豆腐雞湯怎麼做-豆腐雞湯的做法

“食材：
2斤土家雞1只，豆腐半斤，
調料：
精鹽，葱末，
方法：
1、雞去毛和內臟冼淨，切大塊。
2、豆腐切方形，
3、將切好的雞過開水，用清水衝冼後瀝乾待用，
4、取湯鍋放適量的清水，下入過好水的雞塊燉半小時。
5、再放進切好的豆腐和鹽煮15分鐘，
6、待湯香，濃入味時撒上葱末即成。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

豆腐雞湯的做法步驟

• 1、斤土家雞1只，豆腐半斤，

• 2、雞去毛和內臟冼淨，切大塊。

• 3、將切好的雞過開水，用清水衝冼後瀝乾待用，

• 4、豆腐切方形，

• 5、取湯鍋放適量的清水，下入過好水的雞塊燉半小時。

• 6、再放進切好的豆腐和鹽煮15分鐘，

• 7、待湯香，濃入味時撒上葱末即成。

• 8、豆腐雞湯即成。