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排骨一鍋出的做法 燉菜——排骨一鍋出 排骨一鍋出怎麼做

排骨一鍋出的做法 燉菜——排骨一鍋出 排骨一鍋出怎麼做

排骨一鍋出的做法 燉菜——排骨一鍋出 排骨一鍋出怎麼做

濃香美味香甜

食材明細

主料
  • 排骨 (1000g)
  • 玉米 (2棒)
  • 胡蘿蔔 (一根)
  • 芋頭 (200g)
  • 尖椒 (一根)
  • 葱段 (3個)
  • 薑片 (一片)
  • 蒜瓣 (3個)
輔料
  • 生抽 (一匙)
  • 甜麪醬 (2匙)
  • (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 大料 (一瓣)
  • 十三香 (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

排骨一鍋出的做法步驟

  • 排骨一鍋出的做法 燉菜——排骨一鍋出 排骨一鍋出怎麼做 第2張

    1、油熱,加一大料瓣,葱薑蒜爆鍋,隨即放入洗淨的排骨煸炒變白,加十三香,加入甜麪醬,生抽繼續煸炒着色,加水二倍排骨,精鹽適量,大火燉開後關中小火燉。

  • 排骨一鍋出的做法 燉菜——排骨一鍋出 排骨一鍋出怎麼做 第3張

    2、玉米切段,芋頭去皮切成滾刀塊,胡蘿蔔切成滾刀塊

  • 排骨一鍋出的做法 燉菜——排骨一鍋出 排骨一鍋出怎麼做 第4張

    3、排骨能扎透快熟時加入玉米,紅蘿蔔芋頭塊繼續燉。

  • 排骨一鍋出的做法 燉菜——排骨一鍋出 排骨一鍋出怎麼做 第5張

    4、尖椒切三角塊

  • 排骨一鍋出的做法 燉菜——排骨一鍋出 排骨一鍋出怎麼做 第6張

    5、湯快乾時後加入的胡蘿蔔等熟時,加入尖椒煸炒幾下出鍋就好了。

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