![不用炸的大排怎麼做-不用炸的大排的做法]( "不用炸的大排怎麼做-不用炸的大排的做法")
- “鮮嫩美味的大排，沒有經過高温油炸，吃起來更健康。”食材明細主料大排肉（適量）澱粉（適量）八角（適量）桂皮（適量）香味（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）不用炸的大排的做法步驟1、大排肉放案板上，加點澱粉用肉錘敲鬆2、敲好...
- 15798
![家常炸雞翅不用麪包糠]( "家常炸雞翅不用麪包糠")
- 可以不用。家常炸雞翅的烹飪方法有很多種，麪包糠是可以不用的。有面包糠的話口感會更加酥脆，可以使用澱粉液以及麪粉進行包裹，效果也是一樣的。澱粉液炸出來的雞翅也同樣是酥脆的，並且麪粉可以包裹珠雞翅中的水分，口感更佳鮮嫩。...
- 18048
![家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎麼做]( "家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎麼做")
- “茄子一家人都愛吃尤其是冬天吃又飽腹，但炸的茄子吃多上火對身體也不好。今天我們就來一盤不炸的茄子。”食材明細主料茄子（適量）瘦肉（適量）輔料蒜頭（適量）辣椒（適量）葱花（適量）生粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）家常茄子的做法步驟1、茄子切條泡水2、第一次水泡完...
- 26249
![炸排骨的做法 不輸店裏的炸排骨 炸排骨怎麼做]( "炸排骨的做法 不輸店裏的炸排骨 炸排骨怎麼做")
- “跟店裏賣的一樣好吃的炸排骨，我喜歡它除了好吃之外，還有一個原因是週末操作一次就能幸福一個月，排骨醃製好了就可以一片一片的用袋子包起來，放冰箱冷凍保存3個月不是問題，要吃的時候拿一片出來，稍微退冰之後炸個1-2分鐘就好了，能讓你用幾分鐘的時間就搞定美味一餐～”食材明細主...
- 24079
![家常炸酥肉怎麼做-家常炸酥肉的做法]( "家常炸酥肉怎麼做-家常炸酥肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）調料鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常炸酥肉的做法步驟1、肉絲切好，放入鹽雞精十三香生抽和雞蛋少許油醃製30分鐘。2、倒入生抽攪拌放入麪粉攪拌至無顆粒。3、鍋裏倒油，油熱五六分就可以下鍋炸了。...
- 16007
![家常炸雞柳怎麼做-家常炸雞柳的做法]( "家常炸雞柳怎麼做-家常炸雞柳的做法")
- “一款自制家常炸雞柳，尋常的調味品就能製作出一款香脆可口的小吃，大人孩子都愛，關鍵是乾淨衞生。”食材明細主料雞胸肉（1塊）雞蛋（1個）輔料小葱（2顆）生薑（1塊）玉米澱粉（2勺）炸粉（適量）調料鹽（少許）糖（5g）黑胡椒粉（3g）蠔油（1勺）味極鮮醬油（1-2勺）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常炸雞柳的做法...
- 15730
![家常炸茄盒怎麼做-家常炸茄盒的做法]( "家常炸茄盒怎麼做-家常炸茄盒的做法")
- “剛在我的新浪博客和微博發佈了一下，現在趕快來美食天下發布哈哈！”食材明細主料肉餡（適量）長條茄子（適量）輔料葱末（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）果珍（適量）配料油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炸茄盒的做法步驟1、超市買回的肉餡，用少許醬油醃一下。2、葱切末（我偷懶了，沒切太...
- 29855
![不用油炸的薯條怎麼做-不用油炸的薯條的做法]( "不用油炸的薯條怎麼做-不用油炸的薯條的做法")
- “孩子説想吃薯條了，咱給安排上，二十分鐘就能吃上，外酥裏軟一點都不比外面買的差。”食材明細主料土豆（一個）輔料鹽（適量）調料植物油（少許）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）不用油炸的薯條的做法步驟1、一個大土豆削去外皮，先切成厚片，再切成粗條備用。2、充分洗乾淨表面的澱粉。3...
- 24043
![香酥炸大排的做法 【香酥炸大排】豬排的鮮嫩法則 香酥炸大排怎麼做]( "香酥炸大排的做法 【香酥炸大排】豬排的鮮嫩法則 香酥炸大排怎麼做")
- “小朋友都喜歡吃炸大排，外面裹了麪包糠外酥裏嫩，口感非常香酥，內部的肉質軟嫩多汁，雖然油炸食物不宜多吃，但是面對如此美味，我也忍不住一塊下肚啦。做這道香酥炸大排有三點最重要一、一定要將大排肉質拍鬆，可以用刀背或者鬆肉錘，力氣稍微大一些，這樣才能將肉筋敲斷，大排炸出來口...
- 12870
![家常酥炸大排如何做簡單又好吃]( "家常酥炸大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大排：適量輔料雞蛋清：適量食鹽：適量胡椒粉：適量生粉：適量蘇打餅乾：適量具體步驟1.豬大排洗淨用少許鹽上味放置十分鐘2.蘇打餅乾磨成粉末狀入少許胡椒粉入味3.將大排上些許生粉入蛋清4.將塗有蛋清大排入蘇...
- 31336
![家常炸醬麪怎麼做-家常炸醬麪的做法]( "家常炸醬麪怎麼做-家常炸醬麪的做法")
- “炸醬麪好不好吃關鍵在醬，今天分享一個家常炸醬麪醬的做法，非常簡單，只要按照比例來就能做好，清爽的黃瓜，勁道的麪條再來兩勺醬，完美了～”食材明細主料香菇（適量）五花肉或瘦肉（適量）輔料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）香菜（一小把）調料葱伴侶豆瓣醬（兩匙）葱伴侶甜麪醬（兩匙）海天拌飯醬（一匙）醬油（一匙）五...
- 29636
![轟炸大雞排怎麼做-轟炸大雞排的做法]( "轟炸大雞排怎麼做-轟炸大雞排的做法")
- “最近迷上了雞排，可外面買的吃着不放心，那麼就自己來動手做吧！”食材明細主料雞胸肉（3塊）輔料白胡椒粉（1勺）海天醬油（3勺）孜然粉（1勺）鹽（1勺）澱粉（10g）麪包糠（1碗）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）轟炸大雞排的做法步驟1、準備的材料有鹽，雞胸肉，白胡椒粉，醬油，澱粉，麪包糠，孜然粉2、雞胸肉洗...
- 18511
![無油炸大排怎麼做-無油炸大排的做法]( "無油炸大排怎麼做-無油炸大排的做法")
- “現在越來越喜歡用空氣炸鍋了。女兒很喜歡油炸的東西，可熱量太高不健康，所以家裏一般不做油炸食品。現在好了，用空氣炸鍋炸的大排外脆裏嫩，不用一滴油，好吃又健康”食材明細主料豬大排（6片）輔料麪粉（適量）蛋液（適量）麪包糠（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）...
- 18212
![家常炸魚塊怎麼做-家常炸魚塊的做法]( "家常炸魚塊怎麼做-家常炸魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚（一條）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（一個）麪粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炸魚塊的做法步驟1、把魚切成塊兒，用水裏面放一點鹽，清洗乾淨拎幹水分。2、把控幹水分的魚塊兒放在容器裏。加入鹽，13香，胡椒粉，料酒。薑末。...
- 32005
![不用過油炸糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃]( "不用過油炸糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料豬小排：1斤輔料葱花：少許具體步驟1.排骨冷水下鍋倒入1湯匙料酒，焯去血水後盛出2.鍋內倒油（炒菜的量即可）放入排骨小火煎雙面至表面肉收緊、微幹3.放入葱花炒出香味，倒入4湯匙醋、2湯匙生抽、1湯匙糖、0.5湯...
- 5994
![家常版炸豬排的做法 家常版炸豬排，孩子最愛，製作簡單，外酥裏嫩、一口酥脆滿足！ 家常版炸豬排怎麼做]( "家常版炸豬排的做法 家常版炸豬排，孩子最愛，製作簡單，外酥裏嫩、一口酥脆滿足！ 家常版炸豬排怎麼做")
- “孩子的最愛炸豬排，雖然都説炸物不健康。但是一個禮拜吃一次也沒威什麼問題吧(*^▽^*)。這款炸豬排很簡單，就裹一次麪包糠就行了，快學起來吧。”食材明細主料豬大排（4塊）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）白胡椒粉（適量）蛋清（1個）薑片（2塊）輔料檸檬（小半個（可選））調料料酒（適量（可選））原味（口味）炸（工藝）數小...
- 28540
![酥炸大雞排怎麼做-酥炸大雞排的做法]( "酥炸大雞排怎麼做-酥炸大雞排的做法")
- 食材明細主料雞脯肉（半塊）輔料料酒（適量）生粉（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）蒜（兩瓣）黑胡椒粉（適量）麪粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥炸大雞排的做法步驟1、雞脯肉片成薄片。2、用刀背敲出紋路。3、雞肉加入鹽、生抽、料酒、黑胡椒和蒜末醃製數小時。4、雞蛋...
- 8619
![家常炸藕合怎麼做-家常炸藕合的做法]( "家常炸藕合怎麼做-家常炸藕合的做法")
- “藕合，酥脆帶着肉香，自己製作其實油還是比較少的。”食材明細主料鮮藕（1節）肉餡（100克）麪粉（70克）調料葱末（適量）薑末（適量）鹽（半勺）糖（少許）生抽（1勺）胡椒粉（少許）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炸藕合的做法步驟1、藕切片。2、用調料拌肉餡。3、面70克加50克水加入少量胡椒...
- 18796
![家常油炸大蝦的做法 #換個口味吧！#家常油炸大蝦 家常油炸大蝦怎麼做]( "家常油炸大蝦的做法 #換個口味吧！#家常油炸大蝦 家常油炸大蝦怎麼做")
- “又香又酥脆的油炸蝦來咯！家裏平時吃的菜吃膩了，是時候換點新鮮口味啦~用鮮多多的漢麻籽油炸了蝦，又健康又好吃，搭配着撒上胡椒粉吃，入味兒！”食材明細主料蝦（16只）漢麻籽油（小半鍋）輔料葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常油炸大蝦的做法步...
- 30537
![香椿炒雞蛋的家常做法用不用焯水]( "香椿炒雞蛋的家常做法用不用焯水")
- 需要。香椿是春天比較多見的一種蔬菜，香椿在食用前是需要進行焯水的，因為香椿中含有豐富的亞硝酸鹽，吃多了會有一定的影響。香椿炒雞蛋前要用清水多清洗一下香椿，因為香椿是長在樹上的，表面會有很多的灰塵和細菌，多次清洗可以有效去除掉。...
- 9753
![炸大排怎麼做-炸大排的做法]( "炸大排怎麼做-炸大排的做法")
- 食材明細主料大排（10塊）輔料麪包糠（適量）調料葱（1根）姜（5片）蒜（1顆）生抽（1勺）老抽（1勺）黑胡椒粉（少許）裹粉料炸粉（適量）雞蛋（1顆）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸大排的做法步驟1、大排洗淨瀝乾水份，用肉錘把肉肉兩面錘鬆。2、蒜頭剁成蒜泥，把所有調料放入大排裏面，抓揉均勻，醃製1小時以上。3...
- 14694
![讓你吃一口就忘不了的家常菜-實用家常菜譜大全]( "讓你吃一口就忘不了的家常菜-實用家常菜譜大全")
- 民以食為天，這是我們根深蒂固的想法了。在我們中國，很多人認為食療才是補身體最好的方法，那麼今天小編要給大家介紹的就是我們日常生活中最常見的家常菜。其實每個地方每道菜品的做法都不盡相同，那麼一些簡單的食材要怎麼做才能最好吃呢?才能將食材的味道口感功效發揮到最大...
- 28993
![家常炸油條怎麼做-家常炸油條的做法]( "家常炸油條怎麼做-家常炸油條的做法")
- “本來想做烤箱版油條，可是看到新買回來的食用油，忍不住想油炸一鍋什麼東西來。麪糰是昨晚晚飯後準備好的，冷藏過夜。今天拿出來炸。我給打7分。丟掉的3分，是因為不夠蓬鬆。已經是多次炸油條，覺得自己好像並沒有進步哈，繼續努力，下次炸更好的油條，再來和大家交流。也請高手支支招...
- 31134
![不用油炸的糖醋排骨怎麼做-不用油炸的糖醋排骨的做法]( "不用油炸的糖醋排骨怎麼做-不用油炸的糖醋排骨的做法")
- “第一步，把排骨斬成小塊我一般都是買的時候讓別人幫忙斬好的。把排骨洗乾淨然後準備一個鍋，依次放入適量冷水、一片薑片、一個八角、少於料酒，然後把排骨放進去一起飛水，記得不要蓋蓋子這樣才能把腥味去幹淨。第二步，另外起炒鍋放入少量油跟冰糖，把冰糖炒至焦糖倒入飛水好的排...
- 4939
![家常炸醬怎麼做-家常炸醬的做法]( "家常炸醬怎麼做-家常炸醬的做法")
- “夏天，吃東西容易沒胃口，就是俗稱的苦夏唄。今兒給老公來了份炸醬麪！他説醬超級好吃。下面，我就跟大家分享一下我做的家常炸醬吧。”食材明細主料豆瓣醬（適量）輔料葱（適量）姜（適量）豬裏脊（適量）十三香（適量）尖椒（適量）豆油（適量）味精（適量）白開水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炸...
- 24179
味味甜
