- 食材明細主料低粉(150克)輔料蔓越梅(30克)細砂糖(40克)奶酪(1條)牛奶(70克)泡打粉(4克)鹽(1克)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔓越梅奶酪司康的做法步驟1、準備好所需要的食材,蔓越梅切碎,奶酪切碎,我用了一片奶酪。2、低粉泡打粉細砂糖鹽混合,加入切丁室温軟化的黃油3、用手抓成粗粒狀4...
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- “司康餅,是英式快速麪包,它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石或命運之石的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥為主要材料,將米團放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現今麪粉成了主要材料,而且像一般麪食一樣是以烤箱烘烤,形狀也不再是一...
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- “司康餅在很多西餐廳裏都能吃到,外酥裏軟,吃起來很香。它不像一般甜品那樣甜甜膩膩,它的香是奶香和麥香,之所以司康很受人們歡迎,我認為就在於它不甜不膩,卻很耐吃,越嚼越香。我今天分享的蔓越莓司康在眾多司康中算是很經典的一款,應該是我吃到過的第一種司康,後來又延伸了很多口...
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- “麪包是我們家常備的早餐材料,因為家人都不怎麼愛吃甜食,所以我比較喜歡做鹹味的小餐包。這款麪包因為加了馬斯卡彭奶酪和蔓越梅,口感酸酸甜甜的,而且非常綿軟,想不到得到家人喜愛…在這和大家分享一下”食材明細材料A:種麪糰淡奶油(80克)發酵粉(5克)水(80克)高筋麪包粉(315克)高筋面...
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- “做麪包,其實有很大的樂趣,看着麪粉逐漸成型,麪糰慢慢變得光滑,然後隨着時間一點點發酵,等到最後烘烤完畢,看着熱氣騰騰的麪包出爐,心裏泛着滿滿的喜悦,這就是幸福。有時,會按照自己的口味喜好加一些餡料,像是蜜豆或是蔓越莓,這些都是家裏常備的。時間充裕就自己整形來烤,怕麻煩就直...
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- “這款司康剛出爐的時候口感非常鬆軟,冷藏隔夜後又是另一番風味,作為早點或下午茶都沒問題,關鍵是做法也很簡單。配方的量是8塊。”食材明細主料低筋麪粉(250g)淡奶油(180ml)細砂糖(45g)雞蛋(1個)泡打粉(5g)黃油(80g)蔓越莓幹(30g)輔料鹽(3g)淡奶油(適量)細砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時...
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- 食材明細主料低粉(280克)細砂糖(25克)無鋁泡打粉(4克)牛奶(80克)淡奶油(70克)黃油(70克)蔓越莓幹(80克)輔料蛋黃液(少許)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓淡奶油司康的做法步驟1、原料大集合:低粉、泡打粉(已放入低粉裏)、淡奶油、牛奶、砂糖、黃油、蔓越莓。2、先把蔓越莓加葡萄...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘蔓越莓奶酪司康餅,喜歡蔓越莓的朋友千萬不能錯過這道甜品,只要在製作奶油奶酪司康時加入蔓越莓即可。雖然製作稍顯複雜,但這款奶酪蔓越莓司康餅製作出來後一品嚐,馬上感受到與其不同的味道和口感,口感相對上更...
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- 食材明細主料低筋麪粉(200克)奶油奶酪(120克)細砂糖(60克)黃油(60克)牛奶(20克)蔓越莓(25克)輔料泡打粉(6克)全蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓奶酪小餅的做法步驟1、奶油奶酪切小塊室温軟化。2、加入過篩的麪粉、泡打粉,細砂糖。3、用手搓勻上述。4、加入切小丁的黃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200黃油:60牛奶:60奶油奶酪:120糖:60泡打粉:6輔料蔓越莓幹:25蛋液:適量具體步驟1.奶油奶酪軟化,加入麪粉用手搓成屑狀。2.黃油沾麪粉切小丁,用手搓成屑。3.一點一點加入牛奶,拌成無干粉狀;4.蔓越莓幹切碎,拌...
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- “領導不喜歡蔓越莓味,而以前醃了蔓越莓,很想試試,所以就將麪糰一分為二,將蔓越莓搓入其中的一團面裏,所以蔓越莓乾的用量就比較少了。”食材明細主料低筋麪粉(150克)泡打粉(1/2茶匙)細砂糖(20克)鹽(1/2茶匙)黃油(40克)牛奶(20克)全蛋(1枚)輔料蔓越莓幹(20克)郎姆酒(2湯匙)配料無味菜油((刷盤)適量)...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:40奶油奶酪:30砂糖:30牛奶:30蔓越莓:30低筋麪粉:200雞蛋:30輔料泡打粉:5鹽:5具體步驟1.準備好所有的食材2.麪粉、泡打粉、鹽混合過篩備用3.黃油和奶酪切小塊軟化4.砂糖加入軟化的黃油和奶酪中5.把過篩過...
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- “看到兩個關於馬斯卡彭的司康,細較之下,決定選這個超級豪華版。無他,馬斯卡彭相對多一點而已。其實,這個方子不完全,只有朗姆酒,沒有葡萄乾。自己尋思着加了15克上去,同時也萌發了懶勁兒,不想酒泡,直接用乾果。於是又去酒,換成蔓越莓,因為蔓越莓好像沒那麼幹。把低筋粉換成了中筋粉...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蔓越梅奶油奶酪司康,由麪粉、奶油、黃油、奶酪和蔓越莓幹為食材製作烘烤而成,是上班族優質的早點和下午茶。蔓越莓幹色澤亮麗,酸甜可口,還有抗老化,美容養顏,維持肌膚滋潤年輕的功效,做成的司康口味獨特、鮮香酥...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘香甜的奶油奶酪蔓越莓司康都知道田史是一道非常能減壓的一道美食哦。今天做的這道美食,主要是屬於思康餅的一道美食。主要需要奶油和糖粉以及蔓越莓這三種食材,一起做出來的一道美食。那他營養非常的豐富,而...
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- “司康餅(Scone)又稱英國茶餅、英國鬆餅,是一種比薄麥餅(Bannock)要厚的烤餅。它由小麥、大麥或麥片製成,通常用烘焙粉作發酵劑用。是英式下午茶常見的點心。比司吉是美式英語所稱的Biscuit,是一種使用小蘇打粉或是泡打粉為膨發劑所烘焙成的小麵包,做法與口感類似.做為早點和茶...
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- “司康是一款傳統的英式點心,它起源於蘇格蘭,是蘇格蘭人的快速麪包。傳統的司康三角形以燕麥為主料,現在通過不斷的演變司康已經可以做成任何我們喜歡的形狀,口味也更加豐富可甜也可鹹,做早餐或是下午茶,塗上奶酪或者果醬配上牛奶或紅茶,鬆軟酥香的口感真是無比的美妙與享受。剛...
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- 食材明細主料高粉(200克)輔料老面(50克)全蛋(1個)牛奶(110克)酵母(4克)黃油(20克)奶油奶酪(60克)蔓越梅(適量)配料砂糖(50克)鹽(2克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油奶酪蔓越梅麪包的做法步驟1、也是後油法,出筋後進行基礎發酵,2、基礎發酵至兩倍大,加入蔓越梅,再分割成九份,鬆馳十五分鐘...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘天氣越來越熱了,不知道大家有沒有感覺到啊,我相信應該都可以感覺到吧,所以迎來的問題就是大家是不是都不想吃飯啊,不錯,我也有這個困惑,但是人是鐵飯是鋼一頓不吃餓的慌,飯還是必須要吃的,所以今天給大家介紹蔓越...
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- 準備時間:38分鐘    烹飪時間:2小時15分鐘自制奶油奶酪全麥蔓越莓司康,不僅十分的有營養而且還特別的美味,主要是外觀也比較好看,甜甜的奶油奶酪配上全麥蔓越莓司康簡直是非常完美的搭配,濃濃的奶香,使人愛不釋手,我家孩子特別愛吃,於是乎我就做起...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘其實最悠閒快樂的時光不是不停的吃吃吃,也不是不停的逛逛逛,買買買。而是在週末休息的時間裏,為自己做上一份美味的下午茶,再配上一杯可口的咖啡,看看風景,思考思考生活,這才是嚮往是生活。今天就和小編一起來制...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:45ml低筋麪粉:110黃油:25泡打粉:4雞蛋液:15輔料細砂糖:15具體步驟1.將低筋麪粉過篩,和泡打粉,鹽混合2.加入糖,軟化後的黃油,快速揉捏,使其混合均勻3.揉好後成玉米粉狀4.倒入雞蛋液和牛奶5.揉成麪糰,然後加入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小孩子很喜歡吃蔓越莓,今天休假,就給他做一個正宗的奶油奶酪蔓越莓司康。奶油奶酪蔓越莓司康做法還是很簡單的噢,味道也是很好吃的。由於是給小孩子吃的,所以我沒做那麼甜,要考慮小孩子嘛。奶油奶酪蔓越莓司康...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近新學會了一個新鮮的小點心,叫蔓越梅奶油奶酪司康,這個蔓越梅奶油奶酪司康口感嘛,稍軟,不像餅乾那麼硬,但是也不會像蛋糕那種那麼鬆軟,其實我很喜歡,因為餅乾太乾燥,這個倒不會,所以我這次學會了這個蔓越梅奶油...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘全麥麪粉是一種十分營養豐富的面,用它製作出來的餐品美味又健康。粗糧也是非常適合老人和家裏的小朋友一起吃的。這款美味奶油奶酪全麥蔓越莓司康,是孩子們的最愛。蔓越莓酸酸甜甜的口感,和牛奶、奶酪的搭配...
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