胡蘿蔔番茄飯卷如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

軟米飯 ：1碗
番茄 ：半個
胡蘿蔔 ：1段
雞蛋 ：1-2個
鹽 ：少許

輔料

具體步驟

1. 番茄、胡蘿蔔分別去皮切碎放入碗內，倒入米飯並加鹽混合均勻。

2. 鍋中放水，把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。

3. 平底鍋內放一點油，將雞蛋液倒入，迅速旋轉，攤成薄而寬的蛋皮，放入盤中備用。

4. 將混合後的米飯鋪在蛋皮上，捲起切段即可。

烹飪技巧

1、混合後的米飯也可以放入油鍋中炒熱。2、飯卷樣子特別，營養豐富，很討小朋友喜歡。