胡蘿蔔花捲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

麪粉 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
酵母粉 ：適量
色拉油 ：適量

具體步驟

1. 麪粉里加一點鹽一點糖混合均勻，再放入切碎的胡蘿蔔拌勻，酵母粉先用温水化開後倒入麪粉裏，再慢慢加入適量温水合成柔軟適度的麪糰，放温暖濕潤的地方發酵。

2. 將發好的麪糰擀成大薄片，塗上一層色拉油，再撒點鹽塗抹均勻。

3. 捲起來切成段。

4. 挽成花捲生坯，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。

5. 涼水上鍋蒸，先大火燒開，然後轉小火蒸15分鐘後關火。

6. 不要立即掀鍋蓋，再虛蒸2、3分鐘後揭鍋即可。