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關於薄荷鯪魚怎麼做好吃的餐飲百科

薄荷鯪魚怎麼做-薄荷鯪魚的做法
  • 薄荷鯪魚怎麼做-薄荷鯪魚的做法

  • “估計很多人喜歡吃魚,可是受不了魚腥味而選擇不吃。這道菜加入了薄荷,有效去掉了魚腥味。魚肉吃起來香而不腥!”食材明細主料鯪魚塊(400克)薄荷(50克)輔料薑片(3片)蒜瓣(3粒)配料生抽(4湯匙)花生油(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷鯪魚的做法步驟1、姜切絲,蒜瓣拍成蒜蓉、薄...
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檸香薄荷三文魚怎麼做-檸香薄荷三文魚的做法
  • 檸香薄荷三文魚怎麼做-檸香薄荷三文魚的做法

  • 食材明細主料三文魚(350克)輔料檸檬(1個)薄荷(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸香薄荷三文魚的做法步驟1、三文魚用少許鹽、胡椒粉醃製備用。2、薄荷切成絲。3、檸檬切開榨出汁裝入碗內,加少許白糖、魚露、蠔油、胡椒粉調成汁備用。4、三文魚煎之前要廚房紙吸乾魚肉上的...
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薄荷鱸魚如何做簡單又好吃
  • 薄荷鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:1條菌菇類:適量荷蘭豆:適量色拉油(或橄欖油):適量淡奶油:適量百里香(Thyme):適量鹽:適量黃油:適量白葡萄酒:適量薄荷葉:適量輔料具體步驟1.鱸魚去頭,尾,沿背部中間剖開後去除大骨頭.用白葡萄酒,鹽,百里香醃製3...
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薄荷魚塊怎麼做-薄荷魚塊的做法
  • 薄荷魚塊怎麼做-薄荷魚塊的做法

  • “一條魚火鍋沒有吃完,兩片兒最好的肉肉留下了,第二天,去了皮,切成小塊炸成魚塊,加炸酥的薄荷葉還有花椒和紅辣椒,又加了椒鹽,真好吃。”食材明細主料魚肉(兩塊)輔料鹽(適量)白酒(適量)料酒(適量)生抽(適量)椒鹽(適量)花椒(適量)糖(適量)烹調油(適量)配料雞蛋(適量)幹辣椒(適量)薄荷(適量)花椒(適量)紅薯粉...
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檸檬薄荷魚怎麼做-檸檬薄荷魚的做法
  • 檸檬薄荷魚怎麼做-檸檬薄荷魚的做法

  • “一到夏天,我就特別愛喝酸酸甜甜或者酸酸辣辣的各種湯汁,冬陰功蝦湯就是我特別愛喝的湯,那酸的過癮,辣的帶勁,一不小心就是2碗下肚,還沒有吃飯就已經飽了。其次就是酸梅湯,酸酸甜甜的味道,烈日當頭,一杯酸梅湯下肚,頓時涼意席捲全身,讓人好不快活。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:...
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檸香薄荷烤魚怎麼做-檸香薄荷烤魚的做法
  • 檸香薄荷烤魚怎麼做-檸香薄荷烤魚的做法

  • “這好像是我第二次用烤箱烤魚,一般情況下我還是比較習慣煎魚,當然煎魚的時候有個不好的地方就是油煙太大,整個房子都會充滿了魚腥味,那是因為這裏的抽油煙機與國內的不一樣,抽油煙功能對中式烹飪無法起到很好的作用。用烤箱烤魚時間比較長,卻少了那讓股讓人討厭的油煙。”食材...
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薄荷茶的做法 薄荷茶~~ 薄荷茶怎麼做
  • 薄荷茶的做法 薄荷茶~~ 薄荷茶怎麼做

  • “。。。。這個。。。。實在是。。。很簡單。。。偶都不知道該咋米再仔細説了喵。。。。反正。。。味道是淡淡的喵。。。。偶是喜歡淡淡的喵。。。如果口味重的話。。。可以把鮮薄荷換成幹薄荷的喵~~~”食材明細主料鮮薄荷(適量)輔料冰糖(少許)香草(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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炸薄荷怎麼做-炸薄荷的做法
  • 炸薄荷怎麼做-炸薄荷的做法

  • 食材明細主料薄荷葉(一大把)普通麪粉(適量)飲用水(適量)花生油(適量)輔料雞蛋(一個)調料小蘇打(少許)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸薄荷的做法步驟1、採摘新鮮薄荷葉一大把。2、放入清水中,加入適量的鹽泡五分鐘,清洗乾淨,控幹備用。3、碗中放入適量的麪粉,加少許小蘇打,適量...
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甜酸薄荷龍利魚怎麼做-甜酸薄荷龍利魚的做法
  • 甜酸薄荷龍利魚怎麼做-甜酸薄荷龍利魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(適量)薄荷(適量)輔料薑絲(適量)配料白醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜酸薄荷龍利魚的做法步驟1、龍利魚解凍之後用少許鹽胡椒粉醃製兩小時以上。2、烹飪之前取出洗掉醃料切成塊。3、薄荷切成絲。4、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入龍利魚。5、...
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薄荷茶的做法 夏日飲品:薄荷茶 薄荷茶怎麼做
  • 薄荷茶的做法 夏日飲品:薄荷茶 薄荷茶怎麼做

  • “薄荷葉有鎮靜緊張情緒、提神解鬱、止咳、緩解感冒頭痛、開胃助消化的作用,經常服用還可緩和胃痛及頭痛,並促進新陳代謝,消除口臭,解酒醒酒。薄荷茶冷飲、熱飲皆宜。冰凍薄荷茶的清涼味道,在夏日熱天中不僅令人暑氣全消,更能令人提振精神,冰涼解毒,刺激食慾;熱飲清暑、提神、用...
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薄荷鮎魚如何做簡單又好吃
  • 薄荷鮎魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮎魚:1條輔料京葱:1根薑片:15片蒜:2頭五香粉:少許幹辣椒:4-6個香菇:4個新鮮薄荷葉:適量李錦記紅燒汁:少許料酒、老抽:少許具體步驟1.活鮎魚洗淨切段,飛水2.鍋裏倒少許油,油熱後放入葱段、薑片、蒜片煸炒3.再放入20顆...
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薄荷茶怎麼做-薄荷茶的做法
  • 薄荷茶怎麼做-薄荷茶的做法

  • “春天來了,春困來襲,喝薄荷茶是近來最值得推崇的提神方式。薄荷性味辛涼,主要含有揮發油,油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等,可以提神醒腦,對感冒、咽喉腫痛也有一定的緩解效果。”食材明細主料薄荷葉(適量)輔料開水(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時...
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薄荷餅的做法 清清涼涼薄荷餅 薄荷餅怎麼做
  • 薄荷餅的做法 清清涼涼薄荷餅 薄荷餅怎麼做

  • “老公的朋友給了好多這薄荷,不知怎麼吃呢,就想和香椿一樣吧,就這樣做了,吃第一口還不習慣呢,吃到後面就愛上它了。配料:麪粉水鹽薄荷葉”食材明細主料麪粉(適量)輔料薄荷葉(適量)配料鹽(適量)水(適量)雞蛋(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷餅的做法步驟1、調好的麪粉糊,洗淨的...
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三文魚刀魚燉薄荷土豆怎麼做-三文魚刀魚燉薄荷土豆的做法
  • 三文魚刀魚燉薄荷土豆怎麼做-三文魚刀魚燉薄荷土豆的做法

  • “雖説是立秋了但秋後的一伏也是要熱死人的,吃什麼都沒有味口,正好前幾天去鄉下採了許多今天新長出的薄荷葉,回到家時用放在一個大盆裏撒上細鹽醃製30分鐘,然後用手搓搓就可以了,分幾份裝在口袋裏放入冰箱裏凍上,隨時吃隨時那出來就行了,可以和杏仁拌小鹹菜,還可以和魚燉着吃,風味...
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薄荷清湯魚如何做簡單又好吃
  • 薄荷清湯魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:1條薄荷:一大把嫩豆腐:1塊輔料白胡椒:少許鹽:少許雞精:少許薑片:適量具體步驟1.首先,新年我們要開起喜慶的音樂,然後準備材料,鯽魚洗乾淨切片等着(我實在不太會切魚,然後刀也很鈍,所以切的有點醜),薄荷要稍微摘...
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薄荷煎蛋的做法 “雞蛋”薄荷煎蛋 薄荷煎蛋怎麼做
  • 薄荷煎蛋的做法 “雞蛋”薄荷煎蛋 薄荷煎蛋怎麼做

  • 食材明細主料薄荷(1把)雞蛋(2個)食鹽(小許)花生油(半湯匙)輔料蒜泥(適量(可有可無))鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷煎蛋的做法步驟1、自己種的薄荷。2、掐嫩尖一把。3、洗淨。4、稍微切碎。5、加食鹽。6、洗兩個雞蛋。7、打薄荷碎中,攪拌均勻。8、熱鍋冷油。9、燒熱後晃勻。10...
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香煎薄荷味秋刀魚怎麼做-香煎薄荷味秋刀魚的做法
  • 香煎薄荷味秋刀魚怎麼做-香煎薄荷味秋刀魚的做法

  • “我不是個愛逛超市的人,總閒那裏空氣渾濁,所以很少去,只在需要一些調料的時候去一次。但是每去一次,總得買很多東西,而且是看到有打折的,都會買點回來。話説這天去了超市,正巧看到有秋刀魚在買。問了,10元1斤,剩下不多,如果一起去,就5元一斤。呵呵~~~五元啊---雖然有2條的外表有些...
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薄荷粥怎麼做-薄荷粥的做法
  • 薄荷粥怎麼做-薄荷粥的做法

  • “天氣越來越熱,做了清熱消暑的薄荷粥這粥有薄荷的清香、混着濃濃的米香,真是開胃~”食材明細主料米(100克)輔料薄荷葉(15克)水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄荷粥的做法步驟1、採摘下的薄荷葉洗淨。2、剪切成絲。3、大米淘洗。4、與薄荷葉絲一起放入鍋中,加入適量的水...
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薄荷要怎麼吃-薄荷能吃嗎
  • 薄荷要怎麼吃-薄荷能吃嗎

  • 薄荷又名“夜息香”,是一種具有芳香味道的植物。不少人會在自己家種一點薄荷,夏天的時候用來驅趕蚊蟲有非常好的效果,不僅具有實用作用,還有觀賞作用。薄荷葉的味道十分的清涼,那薄荷到底能不能吃呢?一、薄荷能吃嗎一般的薄荷是能吃的,且味道沁涼,可以用來泡水、製茶或作為菜裏...
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愛上魚腥草薄荷茶-遇上魚腥草薄荷茶
  • 愛上魚腥草薄荷茶-遇上魚腥草薄荷茶

  • 大家對於薄荷肯定是非常熟悉了,像平常的薄荷味牙膏、薄荷味口香糖,可見人們是多麼的喜歡薄荷。薄荷和魚腥草有些相似,有的時候人們常常將薄荷與魚腥草弄混。那麼,薄荷和魚腥草能不能一起喝呢?今天給大家介紹一款魚腥草薄荷茶,相信你一定會愛上它。魚腥草薄荷茶魚腥草屬清熱解毒...
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豆豉鯪魚炒荷蘭豆怎麼做-豆豉鯪魚炒荷蘭豆的做法
  • 豆豉鯪魚炒荷蘭豆怎麼做-豆豉鯪魚炒荷蘭豆的做法

  • “鯪魚給人的印象就是魚刺多,導致很多人不敢吃。但鯪魚肉卻非常鮮嫩甜美,識食之人又怎會輕易錯過,於是鯪魚滑和豆豉鯪魚便成為吃鯪魚的兩種最佳妙法,前者是用到起出魚肉,剁碎摔打成魚茸,後者是將整條魚炸了後再蒸,有人戲稱一是粉身碎骨法,一是酥化骨刺法,皆是巧妙處理骨刺的技巧。...
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薄荷魷魚筒如何做簡單又好吃
  • 薄荷魷魚筒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮魷魚:適量米飯:適量薄荷:適量洋葱末:適量蒜末:適量蔬菜:適量輔料鹽:適量色拉油:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.將魷魚內臟去除,除去薄膜,並且清洗乾淨待用,綠葉蔬菜入開水中焯下過涼剁碎2.鍋內炒香洋葱末和蒜末,放入...
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炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎麼做
  • 炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎麼做

  • “炸薄荷、好香哦!!”食材明細主料薄荷(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(1到2個)番茄醬(適量)配料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薄荷的做法步驟1、第一次發哦、告訴大家個祕密、今年我14歲哦、嘻嘻咳咳、昨天讓外婆給我帶了一棵野薄荷、好香哦!!然後就搜薄荷能做什麼、炸...
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薄荷茶的做法 清涼提神--薄荷茶 薄荷茶怎麼做
  • 薄荷茶的做法 清涼提神--薄荷茶 薄荷茶怎麼做

  • “夏日最愛的一款茶,簡單易做,食材信手拈來~~”食材明細主料薄荷(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷茶的做法步驟1、加水到ACA智能恆温調奶器中。2、薄荷枝三四條用水沖洗乾淨,加到水中。3、按煮沸鍵。4、將薄荷水煮開。5、再燜五分鐘即可飲用。小竅門水沸...
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鯽魚薄荷湯如何做簡單又好吃
  • 鯽魚薄荷湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鯽魚:500新鮮薄荷葉:50輔料鹽:適量姜葱:適量酒:適量油:適量具體步驟1.薄荷葉清洗備用2.清洗好鯽魚,在油鍋裏煎至兩面金黃3.倒入適量燒酒再兩面翻煎一下4.煎好的鯽魚、姜葱一起放入砂鍋,加入八碗水5.魚湯大火...
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