美味的扁豆香菇臘肉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

扁豆香菇臘肉是一道非常美味的菜餚，吃起來很好吃，臘肉的味道，想想都要流口水的感覺，而且每到過年都會有很多臘肉在家裏，所以可以為所欲為的吃，但是臘肉有時候很鹹，所以加上扁豆就能很綜合一下口味，不鹹不淡剛剛好，非常的好吃喲，

主料

扁豆 ：280
香菇 ：100
臘肉 ：200

輔料

大蒜 ：4顆
姜 ：一小塊
油 ：適量
鹽 ：適量
麻辣粉 ：半勺
雞精 ：小半勺

具體步驟

食材，扁豆，香菇，大蒜，姜

扁豆切菱形，

香菇切薄片

大蒜切片，姜切絲

鍋中放入水燒開

然後放入幾滴食用植物油，在放入扁豆焯熟，

臘肉切片備用

鍋中放入油，油熱放入大蒜，姜炒香

在放入臘肉翻炒

炒至臘肉熟，撥在一邊，放入香菇翻炒

炒至香菇變軟，放入扁豆翻炒

放入適量鹽翻炒

放入麻辣粉翻炒

在放入雞精翻炒出鍋裝盤即可