雞內金陳皮粉芝麻簿餅的做法 【健胃消食】一一雞內金陳皮粉芝麻簿餅 雞內金陳皮粉芝麻簿餅怎麼做

“雞內金味甘性平，具有健胃消食，化積排石。現代藥理研究認為，雞內金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃腸消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一種很常見的中藥。
雞內金消食化滯，消食之力甚強，為健脾化食消滯之妙品，用治食積內停，消化不良諸症，皆有神效。
陳皮有助於消化，適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。陳皮的苦味可以與其他味道相互協調，用於烹製菜餚改善味道，可使菜餚特別可口。
用雞內金、陳皮打成粉加入麪粉中做成薄餅，可當零食，適合老人和孩子吃。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞內金陳皮粉芝麻簿餅的做法步驟

• 1、麪粉、芝麻、雞內金粉、陳皮粉

• 2、所以材料拌勻加適量温水揉成光滑的麪糰，蓋保鮮膜放置30分鐘

• 3、分成相同的劑子

• 4、取一個劑子擀成薄片

• 5、烤盤上鋪一層錫紙，放上芝麻餅胚，放入提前預防熱的烤箱，下火150度、上火180度12分鐘，中間翻一次面

• 6、烤好的薄餅，香香脆脆

• 7、全部烤好，冷涼後用袋子密封

• 8、健胃消食、有助消化

• 9、健康美食，與你共享

小竅門

雞內金和陳皮在中藥店買的，藥店幫忙粉碎，回來自己過篩就行了。