豆腐燒鱸魚怎麼做-豆腐燒鱸魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

豆腐燒鱸魚的做法步驟

• 1、鱸魚刮洗淨瀝乾，劃幾刀備用。

• 2、薑絲備用。

• 3、葱花備用。

• 4、熱鍋入油，放入薑絲煸炒。

• 5、豆腐清洗一下，切成小塊備用。

• 6、放入鱸魚煎至金黃翻面煎，豆腐放入煎。

• 7、豆腐兩片煎至金黃。

• 8、加入適量温水，鹽，生抽大火燒開轉中火燜煮十五分鐘。

• 9、燒至入味，加入少許胡椒粉，葱花煮一會兒即可。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

鱸魚刮洗乾淨劃幾刀更容易入味！
豆腐塔配鱸魚營養翻倍！