花捲的做法 教你做好吃的花捲 花捲怎麼做
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“1、首先將面發起
2、將發好的面多揉幾遍,擀成如圖所示長形的麪條,上面放上食用油,撒上鹽,葱花,胡蘿蔔塊(當然也可以換成火腿丁)
3、將其捲起切成如圖所示的塊狀,上面一塊,下面一塊,用筷子中間壓一下,壓成如圖所示的樣子,醒發3-5分鐘,上鍋蒸20-25分鐘。”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花捲的做法步驟
1、首先將面發起。
2、將發好的面多揉幾遍,擀成如圖所示長形的麪條,上面放上食用油,撒上鹽,葱花,胡蘿蔔塊(當然也可以換成火腿丁)。
3、將其捲起切成如圖所示的塊狀。
4、上面一塊,下面一塊。
5、用筷子中間壓一下,壓成如圖所示的樣子。
6、醒發3-5分鐘,上鍋蒸20-25分鐘。
小竅門
記得要醒發哦,這樣蒸出來的麪食才起的好,不然會發硬。
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