素炒豆腐皮怎麼做-素炒豆腐皮的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
素炒豆腐皮的做法步驟
1、豆腐皮對摺整齊切成粗絲
2、鍋中加水燒開放入豆腐皮焯水30秒撈出過涼水瀝乾水分備用
3、葱花、薑片、蒜片切好
4、青、紅椒切絲備用
5、熱鍋加放入葱花、薑片、蒜片爆香
6、放入豆腐皮、青紅椒絲翻炒均勻,加入適量的鹽和少許味極鮮醬油翻炒均勻
7、加少許雞精,點香油調味
8、攪拌均勻即可出鍋
9、成品!
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