![醬香鱈魚怎麼做-醬香鱈魚的做法]( "醬香鱈魚怎麼做-醬香鱈魚的做法")
- “【醬香鱈魚】選擇了郫縣豆瓣醬和黃豆醬兩種醬料燒製而成的，這兩種醬料的搭配，增加了這道菜餚的複合味道，使得醬香味更加濃郁。是一道下飯的美味佳餚。也可以根據自己的喜愛，加點番茄醬也不錯。”食材明細主料鱈魚（2條）輔料油（20克）鹽（5克）白糖（2克）料酒（10克）醋（15克）郫縣豆瓣醬（15克）黃...
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![香煎鱈魚的做法 香煎鱈魚---中國式的雜香鱈魚做法 香煎鱈魚怎麼做]( "香煎鱈魚的做法 香煎鱈魚---中國式的雜香鱈魚做法 香煎鱈魚怎麼做")
- “原來是做香煎鱈魚的，後來突然搗鼓搗鼓着變成了豆豉鱈魚還有帶着一點花椒，反正我自己也想不出個菜式的名字，可以叫香煎鱈魚，也能叫豆豉鱈魚，花椒鱈魚都可以。嘖嘖....味道家人覺得很贊哦，這道菜還算做得成功。鱈魚的營養價值：鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚...
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![黃豆醬蒸鱈魚怎麼做-黃豆醬蒸鱈魚的做法]( "黃豆醬蒸鱈魚怎麼做-黃豆醬蒸鱈魚的做法")
- “鱈魚營養非常豐富，入口即化的口感更適合老人小孩吃。”食材明細主料鱈魚塊（適量）輔料薑絲（少許）葱絲（少許）調料黃豆醬（少許）白灼汁（少許）花生油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬蒸鱈魚的做法步驟1、冰鮮鱈魚塊清洗乾淨。2、準備:薑絲，葱絲。3、將薑絲鋪於鱈魚表面。4、...
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![香炸鱈魚怎麼做-香炸鱈魚的做法]( "香炸鱈魚怎麼做-香炸鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（適量）檸檬（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）黑胡椒醬（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸鱈魚的做法步驟1、鱈魚放料酒、鹽、白胡椒粉醃製20分鐘。2、怕鱈魚下油鍋時炸碎，事先用平底不粘鍋兩面煎一下。3、油鍋放姜，將鱈...
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![魚香鱈魚柳怎麼做-魚香鱈魚柳的做法]( "魚香鱈魚柳怎麼做-魚香鱈魚柳的做法")
- “此菜鹹鮮略帶酸味，醒胃兼下飯。”食材明細主料袋裝冰凍鱈魚（1/2磅）輔料罐頭玉米芯（適量）紅菜椒（1/2只）青菜椒（1/2只）醃魚胡椒粉（1/4茶匙）高度酒（1茶匙）鹽（1/2茶匙）糖（1/6茶匙）碗汁蒜頭（3-4粒）姜（適量）葱（1根）鎮江醋（2湯匙）茄汁（1湯匙）糖（1/2茶匙）鹽（1/2茶匙）生抽（1湯匙）麻油（適量）水（（或高湯）1/2飯碗）鹹鮮（口味）...
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![醬香煎鱈魚怎麼做-醬香煎鱈魚的做法]( "醬香煎鱈魚怎麼做-醬香煎鱈魚的做法")
- “前段時間參與活動，抽中了一瓶高端醬油還沒來的及用。今天搭配上鮮味的鱈魚，估計能發揮作用了吧，小資一回。”食材明細主料鱈魚（1塊）輔料白胡椒粉（少許）油（適量）糖（適量）鹽（少許）醬油（1茶匙）配料荷蘭豆（50克）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚用鹽和白胡椒粉...
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![香煎鱈魚 怎麼做-香煎鱈魚 的做法]( "香煎鱈魚 怎麼做-香煎鱈魚 的做法")
- “很喜歡鱈魚塊，無骨而肉厚，因為是冰凍魚煎和烤比較好，魚肉也實感些。從網上學了另一種醃魚醃肉的方法，是先把調料混合在一起再放肉去醃，不過，新方法也不是萬能的，只適合用來煎、炸和烤。”食材明細主料鱈魚塊（3大塊）蒜頭（2粒）姜（1小塊）葱白（4粒）輔料鹽（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）紅椒粉（1/4茶...
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![香煎鱈魚的做法 家常菜—香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做]( "香煎鱈魚的做法 家常菜—香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做")
- 食材明細主料鱈魚（適量）大蒜（幾粒）葱花（一根）生薑（幾片）輔料生抽（2克）玉米油（6毫升）鹽（2克）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚切塊，用鹽，生抽，生薑醃製半小時。2、不粘鍋倒入玉米油，依次放入鱈魚。3、煎至兩面偏黃。4、倒入生薑絲和大蒜，大火燜1分鐘。5、撒入葱花...
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![香煎鱈魚的做法 西式香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做]( "香煎鱈魚的做法 西式香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做")
- “鱈魚原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。目前鱈魚主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯。鱈魚的肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例，正是人體每日所需要...
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![香煎鱈魚怎麼做-香煎鱈魚的做法]( "香煎鱈魚怎麼做-香煎鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）胡椒椒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚解凍好，清洗乾淨用廚房紙巾吸乾水分，加入少許鹽，胡椒粉醃製十分鐘。2、熱鍋入油，放入醃好的魚塊中小火煎至定型，再翻面煎。3、加入適量温水，生抽燜煮十分鐘。4、...
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![番茄醬鱈魚怎麼做-番茄醬鱈魚的做法]( "番茄醬鱈魚怎麼做-番茄醬鱈魚的做法")
- “鱈魚，是海洋深水魚，肉質厚實，刺極少，味道甘美。鱈魚肉中的蛋白質含量比一般的魚都高，所含脂肪卻很少，是特別營養的美食。除了富含普通魚油中的DHA、DPA，還含有人體所需的維生素A、D、E和其他各種維生素，有餐桌上的“營養師”之稱！鱈魚一般是油煎食用，這次花兒做成勾芡番茄醬汁的...
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![香烤鱈魚怎麼做-香烤鱈魚的做法]( "香烤鱈魚怎麼做-香烤鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（1條）輔料鋁箔紙（適量）調料辣椒麪（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香烤鱈魚的做法步驟1、鱈魚清洗乾淨刮掉細鱗，切1釐米厚段。2、辣椒麪、鹽、孜然粉、花椒粉按照3:1.5:2:1調製烤料。3、烤架上鋪鋁箔紙，鱈魚段蘸烤料整齊碼放鋁...
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![泰醬銀鱈魚怎麼做-泰醬銀鱈魚的做法]( "泰醬銀鱈魚怎麼做-泰醬銀鱈魚的做法")
- “朋友回老家給我帶來了5公斤冷凍的銀鱈魚，看起了很漂亮，都讓我塞冰箱裏了。其實銀鱈魚的味道我不是很喜歡，而且腥味比較重，雖然肉質比較鮮嫩，不過，女兒喜歡，呵呵。冷凍的銀鱈魚解凍很關鍵，一定要在常温下解凍，如果用水來快速解凍的話，肉質就會變化，不是那麼好吃了。今天用泰醬來做...
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![香焗鱈魚怎麼做-香焗鱈魚的做法]( "香焗鱈魚怎麼做-香焗鱈魚的做法")
- “魚的香味撲鼻，擋都擋不住”食材明細主料鱈魚（三條）洋葱（一個）胡蘿蔔（一根）輔料葱（三棵）姜（五片）蒜（十粒）料酒（20g）蠔油（20g）番茄醬（30克）生抽（20g）老抽（5g）味精（2g）鹽（2克）糖（5克）十三香（5克）酸鹹（口味）火鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香焗鱈魚的做法步驟1、將鱈魚處理乾淨，尤其腹內的黑膜和瘀血是腥味的主要...
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![香菇鱈魚怎麼做-香菇鱈魚的做法]( "香菇鱈魚怎麼做-香菇鱈魚的做法")
- “鱈魚的營養價值真的很高，例如：鱈魚低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的營養食品。鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和...
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![醬油潑鱈魚怎麼做-醬油潑鱈魚的做法]( "醬油潑鱈魚怎麼做-醬油潑鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（一條）姜（適量）葱（兩條）蒜（適量）輔料鹽（小量）白糖（小量）生抽（小量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油潑鱈魚的做法步驟1、起油鍋，放一點鹽。2、搞均勻鹽。3、放入洗乾淨瀝水的鱈魚。4、煎至兩面金黃。5、放蒸鍋隔水蒸熟。6、起油鍋，爆香姜蒜葱。7、加點白糖，生抽，把蒸...
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![蒜香鱈魚怎麼做-蒜香鱈魚的做法]( "蒜香鱈魚怎麼做-蒜香鱈魚的做法")
- “很喜歡吃鱈魚，無骨且肉比較堅實，技術係數也不高，無論煎炸都一級棒的，今天就解凍了三塊，用最簡單的辦法來做出香噴噴的魚塊。”食材明細魚塊處理鱈魚（3塊）食鹽（1/4小勺）胡椒粉（1/3小勺）生粉（2大勺）玉米麪（2大勺）表面蒜頭（6粒）麪包糠（1/4杯）蒜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蒜香鱈魚的做法...
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![豆豉醬煎鱈魚怎麼做-豆豉醬煎鱈魚的做法]( "豆豉醬煎鱈魚怎麼做-豆豉醬煎鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（1塊）輔料豆豉醬（1勺）胡椒粉（適量）鹽（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（少許）油（適量）生抽（少許）澱粉（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉醬煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚用廚房紙擦去水分，葱薑蒜切碎。2、抹上料酒、鹽、胡椒粉醃一會。3、抹上澱粉。4、鍋中油熱入鍋煎。5...
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![葱香鱈魚怎麼做-葱香鱈魚的做法]( "葱香鱈魚怎麼做-葱香鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（適量）輔料小葱（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香鱈魚的做法步驟1、鱈魚解凍。2、加入適量鹽胡椒粉醃製十分鐘。3、大火蒸六分鐘。4、小葱和薑絲備好。5、鍋子燒熱放入薑絲爆香。6、放入小葱絲。7、關火放入生...
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![香煎鱈魚配中式醬汁怎麼做-香煎鱈魚配中式醬汁的做法]( "香煎鱈魚配中式醬汁怎麼做-香煎鱈魚配中式醬汁的做法")
- “除了三文魚和最愛的北極貝之外，又選了些鱈魚三文魚頭等原料，第二天下午如約的等來了快遞~打開泡沫箱，裏面的温度像一個小冷櫃，拿出三文魚品嚐，哈哈果然很新鮮帶着奶香~~北極貝的品質也比自助餐的好太多了，有嚼頭還帶着鮮甜，不得不再一次感歎網絡的便利~~~不管是想要的任何東西...
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![香煎鱈魚的做法 美味殺手鐗：香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做]( "香煎鱈魚的做法 美味殺手鐗：香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做")
- “喜歡吃鱈魚是因為它刺很少，肉質鮮嫩，只需要調好味，放鍋裏煎一會，看着絕對是高大上的美食”食材明細主料鱈魚（6塊）薑絲（適量）生抽（適量）大蒜（幾粒）食用油（適量）黑胡椒粉（少許）料酒（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎鱈魚的做法步驟1、準備好食材2、除鱈魚外所有材料調成醃料3、醃...
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![豆豉醬蒸鱈魚怎麼做-豆豉醬蒸鱈魚的做法]( "豆豉醬蒸鱈魚怎麼做-豆豉醬蒸鱈魚的做法")
- “鱈魚肉中蛋白質佔16.8%，比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣，只有0.5很%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍。每100克鱈魚可食部分含熱量88千卡，絕對是高營養低熱量的，而且鱈魚肉質厚實，細剌極少，蒸後肉鮮嫩。”食材明細主料鱈魚（1塊）豆豉醬（少許）蒸魚豉油（適量...
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![甜辣醬燒鱈魚怎麼做-甜辣醬燒鱈魚的做法]( "甜辣醬燒鱈魚怎麼做-甜辣醬燒鱈魚的做法")
- “這是一道用“泰式甜辣醬”燒製的一道菜餚，“泰式甜辣醬”的味道以甜味為主，辣味很淡。可以用來燒製菜餚，或者用來醃製食材。特別是烹製魚類菜餚，省去了加糖和辣椒的環節，並且色澤還非常漂亮。”食材明細主料鱈魚（3條）輔料油（20克）甜辣醬（20克）鹽（10克）陳醋（10克）葱（適量）生抽（5克）料酒（20克...
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![檸香鱈魚怎麼做-檸香鱈魚的做法]( "檸香鱈魚怎麼做-檸香鱈魚的做法")
- “鱈魚營養價值高，魚刺少，很適合做給老人、孩子吃～”食材明細主料鱈魚（248g）輔料黃油（適量）鹽（適量）檸檬（一個）黑胡椒（適量）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）檸香鱈魚的做法步驟1、準備食材2、鱈魚洗淨，瀝乾水份，用適量的鹽抹均勻後醃製十分鐘3、將醃製好的鱈魚用廚房紙吸乾水份4、熱鍋...
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![香炸鱈魚的做法 [蘇菜]---香炸鱈魚 香炸鱈魚怎麼做]( "香炸鱈魚的做法 [蘇菜]---香炸鱈魚 香炸鱈魚怎麼做")
- “鱈魚營養價值極高,低脂肪.高蛋白,富含兒童所需的多種氨基酸,魚肉細嫩,正好女兒喜歡吃,就些炸了些,剛炸出來,竹子就迫不及待的拿起一塊嚐了一口,來了一句:好好吃呀,好象不熟似的....聽了我直接暈到,還有這樣形容好吃的,哎....”食材明細主料鱈魚（2塊）麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料...
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味味甜
![香炸鱈魚的做法 [蘇菜]---香炸鱈魚 香炸鱈魚怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5dcd4e4751a88d28482-s.jpg "香炸鱈魚的做法 [蘇菜]---香炸鱈魚 香炸鱈魚怎麼做")