛吃鴨肉那可是美名在外，所以鴨肉在我家的出鏡率也是相當之高了！一般情況下，大家愛用“奧爾良烤肉料”來製作做烤雞翅、烤雞腿、烤全雞等...
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![#電餅檔版# 奧爾良煎鴨脯怎麼做-奧爾良煎鴨脯的做法 奧爾良煎鴨脯]( "#電餅檔版# 奧爾良煎鴨脯怎麼做-奧爾良煎鴨脯的做法 奧爾良煎鴨脯")
- “鴨肉性涼，很適合夏季滋補飲食。人們常言：雞鴨魚肉四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。我們這有鴨之都美譽，愛吃鴨肉那可是美名在外，所以鴨肉在我家的出鏡率也是相當之高了！一般情況下，大家愛用“奧爾良烤肉料”來製作做烤雞翅、烤雞腿、烤全雞等...
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![沙茶醬煎鴨脯怎麼做-沙茶醬煎鴨脯的做法]( "沙茶醬煎鴨脯怎麼做-沙茶醬煎鴨脯的做法")
- “鴨肉味甘微鹹，性偏涼，適合體內燥熱者食用。最近天氣乾燥，鴨肉具有清熱、補血、養胃生津、止咳息驚等功效。搭配沙茶醬煎制，做法簡單，色澤金黃，形狀美觀，沙茶醬獨特的醇香，鴨肉質軟嫩芳香，味醇鮮美，微辣爽口。”食材明細主料鴨脯（適量）玉米澱粉（適量）檸檬汁（適量）輔料沙茶醬（適量）蒜（適量）小...
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味味甜
