香港小吃攻略有什麼

1、雞蛋仔，這是香港傳統有地道的小吃之一，用雞蛋和牛奶混合成液體，用獨特的模具裝置放入爐火中烤，奶香混合着雞蛋香。

2、港式蛋撻，烤出爐的蛋撻表皮酥脆，奶黃色夾心香甜而不膩。

3、楊枝甘露，在各大街頭可以看到這款甜品，口感細膩，適合當做下午茶食用。

4、車仔麪，香港人的早餐首選，純手工製作而成。

5、脆皮雞，外酥裏嫩，表皮呈現金黃色。

6、冰皮月餅，外表呈現透明狀，可以直接看到餡料，口感豐富。

7、雲吞麪，麪條與雲吞混合而成的美食，滿足大多數人的需求。

8、老婆餅，傳統名點，外表酥脆，內裏含有豐富的餡料。

9、八仙鴨子，屬於較為清淡的美食，搭配蘸料食用，味道豐富。

10、蝦醬，可用於各種菜餚中，也可以用在麪食的調味品中。