陳皮綠豆酥皮月餅怎麼做-陳皮綠豆酥皮月餅的做法

“海上生明月，天涯共此時。米拉提前祝小夥伴們：節日快樂，幸福安康！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

陳皮綠豆酥皮月餅的做法步驟

• 1、陳皮綠豆蓉提前製作好，前期發過菜譜，供大家參考。

• 2、油酥：適量的麪粉中加入玉米油。

• 3、和成油酥揉勻醒至三十分鐘。

• 4、水油皮：適量的麪粉加温水和玉米油和成軟硬適中的麪糰，醒至三十分鐘。

• 5、醒好的麪糰，水油皮20g，油酥10g，用水油皮包裹油酥醒至十五分鐘，一定蓋上保鮮膜和濕毛巾哦。

• 6、陳皮綠豆蓉搓成球狀。

• 7、醒好後擀開卷起繼續醒十五分鐘，繼續蓋上保鮮膜。

• 8、二次擀開卷起醒十五分鐘。

• 9、取一個劑子兩頭向裏折壓扁捏成皮。

• 10、放入陳皮綠豆蓉包起來。

• 11、依次包好放入烤盤。

• 12、蓋上可愛的小印章。

• 13、烤箱預熱一下，上下烤200度20分鐘，每家的烤箱温度不同，注意觀察。

• 14、十二分鐘後蓋上油紙，以免色過重。

• 15、時間到後完美出爐，香噴噴哦。

• 16、節日美味必不可少

• 17、美美的酥皮月餅，請您品鑑。

• 18、成品圖。

小竅門

每家的烤箱脾氣不同，注意温度哦！中途蓋上油紙以免色過重影響美觀！祝您及家人節日快樂！