花捲的做法 花捲的詳細圖解 花捲怎麼做
- 主食
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食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花捲的做法步驟
1、1、把發酵好的麪糰擀成長方形
2、2、均勻的摸上油
3、3、撒適量的鹽
4、4、撒上葱
5、5、捲起,成長條狀
6、6、切成大小相等的段
7、7、把兩段疊加在一起
8、8、用筷子從中間壓下
9、9、兩手捏起兩頭(因為另一隻手要拍照,所以只能將就一下了)
10、10、兩個手向相反方向卷,把捏起的兩頭捏在一起,如圖。
11、11、放入蒸鍋醒(現在的氣候,大概30分鐘即可)
12、12、大火蒸10分鐘左右,關火,再過3分鐘左右可以開蓋,如圖即是蒸好的樣子。
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