好吃清蒸鱖魚的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

家裏想要補氣補血的朋友們，我在這裏告訴大家一款好吃清蒸鱖魚的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！用各種調料放在魚裏，清蒸好的魚撒上紅甜椒香菜，看上去讓人食慾大開，吃起來有着魚肉的滑嫩，清香，美味極了！這是一道不錯的家常菜！

主料

鱖魚 ：適量

輔料

李錦記蒸魚豉油 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
香菜 ：適量
黃酒 ：適量
玉米油 ：適量
鹽 ：適量
紅甜椒 ：適量

具體步驟

鱖魚去內臟洗淨，魚裏外用鹽抹勻，醃製10分鐘後洗淨。

在魚內塞薑片。

碼在盤中，淋上黃酒。

冷水上鍋，蒸20分鐘。

蒸魚期間準備：紅甜椒切條、葱切絲泡清水、香菜洗淨切段。

魚出鍋後取出薑片

重新碼上紅甜椒和葱絲。

玉米油燒熱

淋在魚上

撒上香菜。

在魚周圍淋上李錦記蒸魚豉油。

烹飪技巧

醃製用的鹽一定要衝洗乾淨。蒸魚豉油已經夠味了，無需放鹽。