素燒豆腐怎麼做-素燒豆腐的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素燒豆腐的做法步驟

• 1、豆腐掰成小塊。

• 2、番茄和葱段。

• 3、用醬油、蠔油、澱粉加入少量清水，調成醬汁備用。

• 4、起鍋熱油，豆腐入鍋煎，表面撒上一層薄鹽，豆腐可以更好的入味。

• 5、煎至表面微黃。

• 6、倒入番茄塊，輕輕的推動翻炒。

• 7、加入適量的水燉煮一會兒。

• 8、倒入醬汁。

• 9、大火收汁。

• 10、最後放入葱段，撒點雞精，拌勻出鍋。

• 11、成品。豆腐嫩滑入味，素菜也非常下飯。