瘦肉豬肝雞蛋湯怎麼做-瘦肉豬肝雞蛋湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
瘦肉豬肝雞蛋湯的做法步驟
1、豬肉洗淨切末,豬肝洗淨切末,備用
2、白菜心洗淨,切好
3、雞蛋打散成蛋液備用
4、鍋燒熱,放入適量油,五成熱時放入瘦肉翻炒
5、瘦肉翻炒變色後加入適量黃酒,大火烹香後放入豬肝翻炒兩下
6、鍋中加入水,大火燒開
7、將蛋液澆在湯中,放入菜心,加鹽調味
8、出鍋
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