紅燒鱸魚籽怎麼做-紅燒鱸魚籽的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒鱸魚籽的做法步驟
1、鱸魚籽。
2、配菜:洋葱、青椒、薑絲、蒜、幹辣椒。
3、魚籽涼水入鍋,放入葱、姜、料酒焯水15分鐘。
4、焯熟撈出。
5、起鍋燒油,炒香姜、蒜、幹辣椒。
6、加入一勺豆瓣醬。
7、放入鱸魚籽翻炒。
8、加入醬油、老抽、料酒、蠔油入味。
9、倒入適量的水,燜上10分鐘。
10、放入青椒,洋葱。
11、青椒洋葱炒熟,放入少許雞精提鮮即可。
12、成品。
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