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素雞豆腐的做法 素雞豆腐新吃法----下酒的小菜 素雞豆腐怎麼做

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素雞豆腐的做法 素雞豆腐新吃法----下酒的小菜 素雞豆腐怎麼做

素雞豆腐是把幹豆腐壓實,再用高湯煮,最後熏製而成的。可以當零食吃也可以炒菜,這次教大家一個新吃法,是下酒的非常好吃的一道菜。

食材明細

主料
  • 素雞豆腐 (250克)
輔料
  • 拌幹豆腐絲 (250克)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 味精 (適量)
  • 蒜末 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 辣椒麪 (適量)
  • 中辣 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

素雞豆腐的做法步驟

  • 素雞豆腐的做法 素雞豆腐新吃法----下酒的小菜 素雞豆腐怎麼做 第2張

    1、將拌的幹豆腐絲(買的現成的)裝入大的容器裏

  • 素雞豆腐的做法 素雞豆腐新吃法----下酒的小菜 素雞豆腐怎麼做 第3張

    2、這是素雞豆腐

  • 素雞豆腐的做法 素雞豆腐新吃法----下酒的小菜 素雞豆腐怎麼做 第4張

    3、把素雞豆腐切成小薄片

  • 素雞豆腐的做法 素雞豆腐新吃法----下酒的小菜 素雞豆腐怎麼做 第5張

    4、再碼在豆腐絲上

  • 素雞豆腐的做法 素雞豆腐新吃法----下酒的小菜 素雞豆腐怎麼做 第6張

    5、蓋上一層保鮮膜

  • 素雞豆腐的做法 素雞豆腐新吃法----下酒的小菜 素雞豆腐怎麼做 第7張

    6、放微波爐裏高火微5分中,熱透

  • 素雞豆腐的做法 素雞豆腐新吃法----下酒的小菜 素雞豆腐怎麼做 第8張

    7、將所有配料裏的混合在一起攪勻,油燒熱後澆到上面即可

  • 素雞豆腐的做法 素雞豆腐新吃法----下酒的小菜 素雞豆腐怎麼做 第9張

    8、沾着料汁吃就可以啦

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