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關於農家一鍋出的餐飲百科

農家一鍋出怎麼做-農家一鍋出的做法
  • 農家一鍋出怎麼做-農家一鍋出的做法

  • 食材明細主料地瓜(適量)南瓜(適量)玉米(一個)輔料清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家一鍋出的做法步驟1、所有食材清洗乾淨,切成小塊,這樣蒸的時候易熟。2、鍋中清水放入鍋中。3、大火燒開,然後中火再蒸15分鐘。4、叮咚時間到,用筷子一紮能穿透就熟了😂。5、又面又甜,很...
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農家回鍋肉怎麼做-農家回鍋肉的做法
  • 農家回鍋肉怎麼做-農家回鍋肉的做法

  • “回鍋肉是漢族特色菜餚。屬中國八大菜系川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,也被稱作熬鍋肉。四川地區家家户户都能製作。回鍋肉的特點是:口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香。所謂回鍋,就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳統川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考級經常用回鍋...
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家常一鍋出的做法 “下酒菜”家常一鍋出 家常一鍋出怎麼做
  • 家常一鍋出的做法 “下酒菜”家常一鍋出 家常一鍋出怎麼做

  • “特色美食,一鍋出美味家常菜餚,營養健康,簡單易學!”食材明細主料豆角(適量)肉(適量)土豆(一個)麪粉(300克)玉米麪粉(50克)酵母(3克)糖(2克)温水(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)豬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)小蘇打(少許)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常一鍋出的做法...
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農家院嘎巴鍋怎麼做-農家院嘎巴鍋的做法
  • 農家院嘎巴鍋怎麼做-農家院嘎巴鍋的做法

  • 食材明細主料南瓜(1/2個(約500克))玉米(1個(約200克))油豆角(300克)排骨(200克)翅中(8只)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)東北大醬(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)糖(適量)水(適量)油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)農家院嘎巴鍋的做法步驟1、排骨斬段、豆角去筋、南瓜去皮去瓤切大塊、玉米斬...
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東北農家一鍋出怎麼做-東北農家一鍋出的做法
  • 東北農家一鍋出怎麼做-東北農家一鍋出的做法

  • “在東北的農家,每年夏季各種蔬菜都下來的時候,家家都會經常做這個大燉菜,上面再蓋上一張大餅一起蒸熟,當一揭鍋時,熱氣騰騰的一鍋出,大餅和燉菜的香味都融合在一起,那叫一個香啊,我兒時的記憶是用那種大灶台,上面是大鐵鍋,底下燒的是玉米杆柴火,滿滿的農家氣息,一鍋出,就是飯菜都有了...
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農家地鍋青辣椒的做法 下飯版農家地鍋青辣椒 農家地鍋青辣椒怎麼做
  • 農家地鍋青辣椒的做法 下飯版農家地鍋青辣椒 農家地鍋青辣椒怎麼做

  • “🌶️辣椒成熟的季節,外婆年紀大了、吃不了太辣的,我就想方設法地把吃不完的辣椒給做成了油辣椒,看着外公外婆一次下了兩個饅頭……太開心啦😃。”食材明細主料青辣椒(適量)姜(適量)大蒜瓣(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)農家地鍋...
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農家一鍋燉怎麼做-農家一鍋燉的做法
  • 農家一鍋燉怎麼做-農家一鍋燉的做法

  • “熟藕,有養胃滋陰,健脾益氣的功效,是一種很好的孕婦食補佳品。玉米富含膳食纖維,可以促進腸胃的蠕動,再和豬蹄子,排骨同燉,可以增加孕婦的食慾,促進營養的吸收。”食材明細主料豬蹄子(1只)排骨(700g)輔料藕(500g)玉米棒子(2個)杏鮑菇(200g)清水(1200ml)花生油(30ml)配料八角(2粒)桂皮(3g)美極鮮(10m...
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農家鍋粑怎麼做-農家鍋粑的做法
  • 農家鍋粑怎麼做-農家鍋粑的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料糖(適量)配料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家鍋粑的做法步驟1、麪粉少許加糖和清水揉成麪糰。2、揉至光滑,壓成麪皮。3、放進不粘鍋小火油煎。4、稍等。5、翻面。6、兩面煎黃即可。7、切塊裝盤。...
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魚蝦一鍋出怎麼做-魚蝦一鍋出的做法
  • 魚蝦一鍋出怎麼做-魚蝦一鍋出的做法

  • 食材明細主料鯧魚(2條)大蝦(適量)輔料玉米油(適量)蒜(適量)洋葱(適量)姜(適量)蠔油(一勺)生抽(二勺)鹽(適量)料酒(一勺)香菜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚蝦一鍋出的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、洋葱、姜、蒜切好。3、蠔油、生抽、鹽、料酒加入適量清水,調成一個料汁。4、用廚房紙...
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家常滷味一鍋出的做法 被顛覆的台式滷肉——家常滷味一鍋出 家常滷味一鍋出怎麼做
多彩農家一碗香怎麼做-多彩農家一碗香的做法
  • 多彩農家一碗香怎麼做-多彩農家一碗香的做法

  • “平時在館子裏吃的都是黑乎乎的一碗香,和湖南小辣椒。這次在家嘗試改良了下,也一樣“飯遭殃”哦。”食材明細主料豬肉(200g)紅椒(1個)大蒜(3瓣)生粉(適量)輔料雞蛋(2個)青椒(1個)老抽(少量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)多彩農家一碗香的做法步驟1、先講肉切好,用生粉、油醃一下,同時...
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一鍋出早餐怎麼做-一鍋出早餐的做法
  • 一鍋出早餐怎麼做-一鍋出早餐的做法

  • “天氣漸涼,早上能喝上一碗熱粥就覺得是件幸福的事情。今天的早餐搭配就是經典的粥配饅頭,選擇做的是玫瑰花造型的饅頭,也讓早餐多了一絲浪漫的氣息。跟着我做,20分鐘就可以喝上熱乎乎的粥了。饅頭你可以選擇提前做好,上鍋蒸一下就行,時間充裕就當天做。一碗熱粥配饅頭,吃的暖暖...
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農家一鍋鮮怎麼做-農家一鍋鮮的做法
  • 農家一鍋鮮怎麼做-農家一鍋鮮的做法

  • 食材明細主料鮮玉米(半根)口蘑(5個)青筍(半根)排骨(250g)胡蘿蔔(1根)青椒(少許)輔料料酒(2勺)豆豉(1大勺)生抽(1勺)糖(少許)八角(2個)郫縣豆瓣醬(1勺)蒜(3瓣)葱(少許)鹽(適量)醬油(1勺)姜(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)農家一鍋鮮的做法步驟1、排骨提前泡去血水洗淨斬小塊。2、葱切段,姜切絲,蒜切片,...
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排骨一鍋出的做法 燉菜——排骨一鍋出 排骨一鍋出怎麼做
  • 排骨一鍋出的做法 燉菜——排骨一鍋出 排骨一鍋出怎麼做

  • “濃香美味香甜”食材明細主料排骨(1000g)玉米(2棒)胡蘿蔔(一根)芋頭(200g)尖椒(一根)葱段(3個)薑片(一片)蒜瓣(3個)輔料生抽(一匙)甜麪醬(2匙)鹽(適量)食用油(適量)大料(一瓣)十三香(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)排骨一鍋出的做法步驟1、油熱,加一大料瓣,葱薑蒜爆鍋,隨即放入洗淨的排骨煸炒變...
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秋冬一鍋出怎麼做-秋冬一鍋出的做法
  • 秋冬一鍋出怎麼做-秋冬一鍋出的做法

  • “平時挺喜歡吃粉條的,特別是做砂鍋的時候,肯定會加點粉絲。在冬季的時候一鍋熱乎乎的砂鍋湯菜,那真的是吃的超幸福啊。這次做的燉粉絲,自己做的肉丸子,沒想到的好吃,簡簡單單的食材,最後做出來自己忍不住吃了兩碗。關鍵燉粉條的時候還能蒸上一份雞蛋,哈哈哈,一鍋出兩菜,吃的熱乎乎...
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菜面一鍋出怎麼做-菜面一鍋出的做法
  • 菜面一鍋出怎麼做-菜面一鍋出的做法

  • “菜面一鍋出,有菜又有面,菜鮮面味美。”食材明細主料麪粉(200克)土豆(一個)胡蘿蔔(半個)青椒(一個)輔料金針菇(少許)香菇(三個)葱(適量)食用油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)菜面一鍋出的做法步驟1、面盆裏當面和少許鹽2、和成光滑的麪糰3、分成餃子劑4、把小劑子揉圓5、取一個...
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懶人一鍋出怎麼做-懶人一鍋出的做法
  • 懶人一鍋出怎麼做-懶人一鍋出的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)排骨(適量)輔料酵母(4g)泡打粉(4g)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人一鍋出的做法步驟1、300克麪粉加入酵母4克泡打粉4克和成麪糰醒發制兩倍大。2、排骨下鍋...
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一鍋出怎麼做-一鍋出的做法
  • 一鍋出怎麼做-一鍋出的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)酸奶(300g)輔料芸豆(500g)土豆(2個)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)一鍋出的做法步驟1、麪粉加入酸奶。2、加入酵母。3、加入鹽。4、加入糖。5、攪拌成團,摔打,裝袋等待發酵。6、發酵好的麪糰取出,兩面抹油。7、如圖狀態。8、橫向壓楞。9、縱向壓楞。10、如...
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農家一碗香怎麼做-農家一碗香的做法
  • 農家一碗香怎麼做-農家一碗香的做法

  • “前些日子與朋友在外面吃飯,在一家湘菜館吃到的此菜,回家複製出。”食材明細主料筍絲(一包)雞蛋(1個)幹黑木耳(若干朵)輔料紅辣椒(1個)瘦豬肉絲(少許)調料蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家一碗香的做法步驟1、筍買了一小包,淘寶有賣叫新筍片,大家自己去買。2、黑木耳泡發...
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農家小火鍋怎麼做-農家小火鍋的做法
  • 農家小火鍋怎麼做-農家小火鍋的做法

  • “刺骨寒風的天氣,最適合吃火鍋的,來一鍋吧!”食材明細主料雞肉(650g)豬胰(320g)肉丸(410g)油豆腐(370g)豬小腸(240g)金針菇(適量)青菜(適量)輔料鹽(3鹽勺)醬油(小半碗)老乾媽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)姜(3片)鹹鮮(口味)火鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家小火鍋的做法步驟1、所有材料洗好,切好。2、先下...
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農家鍋盔怎麼做-農家鍋盔的做法
  • 農家鍋盔怎麼做-農家鍋盔的做法

  • 食材明細主料麪粉(1斤)輔料發酵粉(5g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)農家鍋盔的做法步驟1、將面加發酵粉揉好,等待發酵。2、將麪糰發酵至下圖。3、醒發好的麪糰排氣揉好。4、擀成麪餅。5、將麪餅放入電餅鐺內,蓋好蓋子烘烤5分鐘左右(中間翻兩次面)。6、將鍋盔烙至兩面金黃即...
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農家鮑魚一鍋出怎麼做-農家鮑魚一鍋出的做法
  • 農家鮑魚一鍋出怎麼做-農家鮑魚一鍋出的做法

  • “素稱“海味之冠”的鮑魚,自古以來就是海產“八珍”之一,它肉質細嫩,鮮而不膩;營養豐富,清而味濃,燒菜、調湯,妙味無窮。原本高不可攀高檔食材,隨着在沿海一帶地區這幾年的人工養殖的普及,價格也變得很平民化了。鮑魚在尋常百姓家的餐桌也是經常出現的常客了。一般的鮑魚都是做什...
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一鍋出的做法 一鍋出【豆角、土豆、南瓜】 一鍋出怎麼做
  • 一鍋出的做法 一鍋出【豆角、土豆、南瓜】 一鍋出怎麼做

  • “如果加上煎饅頭片或者打餅子。就更爽啦···”食材明細主料豆角(適量)土豆(一個)南瓜(一個)肉(適量)輔料大料(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)一鍋出的做法步驟1、準備好我們今天需要的素材。2、土豆和南瓜切成塊備用。我今天用的是小南瓜。3、肉最好...
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米飯一鍋出怎麼做-米飯一鍋出的做法
  • 米飯一鍋出怎麼做-米飯一鍋出的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料臘腸(適量)玉米粒(適量)豆角丁(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米飯一鍋出的做法步驟1、大米洗淨。2、加入,鹽,生抽,食用油。3、攪拌均勻。4、放上配菜,加一碗水。5、放一個去皮的土豆,上鍋蒸熟。6、蒸熟了。7、用勺子把土...
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土豆一鍋出怎麼做-土豆一鍋出的做法
  • 土豆一鍋出怎麼做-土豆一鍋出的做法

  • “冰箱裏有什麼,就用什麼食材吧!”食材明細主料魚豆腐(適量)土豆(適量)烤腸(適量)粉條(適量)肉(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)豉油(適量)蒜(適量)洋葱(適量)油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)土豆一鍋出的做法步驟1、備用的材料2、熱鍋放油3、放洋葱,蒜煸一下,放肉,土豆,炒香4、...
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