自制蔓越莓餅乾棒如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋液 ：150ml
低筋麪粉 ：115
黃油 ：75

輔料

蔓越莓幹 ：35
糖粉 ：60

具體步驟

1.黃油軟化後，加入糖。 攪拌均勻。不需要打發。

2.加入1大勺雞蛋液，攪拌均勻。

3.篩入低筋麪粉。

4.倒入蔓越莓幹。

5.攪拌均勻，成為麪糰。

6.用擀麪杖把麪糰擀成長方形面片。放入冰箱冷凍1小時。

7.烤盤鋪上錫紙。

8.用刀把面片切成長條。把長條擺入烤盤，即可放進預熱好的烤箱烘焙。烤箱中層，180度，上下火，15--20分鐘左右。

烹飪技巧

如果蔓越莓乾的個頭比較大，需要先切碎(不要切太碎)。