![包子捏法的做法 包子捏法詳細圖解 包子捏法怎麼做]( "包子捏法的做法 包子捏法詳細圖解 包子捏法怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料肉餡（適量）配料酵母（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）包子捏法的做法步驟1、麪皮放在左手上，肉餡放在麪皮的中間，手心稍稍向下彎，先用右手的食指和母指把麪皮捏起來。2、用左手的食指把旁邊的麪皮推向右手食指的位置，形成一個褶子的形狀。3...
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![花捲的做法 花捲的詳細圖解 花捲怎麼做]( "花捲的做法 花捲的詳細圖解 花捲怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（300g）温水（145g）酵母（3g）糖（5g）鹽（2g）輔料葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花捲的做法步驟1、1、把發酵好的麪糰擀成長方形2、2、均勻的摸上油3、3、撒適量的鹽4、4、撒上葱5、5、捲起，成長條狀6、6、切成大小相等的段7、7、把兩段疊加在一起8、8、用筷子從...
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![菠蘿包的做法 菠蘿包--詳細步驟圖 菠蘿包怎麼做]( "菠蘿包的做法 菠蘿包--詳細步驟圖 菠蘿包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）酵母（3克）白砂糖（25克）鹽（3克）雞蛋（25克）牛奶（90克）淡奶油（60克（或者牛奶））黃油（25克）表面裝飾蛋液（少許）配料黃油（45克）糖粉（45克）蛋液（33克）低粉（95克）鹽（少許）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿包的做法步驟1、首先做菠蘿皮，也可以在發酵麪糰的時候做。軟化黃油加...
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![餃子包法圖解的做法 三鮮水餃和餃子包法圖解 餃子包法圖解怎麼做]( "餃子包法圖解的做法 三鮮水餃和餃子包法圖解 餃子包法圖解怎麼做")
- “從農曆節氣的冬至到小寒、大寒期間是一年中最冷的時段。很多地方的人都把冬至稱為小年，過了冬至，也就是快到過年了。”食材明細主料豬肉（150克）韭黃（80克）香菇（3朵）麪粉（1碗半）輔料蝦乾（適量）配料瑤柱（少許）温水（大半碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）餃子包法圖解的做法步驟1、韭黃...
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![詳細解説教你如何燉羊肉圖解]( "詳細解説教你如何燉羊肉圖解")
- 相信大多數朋友對羊肉是非常喜愛的，但是該如何燉羊肉呢？今天我就來教大家一招，首先咱們要知道白蘿蔔和羊肉可是絕配呀，白蘿蔔羊肉湯燉出來的白蘿蔔非常軟爛清香，而羊肉也是非常鮮嫩，其湯汁更是甘甜清香，讓人吃完能夠念念不忘。主料羊肉：八百克白蘿蔔：一根輔料姜葱：適量米醋：適量花椒...
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![家常葱油的超詳細製作方法圖解]( "家常葱油的超詳細製作方法圖解")
- 葱油真的是符合大眾口味的美食，我一個喜歡吃酸辣口味的雲南人，在第一次嘗試葱油後就瘋狂愛上了葱油拌麪這道菜。日常不想煮飯，就把葱油拌麪當作早餐、宵夜，都很不錯，拿出炸好的葱油，幾分鐘就搞定一餐了，加個煎蛋，完美。主料葱：一小把輔料食用油：適量生抽：六勺半老抽：三勺半蠔油：一勺半...
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![雪花酥萬用基礎配方——超級詳細圖解-雪花酥]( "雪花酥萬用基礎配方——超級詳細圖解-雪花酥")
- “這裏請看完再做！！！像這種小點心，我的菜譜靈活性較高，在此提供基礎配方，可以隨心變化的，我希望學東西要會舉一反三，不要拘於形式。*餅乾不要用酥脆的比如蘇打餅乾和好吃點那種，碎屑太多。調味附加粉:紫薯粉、抹茶粉、可可粉、草莓(芒果)凍乾粉等天然蔬果粉。主圖演示的是巧克力味...
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![包粽子詳細做法的做法 包粽子的詳細做法 包粽子詳細做法怎麼做]( "包粽子詳細做法的做法 包粽子的詳細做法 包粽子詳細做法怎麼做")
- “老公很喜歡吃肉粽，但是我又不會包，每年端午都是請別人包的，今年實在不想麻煩別人，所以想自己學着包，努力了兩次，終於包的不錯了，現在傳上了和大家分享下。”食材明細主料糯米（3千克）梅條肉（500克）輔料生薑（適量）新鮮粽葉（適量）配料醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通...
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![詳細圖解清明糰子青團做法如何做簡單又好吃]( "詳細圖解清明糰子青團做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料艾草(艾青)：200熱水：200ml120ml白糖：20糯米粉：300食用油：30大米粉：80輔料具體步驟1.稱量麪糰部分的材料，艾草摘去老葉清理後的，稱量200g，洗淨瀝乾。2.鍋中水煮開，水中加一點點小蘇打（也可不加），把艾草放入焯水。3.焯好...
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![詳解素餡包子做法的做法 步驟巨詳的素餡包子 詳解素餡包子做法怎麼做]( "詳解素餡包子做法的做法 步驟巨詳的素餡包子 詳解素餡包子做法怎麼做")
- “冰箱空了，這幾天要多折騰點早餐存起來，現在天氣太冷了，還帶着兩娃，早上實在沒多少時間能淨下心來做點什麼，所以只是趁着什麼時候有空做一點存貨，早上榨個豆漿或磨個米糊就可以做早餐了，今天先做個素餡的，呵呵，其實是偽素，雞蛋還是葷的啊”食材明細主料麪粉（1500克）捲心菜（400克）雞蛋（3...
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![包子的做法圖解的做法 a包子的做法圖解 包子的做法圖解怎麼做]( "包子的做法圖解的做法 a包子的做法圖解 包子的做法圖解怎麼做")
- “很多人制作發麪小籠包子往往是皮不鬆軟，導致包子吃起來口感不爽，造成發麪小籠包皮不鬆軟的原因主要是酵母的產氣不足，一些有經驗的小籠包製作者採用添加泡打粉協同酵母產氣。包子專用無鋁泡打粉就是專門用於發麪包子的製作，製作發麪小籠包使用包子泡打粉可以很好彌補酵母的...
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![超簡單哦圖解-照燒雞腿的詳細做法]( "超簡單哦圖解-照燒雞腿的詳細做法")
- 照燒（照り焼き，てりやき，Teriyaki）是日式烹飪的一種技法，指的是烤肉過程種塗抹各種醬油、糖水等醬料，特點是口味比較清淡，成品往往帶有一點甜的回味和口感。中國人比較喜歡雞腿肉，因為其肌肉緊緻，吃起來又夠嫩滑，還可以製作多種菜餚，照燒就是其中一種比較簡便的做法，所以今天要分享的...
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![怎樣捏包子]( "怎樣捏包子")
- 兩手並用，左手的拇指按住包子餡，右手捏出包子褶皺，最後捏合包子。捏包子過程中要注意始終將包子皮向上提一點，這樣能讓包子餡料裝的更多一點。每一次捏出的褶皺要儘量保持一樣大小，這樣包出的包子更加美觀。對於包包子新手來説，首先要確保包子不露餡。...
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![如何捏包子]( "如何捏包子")
- 左手託着面片，右手的食指和中指，順着面片旋轉的方向，捏褶子，直到捏完最後一個褶子，將最後一個褶與第一個褶捏合，這樣包子就做好了。捏褶的時候，右手的食指勻速的沿着包子外周前進，每次捏褶的寬度要均勻，用力要均勻，這樣捏出的包子，再蒸好之後才比較好看，不易變形。...
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![詳細版煎餅果子的做法 詳細版煎餅果子內附醬跟薄脆 詳細版煎餅果子怎麼做]( "詳細版煎餅果子的做法 詳細版煎餅果子內附醬跟薄脆 詳細版煎餅果子怎麼做")
- “煎餅果子是天津著名的小吃。不過北方多做為早餐。由綠豆麪或雜糧面，雞蛋，還有餜子(油條)或者薄脆的"餜篦兒"組成，配以麪醬，葱末香菜末，辣椒醬(可選)作為佐料。本方子裏有煎餅果子醬以及薄脆的詳細做法。自己做的乾淨衞生，趕緊動手做起來吧！”食材明細煎餅麪糊綠豆麪（100克）中...
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![超詳細圖解泡芙如何做簡單又好吃]( "超詳細圖解泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：4個鹽：3黃油：100水：250亳升低粉：150輔料具體步驟1.100克黃油切小塊，和250ml水，3克鹽，5克細砂糖一起放在小鍋裏小火加熱。2.煮到表面起小泡，微沸，不用煮開。3.全部倒入已經篩好的150克低粉，用木鏟攪拌。這裏的攪...
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![柚子茶的做法 柚子茶製作--詳細圖解 柚子茶怎麼做]( "柚子茶的做法 柚子茶製作--詳細圖解 柚子茶怎麼做")
- “冬天到了，也是柚子大量上市的季節~天氣乾燥人容易上火，每天喝一杯柚子茶對身體可是相當好的保養呢！超市裏的柚子茶價格一般在30~50元之間，喝不到1個月就沒有了，而且味道偏甜又是機械製作的，好像去火的效過並不明顯呢~~而自己做的柚子茶整個成本算下來也不過是幾元錢，算一下簡...
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![超詳細的製作豆腐腦方法圖解]( "超詳細的製作豆腐腦方法圖解")
- 超級喜歡豆製品，可又擔心外面買的豆腐是用的轉基因黃豆，比起美味，還是健康最重要，於是決定自己製作，第一次做就成功了，味道超級棒，豆腐腦非常滑嫩，一點也不比外面的差，而且色澤也很不錯，喜歡的朋友也來嘗試吧。主料有機黃豆：一百五十克輔料清水：一千二百毫升內酯：三克詳細步驟：第一步有...
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![椰蓉麪包的做法 椰蓉麪包(詳細步驟圖） 椰蓉麪包怎麼做]( "椰蓉麪包的做法 椰蓉麪包(詳細步驟圖） 椰蓉麪包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）細砂糖（42克）鹽（1/2勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）湯種（84克）黃油（22克）輔料黃油（50克）細砂糖（50克）全蛋液（50克）椰蓉（100克）牛奶（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉麪包的做法步驟1、首先，製作湯種：100克水加20克高粉用中小火加熱，不停攪拌，防止...
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![魷魚花刀詳細圖解怎麼做-魷魚花刀詳細圖解的做法]( "魷魚花刀詳細圖解怎麼做-魷魚花刀詳細圖解的做法")
- “魷魚的營養價值很高，但脂肪的含量卻很少，據説常吃還可以補充腦力，預防血管硬化，膽結石的形成。魷魚的肉質很有個性，所以我們平常烹飪時要走兩個極端，要麼慢火燉它半個小時以上,要麼快炒2，3分鐘，保持口感的爽脆。爆炒魷魚就要快炒，通常會先改花刀，不僅為了賣相漂亮，這樣也讓魷魚更...
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![圖解 紫菜包飯（拌紅酒醋）如何做簡單又好吃-超多 詳細]( "圖解 紫菜包飯（拌紅酒醋）如何做簡單又好吃-超多 詳細")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料泰國香米：200ML小杯20杯水：600ML輔料鹽：2小勺白糖：10小勺紅酒醋：20小勺黑白芝麻：少許胡蘿蔔：1根火腿腸：2根黃瓜：2根紫菜：6張具體步驟1.淘米做飯，大米和水的比例為1:1.52.利用煮飯的時間來煮壽司醋，鹽糖醋比例為1:5...
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![老式麪包的做法 健康傳統老式麪包（全過程詳細圖解） 老式麪包怎麼做]( "老式麪包的做法 健康傳統老式麪包（全過程詳細圖解） 老式麪包怎麼做")
- “突然好想吃小時候那種傳統老式麪包，淡淡的面香、蓬鬆的口感、讓人懷念的味道。好吧，趁今天沒什麼事，乾脆就來學着做吧。上網搜了搜，真的有教做這種老式麪包的。可做麪包，最怕的是揉麪。記得上一次做麪包，花了一個多小時的時間來揉麪，真的很辛苦，第二天我的兩個手膀子酸得要命。...
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![簡單易學！圖解-炒年糕的詳細做法]( "簡單易學！圖解-炒年糕的詳細做法")
- 炒年糕是屬於韓國美食，這道菜不僅在韓國十分受歡迎，就連在中國也受到眾多人的喜愛，如果是去到韓國，那麼可以説是必吃的一道菜了。不要再覺得炒年糕做法難了，因為下面小編講給大家講解炒年糕的詳細做法，相信您一定可以學會的。主料年糕：3條火腿腸：1根輔料郫縣豆瓣醬：適量糖：2勺油：少...
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![水晶包子的做法 學做水晶包子（超詳細圖解） 水晶包子怎麼做]( "水晶包子的做法 學做水晶包子（超詳細圖解） 水晶包子怎麼做")
- “包子是我國傳統的早餐食品，包子是由皮和餡兩部分所組成，其中包子皮做的好壞，直接影響着包子口感。體積飽滿、表皮白亮、口感鬆軟的包子深受客户喜愛，要做好包子皮，除了使用酵母發酵外還需要搭配使用海韋力包子專用泡打粉。”食材明細主料中筋麪粉（1kg）輔料海韋力包子泡打粉（20g...
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![怎麼捏包子的褶子]( "怎麼捏包子的褶子")
- 一隻手託包子，一隻手用食指把麪皮依次推向另一隻手的食指，最後把所有褶子提起來捏緊。捏好的包子不能直接上鍋蒸，而是要放在蒸鍋裏二次醒發15分鐘左右的時間再開火蒸。蒸包子、饅頭等麪點都不能使用熱水，要冷水上鍋，給其一個充分醒發的時間。...
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味味甜
