![美味的小籠饅頭如何做簡單又好吃]( "美味的小籠饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘小籠饅頭其實也叫小籠包，在南方地區隨處可見。在電影《羅曼蒂克消亡史》的片頭，上海灘大佬的日常點心就是小籠包。小籠饅頭皮薄肉多，湯汁豐厚，吸滿一口湯汁，味鮮而不油膩，熱氣騰騰的小籠饅頭端上桌子，趁熱根據自...
- 28500
![蒸籠格如何做簡單又好吃]( "蒸籠格如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：適量葱姜水：1小碗雞蛋：1個南瓜：適量輔料鹽：適量老抽：適量糖：適量胡椒粉：少許花椒粉：適量五香粉：適量生油：適量自制混合豉汁料：適量具體步驟1.將排骨洗淨，加調料醃製；2.加入1個雞蛋攪拌均勻；3.炒好的米，碾碎後，加入花...
- 27450
![黃蝴蝶饅頭如何做簡單又好吃]( "黃蝴蝶饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：適量麪粉：適量酵母：適量輔料具體步驟1.南瓜去皮去籽洗淨後切薄片，上蒸鍋蒸至熟爛後倒出水份，趁熱搗成南瓜泥。2.待南瓜泥温度降至35度左右時，拌入適量酵母。加入麪粉，揉成光滑的麪糰，室温發酵至麪糰2倍大3....
- 12459
![紫薯小籠饅頭如何做簡單又好吃]( "紫薯小籠饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯：1個（約130克）輔料麪粉：200具體步驟1.紫薯蒸熟，過篩成紫薯泥2.這一步需要耐心，慢慢來。過篩之後比較細膩，揉成麪糰也會比較均勻3.將過篩後的紫薯泥加入麪粉中，用手搓勻4.酵母溶於水，逐步加入步驟4的麪粉中...
- 4929
![讓人懷念的小籠饅頭如何做簡單又好吃]( "讓人懷念的小籠饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腿肉：半斤輔料肉皮凍：一塊具體步驟1.雪花粉中加入熱水，朝一個方向攪，攪光滑後放在盆裏，蓋上保鮮膜，放十分鐘2.把姜和葱，加120克清水，放在攪拌機中，打成葱薑汁，倒入肉餡中3.再加入胡椒份2克、鹽7克、糖5克，朝一...
- 31516
![祕製小籠饅頭如何做簡單又好吃]( "祕製小籠饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：（四兩）輔料肥肉：（一兩）具體步驟1.瘦肉及肥肉一同剁爛，加入調味料攪至起膠狀，分別做成小肉丸；2.麪粉篩勻放入大碗中，慢慢加入滾水，迅速拌勻成軟粉團，以少許麪粉爽手；將粉團搓成長條形，再分切小圓粒，碾成薄圓形粉...
- 20926
![外婆教我做小籠饅頭如何做簡單又好吃]( "外婆教我做小籠饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋粉：70輔料温水：40具體步驟1.隔夜將肉醬加鹽糖、生抽、胡椒加水攪拌充分，500克肉醬加大概200克水。放冰箱冷藏。第二天拿出來放點葱再次攪拌2.將麪粉加温水攪拌均勻，皮子醒10分鐘以後再揉一下再醒20分...
- 29556
![如何做簡單又好吃-好吃的小籠饅頭]( "如何做簡單又好吃-好吃的小籠饅頭")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小籠饅頭，小籠包是很多地方的有名的小吃，我也是很喜歡去買來吃的，今天有着空閒的時間就想着自己來做一小籠包給家裏人吃，自己也能滿足的吃，饅頭裏面加了提前醃製好的肉末，吃一口首先吃到的是軟軟的饅頭，之後再吃...
- 19369
![愛心蕎麥饅頭如何做簡單又好吃]( "愛心蕎麥饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：850蕎麥粉：150酵母粉：12糖：50鹽：5牛奶：550輔料具體步驟1.把所有的材料放一起使勁揉吧！我是用的揉麪機！呵呵！2.揉好的麪糰用濕布蓋上第一次發酵！等待麪糰長成兩倍大時開始大家一起玩，展開想像的翅膀吧！這是四...
- 19500
![宿舍饅頭如何做簡單又好吃]( "宿舍饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：適量乾酵母：適量鹽：少許温水：適量輔料具體步驟1.取一碗温水把乾酵母撒至差不多覆蓋水面就合適了，然後攪拌均勻後靜止5分鐘，然後把酵母水一點點分次倒入麪粉和鹽的混合體，用筷子攪拌至絮狀，倒完水之後開...
- 12685
![製作的時候有什麼技巧呢-小籠饅頭是什麼]( "製作的時候有什麼技巧呢-小籠饅頭是什麼")
- 平日裏喜歡吃麪食的朋友，應該對我們今天介紹的這個麪食非常的熟悉吧。小籠饅頭口感非常豐富，也是我們中國的一種傳統美食，很多朋友平日裏就只會蒸普通的包子，但是不會蒸小籠饅頭，今天小編就給大家介紹一下小籠饅頭是什麼，小籠饅頭在蒸的時候有哪些技巧。一、小籠饅頭是什麼小籠...
- 28713
![小兔子饅頭的做法 【小兔子饅頭】 小兔子饅頭怎麼做]( "小兔子饅頭的做法 【小兔子饅頭】 小兔子饅頭怎麼做")
- “其實已經很久沒有自己蒸饅頭了，好在業務還算熟練，這做好的造型還算是比較討喜的吧~可愛的小兔子~~材料：麪粉300g，水160g，酵母3g，糖10g，紅豆適量”食材明細主料麪粉（300g）水（160g）酵母（3g）糖（10g）輔料紅豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）小兔子饅頭的做法步驟1、將酵母和糖倒入面...
- 12225
![小米饅頭的做法 清甜小米饅頭 小米饅頭怎麼做]( "小米饅頭的做法 清甜小米饅頭 小米饅頭怎麼做")
- “這次也是用牛奶和的面，加入了部分小米粉，更增加了饅頭的香味和營養，習慣使然還是整成了這種圓圓胖胖的經典樣子。在蒸制的過程中就聞到一陣陣清甜的香氣瀰漫開來，透過鍋蓋上的玻璃部分看到饅頭逐漸開始膨脹，心裏的快樂也滿滿噠O(∩_∩)O~。”食材明細主料小米粉（100克）白麪粉（2...
- 22584
![小饅頭怎麼做-小饅頭的做法]( "小饅頭怎麼做-小饅頭的做法")
- “一口一個軟軟糯糯的奶黃餡小饅頭，征服孩子們的祕密武器。”食材明細主料麪粉（200克）輔料酵母（2克）水（100克）奶黃餡（少量）調料白糖（2克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小饅頭的做法步驟1、食材稱重。2、麪粉，酵母，白糖混合。3、加入水攪拌成絮狀。4、揉成光滑的麪糰。5、擀成厚厚...
- 11417
![自制旺仔小饅頭-旺仔小饅頭]( "自制旺仔小饅頭-旺仔小饅頭")
- 食材明細主料雞蛋（1個）白砂糖（30g）黃油（25g）寶寶奶粉（20g）玉米澱粉（90g）低粉（50g）輔料泡打粉（2g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制旺仔小饅頭的做法步驟1、所有食材準備好，雞蛋一個，加白砂糖手動打蛋器打至融化，黃油隔水融化後加入蛋液裏攪拌均勻。2、依次加入奶粉，低粉，玉米澱粉，泡打粉...
- 13885
![小饅頭的做法 寶寶零食-小饅頭 小饅頭怎麼做]( "小饅頭的做法 寶寶零食-小饅頭 小饅頭怎麼做")
- “如果是比較小的寶寶吃的話建議不放黃油，適當減少一些麪粉量。用黃油做的小饅頭會比較酥一些。”食材明細主料馬鈴薯澱粉（150克）低筋麪粉（20克）奶粉（25克）糖粉（30克）輔料泡打粉（5克）雞蛋（1個（去殼50克））黃油（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小饅頭的做法步驟1、先將所有粉類都混合...
- 27860
![Kitty小饅頭的做法 Kitty小饅頭＆小麪包 Kitty小饅頭怎麼做]( "Kitty小饅頭的做法 Kitty小饅頭＆小麪包 Kitty小饅頭怎麼做")
- “秉着多吃粗糧的飲食觀念,今天趁有空再做了一些番薯小饅頭和麪包.做了太多次了,造型上已經毫無靈感,於是直接用模子印出來好了.自從和麪用一點豬油摻進去後,每次的饅頭都很鬆軟,隔天也不需要加熱都能吃呢.”食材明細主料麪粉（6杯）紫番薯（2條）白糖（2兩）豬油（2兩）黃油（1兩）酵母（半小...
- 31051
![一口一個吃着才爽圖解-小籠饅頭]( "一口一個吃着才爽圖解-小籠饅頭")
- 小籠饅頭，它是由豬肉餡做的。平常吃的小籠饅頭都是綿軟的麪皮，有點吃膩了。最近想換換新口味，如果有小夥伴跟我一樣的想法，那就來跟我一起做這款灌湯小籠饅頭吧！每吃一口，滿口都是濃濃的湯汁。吃的時候最好一口一個小籠饅頭，那才夠味！主料中筋粉：200g豬肉末：250g輔料水：105g鹽：6g糖：10...
- 7389
![巧克力味雙色小饅頭的做法 蒸一籠小朋友們喜愛的巧克力味雙色小饅頭 巧克力味雙色小饅頭怎麼做]( "巧克力味雙色小饅頭的做法 蒸一籠小朋友們喜愛的巧克力味雙色小饅頭 巧克力味雙色小饅頭怎麼做")
- “好吃的巧克力味雙色小饅頭，孩子帶了幾個到學校，據説是非常的受歡迎啊！其實不僅孩子喜歡，我看了都非常的喜歡，賣相確實很好哦！臭美一下！我一向比較喜歡做這種麪食——用雙色交叉做出如雲朵般柔和、美麗的圖形。這款色香味俱全的麪包也一直是我們家的大愛！”食材明細主料普通麪粉...
- 30222
![花樣小饅頭的做法 饅頭也可愛~花樣小饅頭 花樣小饅頭怎麼做]( "花樣小饅頭的做法 饅頭也可愛~花樣小饅頭 花樣小饅頭怎麼做")
- “第一次參加這麼盛大的比賽哦！嘻嘻希望各路大蝦多多提建議呀~~很喜歡吃麪食，小時候過年奶奶會做花樣饅頭，小動物饅頭啦，棗饅頭啦，大元寶啦，可惜現在吃不到了~~嘻嘻跟老公回憶一下童年的味道，做的時候很開心呢~~”食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母（10g）紅小豆（幾個）黑豆（幾個）温水（適量）原...
- 20377
![小豬頭饅頭怎麼做-小豬頭饅頭的做法]( "小豬頭饅頭怎麼做-小豬頭饅頭的做法")
- “小豬，小豬，肥嘟嘟；小豬，小豬，胖乎乎；小朋友，小朋友，來集合；一人一個小豬豬。”食材明細主料麪粉（250克）輔料水（125克）酵母（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小豬頭饅頭的做法步驟1、麪粉中放入酵母，用水先和成穗子狀，再揉成光滑的麪糰，蒙保鮮膜醒發20分鐘。將麪糰反覆揉勻，分劑，取一個...
- 17148
![旺仔小饅頭的做法 “旺仔”小饅頭 旺仔小饅頭怎麼做]( "旺仔小饅頭的做法 “旺仔”小饅頭 旺仔小饅頭怎麼做")
- “兒子小時候不愛吃飯，在為數不多的喜歡的食品中，牛奶泡旺仔小饅頭算是他的最愛了。又酥又香甜的小饅頭，入口即化，不要説小孩子，就連大人都吃起來停不住口呢。一直想山寨“旺仔”小饅頭，試過幾次都沒有達到太理想的效果。覺得這個配方有些獨特，就又試試，還不錯，但是沒有“旺仔”小...
- 20708
![小豬饅頭的做法 2019小豬饅頭 小豬饅頭怎麼做]( "小豬饅頭的做法 2019小豬饅頭 小豬饅頭怎麼做")
- “兒子的創意~我同兒子與他的小表姐一起製作完成。豬豬的眼睛、帽子、菠蘿旗、數字都是他們兩個製作的。和孩子一起製作真的是件特別愉快的事兒，成品美不美並不重要，在這過程中你會發現他們很多稀奇古怪卻有趣的想法，發現他們為完成一件更漂亮的作品認真討論時的可愛…提前...
- 26122
![小饅頭的做法 比旺仔小饅頭更脆的小饅頭 小饅頭怎麼做]( "小饅頭的做法 比旺仔小饅頭更脆的小饅頭 小饅頭怎麼做")
- “這個小饅頭徹底是無油的方子，糖的分量也不是很高，還是一款比較健康的小零食，吃的時候抓一把放嘴裏，一口咬下去，那脆勁就崩提了，不過搓圓的過程很累，要儘量保證大小，搓了我2個小時。。。（方子來自君之，稍做改動）”食材明細主料馬鈴薯澱粉（140克）奶粉（25克）雞蛋（50克）低筋粉（20克）糖粉（30克）輔...
- 21705
![自制小饅頭-小饅頭]( "自制小饅頭-小饅頭")
- “小饅頭是伴隨了兩代人記憶的美食。以前我小時候就喜歡特別喜歡吃這種豆沙餡的小饅頭。現在我家小子也非常的喜歡吃這個小饅頭。小小的，暖暖的，特別的温馨。在家也可以動手做出美味的小饅頭。方法很簡單。自己在家做，我還加了雞蛋和牛奶。吃起來味道特別的安逸。要過年了，給...
- 25115
味味甜
