香氣逼人的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鱸魚 ：1條

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
水 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.洗淨鱸魚。

2.因為今天鱸魚有點大，所以斬件了。

3.姜切好備用。

4.鍋內熱油，下薑片爆香。

5.下入魚塊，煎至兩面金黃。

6.加點醬油。

7.加點醋。

8.少許白糖。

9.加點水。

10.燒至收水為止。

11.美味出鍋。

烹飪技巧

燒魚時加點醋，有利於鈣的吸收。