家常版蝴蝶酥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 麪粉中加入熔化的酥油，温水，和成均勻光滑的麪糰。鬆弛30分鐘。蓋上保鮮模

2. 馬琪琳擀開，先要是室温下放軟，不要直接從冰箱裏拿出

3. 案板上施薄粉，將鬆弛好的麪糰擀開，包入馬琪琳，擀開，四折。鬆弛30分鐘

4. 為了大家更清楚，第二次疊被子側面的樣子

5. 案板上施薄粉，將鬆弛好的麪糰擀開，包入馬琪琳，擀開，四折。鬆弛30分鐘。再擀開，四折，鬆弛30分鐘。再擀開，四折，再鬆弛30分鐘。這就是千層酥皮的製作

6. 下面就是第四次最後的折法，我也是瞎做，不知道正確的是不是這樣。第四次疊六層側面的樣子

7. 六折後的餅皮，切成1釐米寬的粗條，稍微整一下形，鬆弛30分鐘。最後疊的時候撒砂糖粒，最上面在沾一些

8. 馬上要放入烤盤了－刷上蛋液。

9. 放入已預熱好的烤箱中（從上往下數第三層），温度200，烤約15分鐘，15分鐘後在拿出放上一層烤5分鐘，表皮就焦黃了。出爐拉~~~~`