![肉末燜茄子豆角怎麼做-肉末燜茄子豆角的做法]( "肉末燜茄子豆角怎麼做-肉末燜茄子豆角的做法")
- 食材明細主料肉末（100g）茄子（300克）豆角（300克）輔料豆瓣醬（1匙）鹽（少許）植物油（適量）生抽（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉末燜茄子豆角的做法步驟1、原生態的長豆角和茄子。2、茄子洗淨，改刀成小段。用水泡五分鐘撈出放少許鹽醃幾分鐘把水分醃出來後擠幹。3、長豆角摘成手指般...
- 26157
![醬燜茄子豆角怎麼做-醬燜茄子豆角的做法]( "醬燜茄子豆角怎麼做-醬燜茄子豆角的做法")
- “夏天裏最常見的蔬菜有豆角與茄子，豆角燜茄子，也是夏天最常做的下飯菜，隔三差五就得做上一次，家人説怎麼吃都不膩。醬香濃郁，香辣下飯。食材：長茄子170克、豆角100克配料：大蒜適量、郫縣豆瓣1勺、蠔油適量、海鮮醬適量、生抽適量、食用油適量”食材明細主料長茄子（170克）豆角（100...
- 19337
![茄子肉末炒豆角怎麼做-茄子肉末炒豆角的做法]( "茄子肉末炒豆角怎麼做-茄子肉末炒豆角的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）豆角（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）醬油（適量）蒜蓉（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茄子肉末炒豆角的做法步驟1、下油熱鍋把豆角放下去炸。2、炸至豆角皺皮後撈出。3、再把茄子也下鍋炸。4、炸至茄子軟後撈出。5、留少許底油把肉沫爆炒一...
- 27441
![肉末番茄炒豆角怎麼做-肉末番茄炒豆角的做法]( "肉末番茄炒豆角怎麼做-肉末番茄炒豆角的做法")
- 食材明細主料豆角（300g）西紅柿（1個）肉末（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末番茄炒豆角的做法步驟1、豬肉剁成末。2、豆角洗淨切成段。3、番茄洗淨切成塊。4、姜蒜切碎。5、鍋倒油燒至六成熱，把豆角炸熟撈出控油。6、鍋留底油炒...
- 22715
![肉末豆角燜飯怎麼做-肉末豆角燜飯的做法]( "肉末豆角燜飯怎麼做-肉末豆角燜飯的做法")
- “懶人燜飯😎😎”食材明細主料大米（適量）豆角（適量）葱薑蒜（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）肉餡（適量）南瓜（適量）胡蘿蔔（適量）玉米粒（適量）輔料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末豆角燜飯的做法步驟1、準備食材，土豆也可以代替南瓜，玉米也可以不放。2、葱薑蒜切好，南瓜、豆角都...
- 4620
![肉末燒豆角茄子怎麼做-肉末燒豆角茄子的做法]( "肉末燒豆角茄子怎麼做-肉末燒豆角茄子的做法")
- “豆角和茄子搭配，好吃的。這季節正是吃豆角的時候。”食材明細主料豆角（適量）茄子（3個）輔料肉末（適量）紅辣椒（1個）小葱（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）醋（少許）澱粉水（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒豆角茄子的做法步驟1、準備食材：茄子3根，豆角一捆，紅辣椒1個。2...
- 14845
![豆角茄子炒肉末怎麼做-豆角茄子炒肉末的做法]( "豆角茄子炒肉末怎麼做-豆角茄子炒肉末的做法")
- 食材明細主料豆角（150g）茄子（150g）瘦肉（100g）輔料幹辣椒（10g）蒜（5g）配料鹽（3g）蠔油（3g）雞（3g）糖（2g）柱候醬（3g）生粉（3g）香麻油（2g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角茄子炒肉末的做法步驟1、茄子切條，豆角切切段，瘦肉剁成肉末，蒜拍好切碎。2、熱鍋熱油，茄子炸至表面微黃後，豆角炸1分鐘撈起。3、熱...
- 28346
![肉末茄子燜面怎麼做-肉末茄子燜面的做法]( "肉末茄子燜面怎麼做-肉末茄子燜面的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）西紅柿（1個）濕面（兩人份）肉末（150g）輔料葱（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）醋（1勺）糖（半勺）鹽（適量）水（300ml）魚香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉末茄子燜面的做法步驟1、茄子切條，放入鹽醃10分鐘。之後攥出水分。這樣茄子會不那麼吸油。2、...
- 28665
![肉末豆角茄子怎麼做-肉末豆角茄子的做法]( "肉末豆角茄子怎麼做-肉末豆角茄子的做法")
- 食材明細主料肉末（10g）茄子（1個）豆角（5顆）輔料生抽（1.5勺）蠔油（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末豆角茄子的做法步驟1、肉末切好，茄子去皮切條狀，豆角切平常炒的三倍長度，葱薑蒜切好備用2、鍋裏放多點油開始煎茄子，火不要太大，不然會糊，茄子不停翻炒，至茄子軟熟裝盤...
- 12949
![茄子燜豆角怎麼做-茄子燜豆角的做法]( "茄子燜豆角怎麼做-茄子燜豆角的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豆角（適量）輔料辣椒（適量）黃豆醬（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燜豆角的做法步驟1、豆角切段。2、茄子切斜刀。3、神器黃豆醬。4、鍋子燒熱爆香蒜薹段。5、放入黃豆醬炒香。6、放入豆角。7、放入茄子。8、翻炒均勻後倒入適...
- 17223
![豆角茄子燜肉怎麼做-豆角茄子燜肉的做法]( "豆角茄子燜肉怎麼做-豆角茄子燜肉的做法")
- 食材明細主料長豆角（20顆）茄子（1顆）蒜（1顆）輔料鹽（1勺）醬油（1勺）雞精（1勺）原味（口味）未知（難度）豆角茄子燜肉的做法步驟1、豆角洗淨折小段，茄子洗淨切好，蒜切碎肉切片2、涼油下鍋燒熱倒入肉片翻炒撒入適量鹽炒熟後盛出備用3、倒入油燒熱倒入蒜蓉和豆角茄子翻炒均勻後蓋上鍋蓋中小火燜熟加入...
- 17696
![肉末炒茄子豆角怎麼做-肉末炒茄子豆角的做法]( "肉末炒茄子豆角怎麼做-肉末炒茄子豆角的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）豇豆（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒茄子豆角的做法步驟1、瘦肉剁成末。2、加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、茄子撕成小塊，加鹽拌勻搓軟10分鐘，擠去水分。4...
- 21778
![肉末燜茄子怎麼做-肉末燜茄子的做法]( "肉末燜茄子怎麼做-肉末燜茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）精肉（150g）輔料葱（適量）姜（2片）蒜（3瓣）黃豆醬（1勺）調料料酒（1勺）油（少許）老抽（少許）生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燜茄子的做法步驟1、豬肉剁成末備用。2、茄子切滾刀塊。3、茄子浸泡水中，加入一勺鹽。4、碗中加入黃豆醬，葱薑蒜末，少許老...
- 8918
![肉末茄子燒豆角怎麼做-肉末茄子燒豆角的做法]( "肉末茄子燒豆角怎麼做-肉末茄子燒豆角的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）豇豆（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄子燒豆角的做法步驟1、食材準備：肉末、茄子、豇豆、蒜瓣。2、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、茄子用手撕成小快，加鹽拌勻...
- 7095
![肉末豆角燜面怎麼做-肉末豆角燜面的做法]( "肉末豆角燜面怎麼做-肉末豆角燜面的做法")
- 食材明細主料面（適量）輔料四季豆（適量）肉末（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末豆角燜面的做法步驟1、原料2、熱鍋冷油3、倒入肉末4、肉末炒散5、倒入四季豆6、加醬油糖調味。7、加水。放面8、面上澆一些肉湯9、大火煮開，小火慢燜...
- 15110
![醬香肉末燜茄子怎麼做-醬香肉末燜茄子的做法]( "醬香肉末燜茄子怎麼做-醬香肉末燜茄子的做法")
- “醬香肉末燜茄子，醬香濃郁，茄子軟糯，是一道美味下飯的家常菜！”食材明細主料長茄子（三條）裏脊肉（適量）輔料豆瓣醬（一勺）熱水（適量）雞精（適量）大蒜（幾瓣）芝麻（適量）調和油（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香肉末燜茄子的做法步驟1、備好食材：茄子洗淨去蒂備用，大蒜幾瓣備用，豆瓣醬一勺...
- 12669
![肉末燜豆角怎麼做-肉末燜豆角的做法]( "肉末燜豆角怎麼做-肉末燜豆角的做法")
- “中午冰箱裏拿了袋肉末出來解凍，想着燜土豆的，下班後逛菜市又改變主意買了把豆角，現在豆角大量上市，爛市啊，幾毛錢一斤，在一個阿姨那買了一點，只收了我一塊錢，菜賤傷農，我看她那還賣了葱紫蘇，就多要了幾根葱，也不知道買葱幹嘛，順手也放進這道菜裏，反正喜歡吃葱的，基本上怎麼放都不會差...
- 30932
![醬燜肉末茄子怎麼做-醬燜肉末茄子的做法]( "醬燜肉末茄子怎麼做-醬燜肉末茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）豬瘦肉（100克）蒜（5個）姜（1塊）蠔油（2勺）醬油（2勺）鹽（1勺）雞精粉（1勺）白糖（1勺）雞蛋（1個）生粉（1勺）料酒（1/2勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）醬燜肉末茄子的做法步驟1、豬肉剁碎2、加雞蛋液、生粉、生抽、料酒拌勻醃製一會兒3、茄子削皮4、切厚一點的圓形，雙面劃上...
- 22544
![豆角茄子燜面怎麼做-豆角茄子燜面的做法]( "豆角茄子燜面怎麼做-豆角茄子燜面的做法")
- 食材明細主料豆角（100g）茄子（一根）輔料拉麪（100g）調料蒜瓣（適量）醬油（適量）蠔油（適量）葱花（適量）油（適量）鹽（少量）葱香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）豆角茄子燜面的做法步驟1、豆角蒜瓣葱花弄好。2、茄子切條。3、炸好茄子。4、放豆角炸一會兒放蒜瓣。5、放拉麪放適量水燜八分鐘。6、放葱花...
- 14475
![肉末花生燜豆角幹怎麼做-肉末花生燜豆角乾的做法]( "肉末花生燜豆角幹怎麼做-肉末花生燜豆角乾的做法")
- “某天翻找冰箱，只有肉末，乾脆胡亂放了。燜出來也是美美的！”食材明細主料肉末（適量）豆角幹（適量）花生（適量）輔料姜（幾片）調料生抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉末花生燜豆角乾的做法步驟1、花生最好提前浸泡半天以上。2、豆角幹泡軟洗乾淨，切段。3、準備好...
- 20072
![茄子豆角燜面怎麼做-茄子豆角燜面的做法]( "茄子豆角燜面怎麼做-茄子豆角燜面的做法")
- “燜面，從燜的字義來看，“蓋緊鍋蓋，用微火把飯菜煮熟。”燜面是把配菜翻炒至半生時碼上濕面，蓋上鍋蓋，細火燜至菜熟而且麪條吸飽蔬菜的湯汁。今天用豬肉、茄子、豆角為配菜來做燜面，做好的麪條筋韌，豆角脆嫩，茄子軟爛，肉香味濃，非常好吃。”食材明細主料豬肉（適量）豇豆（適量）茄子（適量）胡...
- 22531
![肉末燜豇豆角怎麼做-肉末燜豇豆角的做法]( "肉末燜豇豆角怎麼做-肉末燜豇豆角的做法")
- “這個是我爸爸最喜歡的菜，爸爸已經植物人狀態2年了，只能鼻飼。每次做這個菜，就特別心酸。只是因為我的身體狀況最好不吃十字花科的蔬菜，可以吃的就是各種瓜和各種豆角及菌菇。而豇豆角又是這個季節的主打菜，只能一邊歎氣一邊吃。”食材明細主料豇豆角（400g）肉末（100g）輔料食用油（...
- 7776
![肉末茄子豆角怎麼做-肉末茄子豆角的做法]( "肉末茄子豆角怎麼做-肉末茄子豆角的做法")
- 食材明細主料豬肉末（250g）茄子（1個）長豆角（250g）輔料葱（1顆）姜（1塊）蒜（3顆）辣椒（3個）花椒（幾顆）郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）鹽（1小勺）雞精（1小勺）澱粉（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄子豆角的做法步驟1、豬肉剁成肉末放入一勺澱粉，一勺生抽拌勻備用。茄子洗乾淨切條，豆角洗乾淨掰成段。2、...
- 4245
![醬燜豆角茄子怎麼做-醬燜豆角茄子的做法]( "醬燜豆角茄子怎麼做-醬燜豆角茄子的做法")
- “沒有什麼比當季的菜菜更美味更營養的了。豆角、茄子都是夏季好菜，豆角燜茄子，是婆婆這裏大家喜歡的菜菜，喜歡醬燜，加點蒜片，很下飯的蔬菜。我加了點肉絲，更加美味咧。”食材明細主料茄子（110克）肉絲（50克）紅椒（適量）甜麪醬（適量）食用油（適量）輔料豆角（100克）青椒（適量）料酒（適量）精鹽（適量）醬香...
- 26802
![幹燜茄子豆角怎麼做-幹燜茄子豆角的做法]( "幹燜茄子豆角怎麼做-幹燜茄子豆角的做法")
- 食材明細主料茄子（一條）豆角（50g）輔料蒜瓣（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）幹燜茄子豆角的做法步驟1、蒜瓣拍好。2、熱油。3、炸豆角。4、豆角炸三分鐘，放茄子炸熟。5、放蒜瓣下去，加少量水燜一兩分鐘。6、調味。7、成品圖。...
- 5766
味味甜
