美味扁豆角燉肉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

青翠富含維生素的扁豆角搭配細嫩可口的富含蛋白質的豬肉一道烹煮，色澤鮮亮喜人，口感清脆爽口，惹人喜愛。吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。製作方法簡單快捷，在炎熱的夏天，扁豆角燉肉是一道備受歡迎的菜餚，清新又給人以一種清爽的感覺。

主料

扁豆角 ：400
豬肉 ：200

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.扁豆角兩頭摘掉筋

2.豬肉切片

3.扁豆角掰成段，瀝乾水份

4.鍋內熱油，放入肉煸炒出油，色澤金黃

5.放入扁豆角煸炒

6.扁豆角炒至變成翠綠色，並起皺

7.加入生抽上色並加入清水，大火燒開，然後轉小火燉煮15分鐘

8.收汁

9.盛盤