豆腐怎麼做更適合減肥人羣呢-豆腐減肥嗎

想必大家都知道健身減脂“三分練，七分吃”，意思就是減肥要想達到很好的效果是需要依靠運動與飲食相結合的，其中最重要的就是健康低脂的飲食。所以大家開始製作各種各樣的減脂餐，豆腐因為其味道鮮美，營養豐富，則是減脂餐中常見的一種食材。那麼豆腐減肥嗎?小編今天就來和大家説説看。

一、豆腐減肥嗎

豆腐是一種常見的豆製品，一般由黃豆加工製成，味道鮮美，營養豐富，是大家餐桌上常見的素食佳餚。豆腐營養極高，含有多種維生素，以及人體所需的鐵、鉀、鎂等物質。每100克豆腐其中水分含量佔比最大，約為68.9%，蛋白質含量相當豐富，約為8克，脂肪含有4克左右，纖維素約為0.4克，按食物熱量轉換率計算的話，100克豆腐的熱量大約84大卡。所以豆腐相較於其他食物來説，豆腐能量轉換率很低，並且具有極強的飽腹感，是很適合減肥的朋友食用的。

二、豆腐怎麼做更適合減肥人羣

吃豆腐能減肥，但怎麼做卻更關鍵。用豆腐做減脂餐時，應該首要選用蒸、煮、涼拌的烹飪方式，應少油少糖，避免產生高熱量。另外將豆腐冷凍過後食用，還能增強飽腹感，是大家不錯的選擇。

推薦食譜:豆腐丸子湯

做法

1.將白蘿蔔、胡蘿蔔和蘑菇（或者其他自己喜歡的蔬菜也可以）切塊；

2.在湯碗中加入小麥粉、水和豆腐，用勺子壓碎混合，做成豆腐丸子；

3.加入水和白蘿蔔、胡蘿蔔、蘑菇煮滾，放入鹽、醬油，用中火熬3開；

4.將豆腐丸子加入熬一會兒，等材料浮上湯的表面即可。

豆腐減肥嗎?當然可以!但是烹飪方法很關鍵，同時也要攝入其他低脂、低卡路里但又營養豐富的蔬菜和肉類，比如牛肉、西蘭花、胡蘿蔔等才能均衡營養。大家也要注意運動和飲食相結合才能達到更好的瘦身效果。