![陳皮綠豆酥皮月餅怎麼做-陳皮綠豆酥皮月餅的做法]( "陳皮綠豆酥皮月餅怎麼做-陳皮綠豆酥皮月餅的做法")
- “海上生明月，天涯共此時。米拉提前祝小夥伴們：節日快樂，幸福安康！”食材明細主料中筋麪粉（適量）温水（適量）輔料玉米油（適量）調料陳皮綠豆蓉（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陳皮綠豆酥皮月餅的做法步驟1、陳皮綠豆蓉提前製作好，前期發過菜譜，供大家參考。2、油酥：適量的麪粉中加...
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![純素綠豆酥皮月餅的做法 純素綠豆酥皮月餅（甜鹹兩種餡料） 純素綠豆酥皮月餅怎麼做]( "純素綠豆酥皮月餅的做法 純素綠豆酥皮月餅（甜鹹兩種餡料） 純素綠豆酥皮月餅怎麼做")
- “純素月餅沒有人有禁忌，人人都可以放心吃。而且相對來説熱量低一些，綠豆蓉口味大多數人都可以接受。”食材明細主料中筋麪粉（100g）低筋麪粉（135g）橄欖油（80g）糖粉（15g）涼水（52g）輔料去殼綠豆（300g）幹香菇（6大朵）腐皮（一片）配料涼水（600g）細砂糖（200g）花生油（60g）熟白芝麻（適量）豉油（適量）糖（適量）白鬍...
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![陳皮綠豆湯怎麼做-陳皮綠豆湯的做法]( "陳皮綠豆湯怎麼做-陳皮綠豆湯的做法")
- 食材明細主料綠豆（適量）陳皮（適量）輔料水（適量）調料冰糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）陳皮綠豆湯的做法步驟1、綠豆提前浸泡，天熱可冰箱冷藏隔夜浸泡。2、陳皮提前浸泡兩小時。3、湯鍋入水放入綠豆。4、中火煮沸轉小火慢燉。5、陳皮去除裏面的白筋膜。6、小火慢燉二十分...
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![酥皮綠豆餅怎麼做-酥皮綠豆餅的做法]( "酥皮綠豆餅怎麼做-酥皮綠豆餅的做法")
- 食材明細水油皮豬油（40g）普通麪粉（100g）低筋粉（65g）水（75g）輔料綠豆沙餡（適量）白糖（適量）油酥低筋粉（200g）豬油（80g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥皮綠豆餅的做法步驟1、綠豆沙餡揉成團。用去皮綠豆浸泡一宿，蒸40分鐘，加白糖用料理機攪碎成綠豆沙餡。2、水油皮材料、油酥料分別放2...
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![陳皮綠豆蓉怎麼做-陳皮綠豆蓉的做法]( "陳皮綠豆蓉怎麼做-陳皮綠豆蓉的做法")
- 食材明細主料綠豆（適量）輔料陳皮（適量）調料水（適量）玉米油（適量）紅糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陳皮綠豆蓉的做法步驟1、陳皮提前用水浸泡。2、綠豆提前浸泡五個小時，鍋中入水放入綠豆，水末過綠豆即可，大火煮沸。3、陳皮去除白色筋膜。4、放入鍋用同煮。5、煮至綠豆開花...
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![酥皮月餅的做法 電餅鐺版酥皮月餅 酥皮月餅怎麼做]( "酥皮月餅的做法 電餅鐺版酥皮月餅 酥皮月餅怎麼做")
- “不用烤箱也可以做的酥皮月餅，香甜適口，皮酥餡酥。最大的特點是沒有一般月餅那種膩膩的感覺。”食材明細主料生面粉（400g）熟麪粉（575g）輔料熟油（300g）生油（60g）葡萄乾（100g）熟黑芝麻（170g）去皮熟花生米（100g）白糖（150g）水（200g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酥皮月餅的做法步驟1、生油...
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![綠茶酥皮五仁月餅怎麼做-綠茶酥皮五仁月餅的做法]( "綠茶酥皮五仁月餅怎麼做-綠茶酥皮五仁月餅的做法")
- “綠茶口味的酥皮月餅，餡是傳統的五仁餡。核桃、大杏仁、花生這類的乾果油份含量很高，配上用綠茶做的酥皮正好可以起到解膩的作用，而且吃到嘴裏還有淡淡的茶香味，味道非常不錯。”食材明細主料麪粉（300g）豬油（190g）温水（75ml）鹽（3g）綠茶粉（5g）輔料花生米（100g）核桃仁（60g）芝麻（40g）大杏仁（50g）...
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![綠豆陳皮粥怎麼做-綠豆陳皮粥的做法]( "綠豆陳皮粥怎麼做-綠豆陳皮粥的做法")
- “天一熱，少不了綠豆粥啊沙啊各類綠豆的東東。”食材明細主料綠豆（適量）大米（少許）小米（少許）燕麥米（少許）輔料陳皮（適量）冰糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆陳皮粥的做法步驟1、綠豆大米小米燕麥米掏洗乾淨。各類的米是我家裏的剛好有，消滅存貨所以一股腦的放，不過既然所...
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![綠豆餡冰皮月餅怎麼做-綠豆餡冰皮月餅的做法]( "綠豆餡冰皮月餅怎麼做-綠豆餡冰皮月餅的做法")
- “中秋節來了，看大家都在做月餅，也想做些應個景。只是不喜歡吃高糖高油的月餅，就做些冰皮月餅吧----。餡是綠豆餡，也是自己做的，糖放的少，吃起來就沒有那麼多顧慮了。”食材明細主料大米（120克）糯米（150克）澱粉（80克）綠豆（400克）輔料油（100克）糖（170克）手粉（適量）蜂蜜（80克）芝麻油（適量）甜味（口味）...
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![酥皮綠豆餅的做法 壓力鍋酥皮綠豆餅 酥皮綠豆餅怎麼做]( "酥皮綠豆餅的做法 壓力鍋酥皮綠豆餅 酥皮綠豆餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）油（6勺）水（3勺）輔料綠豆餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥皮綠豆餅的做法步驟1、準備兩個碗，一個碗加入4勺油，另一個碗加入3勺水和2勺油2、分別加入麪粉揉成麪糰3、每個麪糰分成六等份4、將水油皮的麪糰按扁，包入油酥5、像包包子一樣6、然後按扁7、...
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![陳皮綠豆沙的做法 陳皮綠豆沙（簡易版） 陳皮綠豆沙怎麼做]( "陳皮綠豆沙的做法 陳皮綠豆沙（簡易版） 陳皮綠豆沙怎麼做")
- “每到夏天必煲綠豆沙。清潤解暑。這簡易版的是用電壓力鍋來做，中間少了撈殼的步驟，省事！記得看文後的“温馨小提示”。”食材明細主料帶皮綠豆（半碗）去皮綠豆（半碗）水（十碗）輔料陳皮（一小塊）冰糖（一碗）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）陳皮綠豆沙的做法步驟1、陳皮一小塊，温水浸軟。2...
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![綠豆沙冰皮月餅怎麼做-綠豆沙冰皮月餅的做法]( "綠豆沙冰皮月餅怎麼做-綠豆沙冰皮月餅的做法")
- “喜歡吃綠豆沙，炒了一鍋綠豆沙餡，就接了冰皮和酥皮的訂單，綠豆沙餡的製作可看我的菜譜"綠豆沙餡"。”食材明細冰皮(30克分約16份，25克可分20)糯米粉（50g）澄粉（25g）粘米粉（50g）低筋麪粉（25g）牛奶（200g）淡奶油（75g）玉米油（35g）糖（40g）輔料綠豆沙餡（適量）熟糯米粉（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）...
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![冰皮綠豆月餅怎麼做-冰皮綠豆月餅的做法]( "冰皮綠豆月餅怎麼做-冰皮綠豆月餅的做法")
- 食材明細主料糯米粉（90克）澄粉（40克）牛奶（370克）綠豆餡（1050克）輔料粘米粉（70克）玉米油（36克）糖粉（100克）熟糯米粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰皮綠豆月餅的做法步驟1、將牛奶、玉米油、糖粉倒入碗裏，攪拌均勻2、過篩加入糯米粉、粘米粉、澄粉，攪拌均勻3、靜置半小時，然後熱水...
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![陳皮綠豆沙怎麼做-陳皮綠豆沙的做法]( "陳皮綠豆沙怎麼做-陳皮綠豆沙的做法")
- 食材明細主料陳皮（1塊綠）綠豆（120g）輔料黃糖（半塊）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）陳皮綠豆沙的做法步驟1、陳皮跟綠豆分開拿純淨水泡，各泡15分鐘。然後把陳皮洗乾淨，剪成絲。2、剪成絲的陳皮放在綠豆水裏開始一起煮，大火煮開以後轉小火，一共煮45分鐘。3、拿出之前準備好的熬糖水...
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![陳皮綠豆蓉月餅怎麼做-陳皮綠豆蓉月餅的做法]( "陳皮綠豆蓉月餅怎麼做-陳皮綠豆蓉月餅的做法")
- “米拉祝您闔家團圓！雙節快樂！”食材明細主料低筋麪粉（320g）玉米油（80g）轉換糖漿（210g）輔料梘水（8g）雞蛋（一個）調料陳皮綠豆蓉（360g）熟麪粉（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陳皮綠豆蓉月餅的做法步驟1、轉換糖漿，梘水和玉米油備用。2、取適量低筋粉。3、麪粉炒至略上色即可，月餅模子...
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![酥皮綠豆餅 酥皮綠豆餅怎麼做 麥子廚房 的菜譜-酥皮綠豆餅的做法 酥掉渣皮 內餡細膩 ｜]( "酥皮綠豆餅 酥皮綠豆餅怎麼做 麥子廚房 的菜譜-酥皮綠豆餅的做法 酥掉渣皮 內餡細膩 ｜")
- “綠豆小知識/綠豆中的蛋白質比雞肉多，鈣是雞肉的7倍，鐵是雞肉的4到5倍，並有豐富的維生素C、B羣、胡蘿蔔素等。在中醫中，綠豆可以入藥，具有清熱解暑、清血利尿、明目降壓等功效，是不可多得的"濟世良谷"。綠豆還有排毒美膚，抗過敏的功能。比如容易口角長瘡、潰爛，易長痘痘、常有...
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![綠豆沙冰皮月餅的做法 玫瑰花香綠豆沙冰皮月餅 綠豆沙冰皮月餅怎麼做]( "綠豆沙冰皮月餅的做法 玫瑰花香綠豆沙冰皮月餅 綠豆沙冰皮月餅怎麼做")
- “又到了一年月餅季，今年本不想做了，可是看到有活動還是不想落下這一課。冰皮月餅這些年越來越受歡迎。它外形簡約大方，漂亮時尚，可以隨心所欲的變換各種你心儀的色彩，口感也不同於傳統月餅。製作上，也比傳統月餅簡單多了，並且不用烘烤，只要有原料、有個好方子，便可隨做隨吃不需回...
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![綠豆酥皮餅怎麼做-綠豆酥皮餅的做法]( "綠豆酥皮餅怎麼做-綠豆酥皮餅的做法")
- “自己做的豆沙餡不放任何添加劑，吃起來放心，做點心的時候用它做料餡，既豐富了口感又增加了營養。這次的酥皮餅用了大小包酥兩種製作方法，做出來的成品沒多大區別，所以完全可以按自己的習慣來製作。”食材明細主料麪粉（250g）玉米油（80g）綿白糖（50g）輔料温水（70g）豆沙餡（適量）甜味（口味）烘...
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![綠豆冰皮月餅怎麼做-綠豆冰皮月餅的做法]( "綠豆冰皮月餅怎麼做-綠豆冰皮月餅的做法")
- 食材明細主料糯米粉（50g）粘米粉（35g）澄粉（25g）牛奶（160g）玉米油（20g）輔料綠豆（適量）水（適量）配料白糖（20g）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）綠豆冰皮月餅的做法步驟1、將綠豆泡在水中幾小時。2、放入高壓鍋中壓至軟爛。3、壓好後，濾出水，將綠豆倒入炒鍋中小火炒。4、放入白糖（不是那20克），炒...
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![酥皮月餅的做法 酥皮月餅---蓮蓉酥@豆沙酥 酥皮月餅怎麼做]( "酥皮月餅的做法 酥皮月餅---蓮蓉酥@豆沙酥 酥皮月餅怎麼做")
- “看着大家這段時間熱火朝天做着各式各樣的月餅，我好眼饞，也好手癢啊！雖然，我不喜歡吃月餅，每年單位發的大都送人了，朋友送的也吃不完都壞掉了。可每天都看到大家做。做滴那麼好，我還是想躍躍欲試。前段時間看到唯惜之家買了個性月餅模子，我也很動心，也要買。被老公批評了一頓，説我...
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![綠豆蓉冰皮月餅怎麼做-綠豆蓉冰皮月餅的做法]( "綠豆蓉冰皮月餅怎麼做-綠豆蓉冰皮月餅的做法")
- 食材明細主料澄粉（50克）糯米粉（90克）粟粉（10克）牛奶（180ml）白糖（適量）植物油（10ml）去皮綠豆（250克）油（適量）輔料糕粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆蓉冰皮月餅的做法步驟1、去皮綠豆洗淨泡過夜，放入電飯煲內，加適量水（剛浸過綠豆），加入10%左右的白糖（視自己適合的甜度），選擇煲粥功能，煲...
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![酥皮豆沙月餅怎麼做-酥皮豆沙月餅的做法]( "酥皮豆沙月餅怎麼做-酥皮豆沙月餅的做法")
- 食材明細主料水油麪團（150克）油酥麪糰（100克）輔料紅豆沙（200克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥皮豆沙月餅的做法步驟1、用水油麪團把油酥麪糰包起來，擀成長方形面片，疊起來再擀開重複三次，最後擀開。2、慢慢捲起來。3、切成大小均勻的劑子。4、把豆沙餡搓成長條切開，揉成球狀...
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![陳皮綠豆沙的做法 夏日消暑神器|陳皮綠豆沙 陳皮綠豆沙怎麼做]( "陳皮綠豆沙的做法 夏日消暑神器|陳皮綠豆沙 陳皮綠豆沙怎麼做")
- 食材明細主料綠豆（200g）陳皮（3片）輔料冰糖（1大塊）純淨水（2-2.5升）甜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）陳皮綠豆沙的做法步驟1、將綠豆洗淨，用清水浸泡3小時至發漲。陳皮用少量温水泡軟，用小刀颳去內層的白瓤，切成細絲。2、將泡好的綠豆放入燉鍋中，加入2升水，大火煮開後，轉中小火，加蓋熬煮...
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![陳皮紅豆沙餡的做法 陳皮紅豆沙餡（適合月餅、蛋黃酥） 陳皮紅豆沙餡怎麼做]( "陳皮紅豆沙餡的做法 陳皮紅豆沙餡（適合月餅、蛋黃酥） 陳皮紅豆沙餡怎麼做")
- “又到了月餅季，朋友圈已經被各種月餅材料的團購信息佔屏了。我也屯了一些。不過總覺得市售的月餅餡甜度高了一些。想了想，不如自己來炒餡吧。這次的紅豆沙餡加了新會陳皮（紅皮），中和了味道，整個豆沙餡不甜膩，味道還不錯。記得，不要再減糖量了，我真的已經把糖量儘量減到最低了，最後...
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![黑麥陳皮豆沙月餅怎麼做-黑麥陳皮豆沙月餅的做法]( "黑麥陳皮豆沙月餅怎麼做-黑麥陳皮豆沙月餅的做法")
- “在經典的廣式月餅上加了黑全麥粉，做了一點小小的改變。餡料用的是自己炒的陳皮紅豆沙餡，一點也不甜膩，味道棒棒噠。黑麥、陳皮，兩者加起來，似乎挺健康的感覺。陳皮紅豆沙餡做法”食材明細月餅皮中筋麪粉（100g）黑全麥粉（10g）轉化糖漿（70g）花生油（30g）梘水（2g）內餡陳皮紅豆沙餡（455g）表面...
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味味甜
