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關於山蒜的餐飲百科

美味山蒜醬湯如何做簡單又好吃
  • 美味山蒜醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘山蒜醬湯顏色鮮亮,味道鮮美。是我非常喜歡的一種醬料,不管是在外面吃,還是家裏吃,我都喜歡沫這種醬料,對它的愛無法言語,讓原本平淡無奇的食物瞬間美味無比。自己製作這個醬料其實也非常的簡單,自己做的既新鮮,還...
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山蒜薺菜鮮肉水餃怎麼做-山蒜薺菜鮮肉水餃的做法
  • 山蒜薺菜鮮肉水餃怎麼做-山蒜薺菜鮮肉水餃的做法

  • “春天來了,田野裏一片生機勃勃。這不,老家的親戚來了,帶來了我最愛的野菜,做成水餃飽餐一頓吧。因為是半路才想起拍照有點不詳細,大家見諒哦。”食材明細主料豬肉餡(300g)薺菜(500g)花椒(10粒)味精(適量)花椒油(適量)輔料山蒜(100g)麪粉(500g)精鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通...
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做什麼菜都能來上一勺圖解-家中常備萬能山蒜醬湯
  • 做什麼菜都能來上一勺圖解-家中常備萬能山蒜醬湯

  • 山蒜醬湯是家裏面不可缺少的佐料之一,無論是做烤魚、蒜蓉粉絲娃娃菜、蒜蓉粉絲扇貝,都需要用到蒜醬湯。一碗好的蒜醬湯香氣濃郁,口感絲滑,能立馬打開人的食慾,讓本菜如虎添翼,味道上一個層次,所以,大家趕緊做起來吧。主料蒜蓉:適量輔料油:適量蠔油:一勺白糖:五克蒸魚豉油:一勺詳細步驟...
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山蒜炒雞蛋怎麼做-山蒜炒雞蛋的做法
  • 山蒜炒雞蛋怎麼做-山蒜炒雞蛋的做法

  • “小根蒜也叫野蒜或者山蒜,是一種多年生的草本植物,這種植物可以入藥,在中藥中名為薤白。小根蒜是一種食用藥用相結合的綠色菜品温中去積,散瘀止痛。治積塊,血瘕,食滯飽脹,癰腫,跌撲損傷。前幾天採了幾個山蒜,製作了這款炒雞蛋,快手菜,營養還美味,喜歡的看看。”食材明細主料雞蛋(3個)...
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山東大蒜價格是多少錢
  • 山東大蒜價格是多少錢

  • 山東大蒜在全國是比較出名的,它是屬於當地一個縣城的特產之一,產的大蒜也是非常好的,還是國家出口的農業產品之一,也是大蒜中的極品了,好的大蒜拿來提味提鮮,做出來的菜餚就會不一樣的,南方有很多的大蒜都會從北方運輸過來,山東大蒜價格是多少錢呢山東大蒜價格是多少錢根據山東省...
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蒜香西蘭花的做法 【山東】蒜香西蘭花 蒜香西蘭花怎麼做
  • 蒜香西蘭花的做法 【山東】蒜香西蘭花 蒜香西蘭花怎麼做

  • “西蘭花,又稱花椰菜、菜花、椰菜花,不僅是營養豐富的蔬菜,更是一種保健蔬菜。西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素,可以健腦壯骨、補脾和胃。蒜香西蘭花是比較簡單的家常吃法,做法簡單,口味獨特。”食材明...
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黑蒜山藥泥的做法 強強聯合健康搭配簡單原滋味——黑蒜山藥泥 黑蒜山藥泥怎麼做
芝麻醬蒜泥拌山藥皮怎麼做-芝麻醬蒜泥拌山藥皮的做法
  • 芝麻醬蒜泥拌山藥皮怎麼做-芝麻醬蒜泥拌山藥皮的做法

  • “簡單快手涼拌菜,醬濃蒜香、勁道爽滑Q彈。”食材明細主料山藥粉皮(200g)輔料大蒜(4粒)小葱(2顆)小米辣(3個)調料芝麻醬(1勺)生抽(一勺)涼拌醋(2勺)蠔油(一勺)鹽(少許)白糖(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)香油(少許)花生油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻醬蒜泥拌山藥皮的做法步驟...
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蒜蓉木耳菜的做法 【山東】蒜蓉木耳菜 蒜蓉木耳菜怎麼做
  • 蒜蓉木耳菜的做法 【山東】蒜蓉木耳菜 蒜蓉木耳菜怎麼做

  • “家常菜---蒜蓉木耳菜”食材明細主料木耳菜(250克)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉木耳菜的做法步驟1、木耳菜洗淨切段2、蒜去皮切碎3、鍋裏油熱加入蒜碎炒香4、加入木耳菜翻炒5、加入味極鮮醬油翻炒6、最後加入鹽調勻即可小竅...
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大蒜炒山藥怎麼做-大蒜炒山藥的做法
  • 大蒜炒山藥怎麼做-大蒜炒山藥的做法

  • 食材明細主料大蒜(115克)山藥(255克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒山藥的做法步驟1、材料:大蒜、山藥2、將大蒜去根洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將山藥洗淨、去皮。5、放在案板上切成片。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的山藥翻炒翻炒。...
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野山蒜煎大蝦怎麼做-野山蒜煎大蝦的做法
  • 野山蒜煎大蝦怎麼做-野山蒜煎大蝦的做法

  • “吃野菜的時節。”食材明細主料大蝦(4只)野山蒜(20克)輔料油(適量)糖(8克)水蘿蔔(1根)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)野山蒜煎大蝦的做法步驟1、這個蝦是冷凍的,所以首先把它們解凍,清洗乾淨。2、在大蝦頭後面有一個膜,把它弄開能看到蝦線,用牙籤把沙線弄出來。3、野山蒜摘掉不好的...
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蒜泥茄子的做法 【山東】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做
  • 蒜泥茄子的做法 【山東】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做

  • 食材明細主料長茄子(6根)輔料香葱(少許)生抽(2勺)蒸魚豉油(1勺)蒜(3瓣)醋(1勺)白糖(1小勺)乾紅辣椒(2個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥茄子的做法步驟1、茄子去蒂洗淨入開水鍋中蒸熟。2、葱、乾紅辣椒切碎。蒜剁碎加入生抽、蒸魚豉油、醋、糖攪拌均勻調成料汁。3、蒸熟的茄子稍晾...
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蒜香山西大燴怎麼做-蒜香山西大燴的做法
  • 蒜香山西大燴怎麼做-蒜香山西大燴的做法

  • ““蒜香山西大燴”——老公的最愛,也是參加美食天下“曬幸福,重温情定今生”菜譜徵集活動的最後一個菜譜。“蒜香山西大燴菜”從老公小時候到現在,陪伴他二十多年,也會陪伴一生的菜...因為我學會了怎麼做,為了老公,那年的春節在老公的老家度過,專門為了老公學會了這道菜.。會情...
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蒜香山藥黑木耳怎麼做-蒜香山藥黑木耳的做法
  • 蒜香山藥黑木耳怎麼做-蒜香山藥黑木耳的做法

  • “這是一道美容瘦身、清脂、軟化血管的佳餚。”食材明細主料山藥(250克)幹黑木耳(15克)胡蘿蔔(半根)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)大蒜瓣(3瓣)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香山藥黑木耳的做法步驟1、黑木耳提前泡發,摘去根洗淨,撕開。山藥、胡蘿蔔切成片,蒜拍成末待用。2、鍋...
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蒜蓉菜心的做法 【山東】蒜蓉菜心 蒜蓉菜心怎麼做
  • 蒜蓉菜心的做法 【山東】蒜蓉菜心 蒜蓉菜心怎麼做

  • “家常菜---蒜蓉菜心”食材明細主料菜心(1把)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)味極鮮醬油(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉菜心的做法步驟1、菜心摘洗乾淨,控水。2、蒜去皮切碎。3、鍋裏油熱加入蒜碎炒香。4、加入菜心翻炒。5、加入味極鮮醬油翻炒。6、最後加入鹽調勻即可。...
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蒜白山裏蕨菜怎麼做-蒜白山裏蕨菜的做法
  • 蒜白山裏蕨菜怎麼做-蒜白山裏蕨菜的做法

  • 食材明細主料蕨菜(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)味精(適量)辣椒汁(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜白山裏蕨菜的做法步驟1、好的蕨菜泡去澀味,2、大蒜少許切段。3、燒油,放進蕨菜放點鹽炒勻,4、翻炒片刻,5、放進辣椒汁提辣。6、炒勻,7、放點清水將蕨菜煮軟煮入味,8、放進大蒜炒勻...
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大蒜燜天山雪魚怎麼做-大蒜燜天山雪魚的做法
  • 大蒜燜天山雪魚怎麼做-大蒜燜天山雪魚的做法

  • 食材明細主料天山雪魚(450克)大蒜(幾根)西紅柿(一個)葱(適量)生薑(適量)輔料鹽(2克)玉米油(10克)胡椒粉(2克)料酒(2克)生抽(2克)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大蒜燜天山雪魚的做法步驟1、素菜類食材備齊。2、天山雪魚洗乾淨切斷用胡椒粉,生薑,料酒,鹽醃製半小時。3、不粘鍋加入玉米油,將魚放...
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蒜蒸山藥怎麼做-蒜蒸山藥的做法
  • 蒜蒸山藥怎麼做-蒜蒸山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(200g)輔料蒜末(適量)葱花(少許)蠔油(2匙)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蒸山藥的做法步驟1、山藥切片,過一遍清水將粘液清洗一下,再擺入盤中。2、蒜末加入蠔油、鹽、油拌勻。3、將蒜末醬汁均勻鋪入山藥表面,入鍋蒸15分鐘。4、蒸好後表面撒入葱花...
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蒜炒山蕨怎麼做-蒜炒山蕨的做法
  • 蒜炒山蕨怎麼做-蒜炒山蕨的做法

  • 食材明細主料山蕨(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)生抽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒山蕨的做法步驟1、備煮軟的山蕨,大蒜,2、辣椒絲。3、燒油,放進辣椒和大蒜炒香。4、再放進山蕨炒勻,5、放點鹽,淋上生抽炒入味,6、炒勻,7、放點清水或高湯煮五分鐘...
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野山椒蒜蓉蒸魚頭怎麼做-野山椒蒜蓉蒸魚頭的做法
  • 野山椒蒜蓉蒸魚頭怎麼做-野山椒蒜蓉蒸魚頭的做法

  • “沒給剁椒就用蒜蓉野山椒提味~都不知怎麼給菜取名,家人做菜我負責拍照。媽媽看我拍照笑着説:別人家都會做,興許別人做的還好吃些。我説:也有不會做菜的啊,我就分享給不會做菜的夥伴😄”食材明細主料胖頭魚(1個)蒜頭(2個)生薑(1小塊)野山椒(10個)小葱(1根)幹辣椒(2個)輔料鹽(適量)料酒(適量)白...
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大蒜木耳炒山藥怎麼做-大蒜木耳炒山藥的做法
  • 大蒜木耳炒山藥怎麼做-大蒜木耳炒山藥的做法

  • 食材明細主料大蒜(一小把)山藥(一截)木耳(兩朵)輔料油(一大勺)蠔油(一大勺)糖(兩小勺)鹽(一小勺)雞精(一小勺)開水(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜木耳炒山藥的做法步驟1、大蒜洗淨後切成段,蒜白和蒜葉分開放。2、木耳泡發後改刀切成小塊。3、山藥去皮、洗淨後切成片,泡在水中。4...
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山藥與蒜能一起吃嗎?
  • 山藥與蒜能一起吃嗎?

  • 説實在的,誰不喜歡吃好東西呢,只有吃了好吃的身體才能慢慢變強壯,頭腦才能變得更聰明,而且我們只要想吃了,都能滿足自己的胃口,但是想挑到自己滿意的食物就不容易了,擦亮自己的眼睛往往才能發現食物的真善美。所以到底山藥與蒜能一起吃嗎?讓我們拭目以待吧!一、山藥與蒜能一起吃嗎...
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山東大蒜最新價格
  • 山東大蒜最新價格

  • 説到大蒜,大家應該是最熟悉不過了,大蒜是很多人吃飯的必備品,尤其是北方人,吃麪的時候,必須要來一瓣大蒜,才吃的香。我們國家生產大蒜的地區很多,不同的地大蒜的品種不同,價格也不同,今天我們要研究是山東大蒜,大家知道山東大蒜最新價格嗎?一、山東大蒜最新價格山東不同的地方,大蒜價...
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蒜香山藥蛋怎麼做-蒜香山藥蛋的做法
  • 蒜香山藥蛋怎麼做-蒜香山藥蛋的做法

  • 食材明細主料山藥蛋(適量)蒜(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香山藥蛋的做法步驟1、山藥蛋洗淨,放水中煮熟,撈出2、蒜葱切末3、煮熟的山藥蛋用刀壓扁4、熱鍋冷油爆香蒜葱5、放入山藥蛋,加入鹽醬油和生抽,小半碗水不停翻炒6、湯...
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蒜味山藥炒青菜怎麼做-蒜味山藥炒青菜的做法
  • 蒜味山藥炒青菜怎麼做-蒜味山藥炒青菜的做法

  • “山藥有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效,山藥含有可溶性纖維,能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖升高。還能助消化、降血糖。用於糖尿病脾虛泄瀉,小便頻數.山藥炒青菜,絕對的減肥美體菜!”食材明細主料山藥(150克)青菜(250克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)青蒜(適量)鹹鮮(口味)...
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