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關於黃豆燉豬腳的餐飲百科

黃豆燉豬腳怎麼做-黃豆燉豬腳的做法
  • 黃豆燉豬腳怎麼做-黃豆燉豬腳的做法

  • “上次煲筒骨買了一塊多的黃豆,還有一半,為了這幾毛錢的黃豆,再去買半個豬腳回來……”食材明細主料豬腳(適量)黃豆(適量)輔料姜(幾片)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料生抽(適量)老抽(一點點)冰糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黃豆燉豬腳的做法步驟1、黃豆提前半天或者...
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家常菜黃豆燉豬腳如何做簡單又好吃
  • 家常菜黃豆燉豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料黃豆:200豬腳:300輔料油:適量酒:適量鹽:適量具體步驟1.剁好的豬腳解凍,洗淨2.黃豆泡發2,3個小時3.豬腳放入高壓鍋當中,加水,不蓋蓋子,開火,水沸騰後,關火,將水倒掉4.重新加水,倒入黃豆5.加入鹽6.加入酒7.蓋上鍋蓋,大...
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美味的黃豆燉豬腳如何做簡單又好吃
  • 美味的黃豆燉豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:500輔料黃豆:200八角:2個具體步驟1.鍋裏燒水,將豬腳焯水瀝乾水分2.黃豆泡2個小時以上3.鍋裏放油,放入生薑片編香4.豬腳倒入翻炒5.倒入料酒,生抽老抽翻炒6.倒入黃豆,放一些冰糖粒,兩粒八角,倒入少許清水,7....
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家常黃豆燉豬腳如何做簡單又好吃
  • 家常黃豆燉豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:二隻黃豆:2兩輔料大料:適量花椒:適量鹽:適量姜:適量糖:適量料酒:適量具體步驟1.準備好食材,黃豆用冷水泡一天。2.每隻豬腳鋸成六塊,飛水後放入大砂鍋,加水沒過,大火燒開,撇去浮沫,加姜、鹽、花椒、大料、料酒,改用...
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黃豆燉豬腳的做法 美容養顏----黃豆燉豬腳 黃豆燉豬腳怎麼做
  • 黃豆燉豬腳的做法 美容養顏----黃豆燉豬腳 黃豆燉豬腳怎麼做

  • “豬蹄:豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。適宜血虛者食用;適宜年老體弱者食用;適宜產後缺奶者食用;適宜腰腳軟弱無力者食用;適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用。黃豆:其...
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豬腳燉黃豆的做法與功效
  • 豬腳燉黃豆的做法與功效

  • 大家都知道豬蹄具有美容的功效,而黃豆富含豐富的蛋白質,兩者都是營養價值極高的食物,有的人既愛吃豆製品,又愛吃豬蹄,那麼你會發現這兩種都愛吃的人皮膚面色相對都比較好,因為他們攝入的營養比較豐盛,那麼豬腳燉黃豆有什麼功效呢?一、豬腳燉黃豆的做法食材:黃豆1碗,豬蹄1個,冰糖、姜...
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燉豬腳黃豆泡一個小時行嗎
  • 燉豬腳黃豆泡一個小時行嗎

  • 行,但是要燉時間比較長。燉豬腳黃豆的黃豆因為是幹黃豆,最好是提前3-5個小時浸泡黃豆,把黃豆泡漲,這樣能減少燉黃豆的時間,不僅節省時間,也節省了能源。幹黃豆除了燉豬腳外,還可以做豆腐,做豆漿,還可以發黃豆芽等等很多種做法。...
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黃豆煲豬腳的做法 美容滋補—黃豆煲豬腳 黃豆煲豬腳怎麼做
  • 黃豆煲豬腳的做法 美容滋補—黃豆煲豬腳 黃豆煲豬腳怎麼做

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白,女孩子不要怕脂肪多,偶爾吃一次還是有必要的。怎麼補都不如食補來的純天然和健康呢~深秋來上這麼一碗熱乎乎的黃豆煲豬腳,暖心暖胃,還美容養顏呢!”食材明細主料豬蹄(2個)黃豆(200ml)輔料葱(1棵)姜(1塊)蒜(3瓣)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)配料醬油(適量)料酒(適量...
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花豆燉豬腳怎麼做-花豆燉豬腳的做法
  • 花豆燉豬腳怎麼做-花豆燉豬腳的做法

  • “本來是燉湯的,結果因為燉煮的時間過長,水量太少,就變成花豆燜豬腳了,幹得一點湯也沒有了。不過乾乾的,肉反而更有勁更加好吃了呢。”食材明細主料黃豆(100g)花豆(100g)海帶(100g)豬腳(500g)輔料生薑(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花豆燉豬腳的做法步驟1、準備豆子、豬...
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灰棗黃豆燉豬腳的做法 【炮兒哥有説】灰棗黃豆燉豬腳~上班顏值要爆表! 灰棗黃豆燉豬腳怎麼做
黃豆燜豬腳怎麼做-黃豆燜豬腳的做法
  • 黃豆燜豬腳怎麼做-黃豆燜豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(一隻)黃豆(適量)輔料大葱(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)冰糖(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃豆燜豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨下鍋加些料酒焯水3分鐘。2、撈起過冷水沖洗幹...
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豬腳燉黃豆芽怎麼做-豬腳燉黃豆芽的做法
  • 豬腳燉黃豆芽怎麼做-豬腳燉黃豆芽的做法

  • “豬腳燉黃豆是一道非常常見的美食,黃豆吸收了豬腳的湯汁,味道超級贊,今天提前把買回來的黃豆發成黃豆芽,還搭配了點椰漿,又是另一番風味。”食材明細主料豬腳(2只)黃豆芽(250g)輔料椰漿(100g)調料原汁醬油(2勺)紅燒醬油(2勺)料酒(2勺)鹽(適量)現磨胡椒粉(少許)葱(1根)姜(4片)原味(口味)燉(工藝)一小時...
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花生黃豆燉豬腳怎麼做-花生黃豆燉豬腳的做法
  • 花生黃豆燉豬腳怎麼做-花生黃豆燉豬腳的做法

  • “前幾天媽媽住院期間做了一鍋滷味,本來要給老公帶着的,忘了帶。我自己吃不多,吃了好幾天了,還有一個豬蹄,為了更好吃更營養,就把豬蹄重新加工一下吧。”食材明細主料滷豬蹄(1個)花生米(2把)黃豆及鷹嘴豆(1把)輔料滷味的料物(1小碗)清水(300g)調料食鹽(小許)八角(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗...
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黑豆燉豬腳怎麼做-黑豆燉豬腳的做法
  • 黑豆燉豬腳怎麼做-黑豆燉豬腳的做法

  • 食材明細主料豬前腿(600g)黑豆(100g)紅棗(8顆)輔料姜(一塊)調料油(1勺)鹽(3g)醬油(2勺)料酒(1勺)甜酒釀(1碗)甜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑豆燉豬腳的做法步驟1、豬腳用鹽和麪粉抓洗乾淨。2、涼水入鍋,放入料酒和薑片焯水。3、八分鐘後撈出。4、所存食材準備就緒,豬腳、黑豆、紅棗、姜...
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豬腳燜黃豆怎麼做-豬腳燜黃豆的做法
  • 豬腳燜黃豆怎麼做-豬腳燜黃豆的做法

  • 食材明細主料豬腳(半個)輔料黃豆(100g)調料米酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)八角(三瓣)香葉(兩片)冰糖(15g)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豬腳燜黃豆的做法步驟1、豬腳洗乾淨,加適量米酒大火煮開。2、煮開後撈出洗去浮沫。3、放入砂鍋。4、放黃豆(要洗一下哈)。5、放香葉,八角,冰糖,醬...
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黃豆豬腳湯怎麼做-黃豆豬腳湯的做法
  • 黃豆豬腳湯怎麼做-黃豆豬腳湯的做法

  • 食材明細主料黃豆(50g)豬腳(1個)輔料香味(3片)桂皮(1塊)小葱(2顆)生薑(1塊)料酒(3勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆豬腳湯的做法步驟1、頭天晚上把黃豆洗淨泡水。2、提前把香料備好。3、豬腳洗淨冷水下鍋,水開後煮五分鐘。4、撈出沖洗乾淨血沫。5、把豬腳放入砂鍋內,添...
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豬腳燉黃豆怎麼做-豬腳燉黃豆的做法
  • 豬腳燉黃豆怎麼做-豬腳燉黃豆的做法

  • “隨着時間的流逝,膠原蛋白的流失越來越嚴重,不能光敷面膜呀,內外一起補起來。特別適合週末休假在家邊打掃衞生邊慢火咕嘟,房間收拾好了,靚湯也出鍋啦,白白的湯,都是膠原蛋白,皮膚喝喝喝~”食材明細主料豬腳(8塊)黃豆(100克)輔料香菜(1棵)鹽(1匙)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬腳燉黃...
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黃豆燉豬腳肉怎麼做-黃豆燉豬腳肉的做法
  • 黃豆燉豬腳肉怎麼做-黃豆燉豬腳肉的做法

  • 食材明細主料豬腳肉(六塊)輔料黃豆(適量)調料葱白(兩根)生薑(8片)蒜頭(三瓣)辣椒(一顆)八角(兩顆)桂皮(一根)香葉(兩片)白砂糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)味精(適量)陳年老酒(適量)醋(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃豆燉豬腳肉的做法步驟1、忘了單獨給豬腳肉拍照了😂😂😂。2、葱白,姜,蒜,...
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黃豆豬腳怎麼做-黃豆豬腳的做法
  • 黃豆豬腳怎麼做-黃豆豬腳的做法

  • “突然想起冰箱的豬腳想趁天氣炎熱之前把它解決掉,今天的豬腳完美哦。”食材明細主料豬腳(半隻)輔料黃豆(適量)當參(2塊)葱(適量)姜(適量)八角(2個)老抽(2匙)冰糖(9塊)味極鮮(4匙)辣椒(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆豬腳的做法步驟1、豬蹄過水至無血水撈出晾乾(有水上糖色會濺油)。...
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雪豆燉豬腳怎麼做-雪豆燉豬腳的做法
  • 雪豆燉豬腳怎麼做-雪豆燉豬腳的做法

  • “一直有同事抱怨平時吃的差,週末猛吃一頓胃受不了。其實上班族平時也可以吃的不錯,前提是,不能睡懶覺。大清早買回來菜就速度的處理好。”食材明細主料豬腳(適量)雪豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)醋(適量)花生(適量)香料(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雪豆燉豬腳的做法步...
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黃豆燜豬腳的做法 黃豆燜豬腳(高壓鍋) 黃豆燜豬腳怎麼做
  • 黃豆燜豬腳的做法 黃豆燜豬腳(高壓鍋) 黃豆燜豬腳怎麼做

  • 食材明細主料豬腳(800g)黃豆(適量)輔料薑片(6片)蒜頭(4個)八角(3個)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆燜豬腳的做法步驟1、黃豆用温水浸泡一下。2、鍋中下水放入豬腳,加入料酒,將豬腳焯水。3、薑切片,蒜頭拍扁備用。4、焯好水的豬腳撈出洗淨。5、洗淨的豬腳放入高壓鍋中,放入...
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黃豆花生燉豬腳怎麼做-黃豆花生燉豬腳的做法
  • 黃豆花生燉豬腳怎麼做-黃豆花生燉豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)輔料葱(適量)花生(適量)黃豆(適量)八角大料(適量)冰糖(適量)薑末(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆花生燉豬腳的做法步驟1、首先將豬腳加入姜葱酒酒煮開後多煮5分鐘2、將煮好的豬腳沖洗後進行煸炒,加入冰糖,姜蒜,生抽上色後炒2分鐘即可3、將炒好的...
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黃豆要泡多久才能燉豬腳
  • 黃豆要泡多久才能燉豬腳

  • 冷水可以泡3小時,熱水泡2小時。若擔心時間不夠口感不好,可以延長一定時間,泡的時間不同,最後黃豆的口感也不一樣。燉豬蹄前泡黃豆是為了去掉黃豆的腥味,以防它對整個菜有所影響,其次就是黃豆剛買來是乾的不易煮熟,所以才要提前泡黃豆。...
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鵪鶉蛋豬腳燉黃豆圖解
  • 鵪鶉蛋豬腳燉黃豆圖解

  • 黃豆和豬蹄又是一個完美的搭配組合,燉的好的豬蹄香氣十足,軟軟糯糯超彈牙,越吃越好吃也很下飯,這次沒有用老抽來上色,炒的糖色,鹹甜口的,黃豆燉好後也是特別下凡,適合炎炎夏日食用,喜歡吃辣的朋友可以在快出鍋的時候加入幹辣椒,不過不宜過多,出鍋後記得撒上一些葱花和香菜。主料豬蹄...
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豬腳黃豆湯怎麼做-豬腳黃豆湯的做法
  • 豬腳黃豆湯怎麼做-豬腳黃豆湯的做法

  • 食材明細主料豬腳(一隻)黃豆(一大把)輔料油(適量)鹽(適量)薑片(適量)調料花椒(一粒)桂皮(一小片)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬腳黃豆湯的做法步驟1、豬腳汆水,撈起,沖洗乾淨,備用。2、加入開水和配料(花椒桂皮去除豬腳腥味),一齊煮。3、大概煮30-40分鐘,下鹽調味,就成了。...
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