當前位置:味味甜 >

關於紅燒鱸魚的餐飲百科

紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:適量烤熟的松子仁:適量輔料花椒:適量大料:適量葱:適量姜:適量蒜:適量豆豉:適量小茴香:適量鹽:適量湯:適量紹酒:適量胡椒粉:適量具體步驟1.鱸魚洗淨、去鱗去腮、取出內臟、葱切段、薑切片、蒜洗淨。2.在兩面切上幾...
  • 30542
鮮美的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 鮮美的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:600輔料紅燒醬油:適量鹽:適量啤酒:200ml具體步驟1.準備好鱸魚,清洗乾淨。2.為了方便紅燒,把鱸魚切成兩塊。3.鍋裏倒入適量的油。4.油熱放入鱸魚,煎。5.兩面煎成金黃色,倒入紅燒醬油,放入鹽、生薑絲,最後倒...
  • 8341
紅燒鱸魚怎麼做-紅燒鱸魚的做法
  • 紅燒鱸魚怎麼做-紅燒鱸魚的做法

  • “紅燒魚想做好吃了,也是有竅門的哦!”食材明細主料鱸魚(1條)輔料姜(1塊)小葱(2根)蒜頭(半個)調料老冰糖(20克)料酒(1勺)老抽(1勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鱸魚的做法步驟1、首先,魚清洗乾淨,熱鍋,煎至微黃。2、放料酒,老抽。3、放水,水沒過魚,放薑片,葱結,蒜頭,放一把花生米,一個線椒...
  • 31016
自制紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 自制紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱸魚:1條輔料糖醋汁:適量生薑:適量黑胡椒:適量葱:1根蒜頭:4個料酒:適量醬油:適量大料:2個麪粉:適量油:適量紅辣椒:1個具體步驟1.鱸魚清洗乾淨後魚身劃幾刀2.切點薑絲3.放入魚肚裏,撒上適量的鹽倒入適量的料酒醃製...
  • 22751
好味的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 好味的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱸魚:1條輔料鹽:適量薑片:適量油:適量雞精:適量生抽:適量蒜葉:適量老抽:適量黃酒:適量具體步驟1.準備材料2.薑切片3.熱鍋下油4.先下薑片爆香,下魚,煎均勻,表面微黃即可然後放入黃酒去腥,生抽,老抽,清水5.大火燒開,下...
  • 6844
秀色可餐的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 秀色可餐的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:500輔料油:適量鹽:適量地瓜粉:適量料酒:適量蒜苗:適量豆豉:適量醬油:適量生薑:適量具體步驟1.鱸魚收拾乾淨,改花刀,用鹽,料酒醃製半小時2.生薑切絲,蒜頭和蒜苗分開,和豆豉備用3.醃了半小時的魚裹上地瓜粉4.鍋...
  • 22708
脣齒留香的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱸魚:1條輔料胡椒粉:適量油:適量雞精:適量細香葱:15姜:10香油:適量白糖:適量鹽:適量料酒:適量醬油:適量具體步驟1.備好的食材。2.熱鍋涼油。3.下鱸魚慢火煎。4.煎至兩面金黃即可。5.放料酒,醬油,水。6.放薑絲,胡椒,...
  • 14134
鮮香的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 鮮香的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:1條輔料紅葱頭:適量生薑:適量料酒:適量鹽:適量生抽:適量老抽:適量油:適量香芹:適量魚露:適量白糖:適量生粉:適量具體步驟1.準備好所用食材。2.把鱸魚處理乾淨後用料酒,鹽,薑絲醃製10分鐘。3.把紅葱頭剁碎,姜切...
  • 8312
營養味美的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 營養味美的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱸魚:1條輔料醬油:適量白糖:適量油:適量鹽:適量料酒:適量蒜:適量葱姜:適量八角:適量醋:適量香葉:適量幹辣椒:2個具體步驟1.鱸魚去內臟去鱗清洗乾淨,瀝乾水分,在兩邊各畫幾刀2.葱切段,薑切片,蒜去皮洗淨拍一下3.將鱸魚...
  • 32779
營養豐富紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 營養豐富紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚一條:適量輔料醬油:適量醋:適量葱薑蒜:適量料酒:適量具體步驟1.鱸魚洗淨,晾乾水分,上下各劃一刀2.拉出魚腥線,3.鍋燒熱,放鹽在放魚,魚皮就不粘鍋了,4.兩邊煎好,5.放入葱薑蒜,醬油,醋,鹽,加水,燒開。6.好了可以吃了...
  • 16411
軟嫩的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:400輔料油:適量糖:適量姜葱:適量蠔油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.鱸魚姜葱調料:生抽,蠔油,油鹽2.薑切片,葱切段3.綠色的葱段備用4.熱油鍋放薑片葱白段少量的鹽爆香5.爆香之後將薑片和葱段拔往一邊放鱸...
  • 5760
家常菜紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱸魚:365輔料油:適量生抽:適量香葱:適量白糖:適量鹽:適量料酒:適量薑片:適量具體步驟1.食材:鱸魚(已洗淨)、薑片、香葱2.將已洗淨的鱸魚放在案板上正反兩面用刀劃上幾刀。3.取平底鍋倒油燒熱,下入鱸魚兩面煎一下...
  • 29156
紅燒鱸魚的做法 補鈣健腦高手,紅燒鱸魚 紅燒鱸魚怎麼做
  • 紅燒鱸魚的做法 補鈣健腦高手,紅燒鱸魚 紅燒鱸魚怎麼做

  • “簡單美味的紅燒鱸魚,非常適合老年人小朋友吃”食材明細主料鱸魚(500g)輔料小葱(一根)姜(三片)蒜(三顆)調料醬油(兩匙)醋(四匙)料酒(兩匙)鹽(一匙)白糖(兩匙)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒鱸魚的做法步驟1、鍋燒熱放油,油温上來以後,在油裏面放一點點鹽,防止濺油。2、油温上來的時候就...
  • 29646
香氣逼人的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 香氣逼人的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱸魚:1條輔料鹽:適量醬油:適量醋:適量水:適量油:適量姜:適量具體步驟1.洗淨鱸魚。2.因為今天鱸魚有點大,所以斬件了。3.姜切好備用。4.鍋內熱油,下薑片爆香。5.下入魚塊,煎至兩面金黃。6.加點醬油。7.加點醋。8...
  • 29166
清爽的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 清爽的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:750輔料姜:適量蒜:適量鹽:適量葱:適量醋:適量油:適量料酒:適量具體步驟1.準備鱸魚2.去鱗和內臟在魚的兩側斜切口3.鍋熱放油4.油熱將魚放入煎5.煎成金黃色翻面煎另一面6.準備葱、姜、蒜7.將葱、姜、蒜放...
  • 21378
美味營養的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 美味營養的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料鱸魚:一條輔料料酒:適量糖:適量鹽:適量姜:適量胡椒粉:適量具體步驟1.鱸魚去鱗,腮,內臟,洗淨。2.魚身切花刀,撒鹽,料酒,胡椒粉薑絲醃製。3.鍋裏倒入油,放入姜,把魚放進去煎到兩面金黃。4.加入適量的開水,糖,料酒,胡椒粉...
  • 9462
味道十足的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 味道十足的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱸魚:1條輔料葱:20姜:10美極鮮:5ml白砂糖:5醋:10ml白酒:10ml花生油:0ml醬油:10ml清水:適量五香粉:2具體步驟1.鱸魚去鱗、內臟洗淨。2.在魚身的兩面劃上幾刀。3.熱鍋下油,放入鱸魚。4.兩面煎一下。5.加入白酒蓋蓋...
  • 5539
阿基師教你紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 阿基師教你紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:8分鐘主料鱸魚:一條輔料薑絲:適量辣椒絲:適量醬油:適量雞蛋:適量葱絲:適量具體步驟1.魚清理好,辣椒、姜、葱切成絲備用,雞蛋打好2.將雞蛋抹在魚身上,這樣魚下鍋煎絕不會焦,且煎好後魚皮都是完好的3.魚下鍋煎,兩面煎至金黃4....
  • 5065
色香的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 色香的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:1尾輔料大蒜:1根米酒:50油:適量大蒜子:適量鹽:適量生薑:適量料酒:1勺具體步驟1.鱸魚一條分3段。2.擱鹽、料酒、生薑、蒜。3.抓勻、醃15分鐘。4.温鍋温油,中小火,放一點點鹽(防沾鍋)5.放入鱸魚。6.煎至2面金...
  • 7706
香口的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 香口的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:800輔料鹽:適量油:適量花椒:適量豆豉:適量大料:適量小茴香:適量葱薑蒜:適量具體步驟1.鱸魚洗淨、去鱗去腮、取出內臟、葱切段、薑切片、蒜洗淨。2.在兩面切上幾道,不要太深,瀝乾水分;兩面魚身分別劃幾道口(...
  • 16859
色香味具全的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 色香味具全的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱸魚:400輔料醬油:適量油:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.準備好食材姜,葱,洗乾淨的鱸魚2.姜切成絲3.鱸魚在肚子上劃上幾刀4.鍋內放入適量的油放入姜爆香5.放入鱸魚煎6.兩面都分別煎一下7.加入適量的水8.加入...
  • 15727
誘人的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 誘人的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:一條輔料姜:適量葱:適量料酒:適量大蒜:適量番茄沙司:適量蒸魚豉油:適量紅辣椒:適量青辣椒:適量具體步驟1.鱸魚清洗乾淨,劃上刀花,放點鹽,醃製十五分鐘。2.青紅辣椒切絲備用。3.大蒜切碎,姜切絲,葱切段備用。4....
  • 21553
香氣濃郁的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:500輔料鹽:適量白糖:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.切好鱸魚,洗乾淨2.準備好生薑3.開始下油鍋4.放入醬油,鹽,白糖5.生薑也一起放入6.繼續油煎7.放入少量的水8.差不多可以起鍋了烹飪技巧湯汁可以多一點,...
  • 12588
色澤鮮亮的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱸魚:500輔料香葱:2根香菜:2顆醬油:少許食鹽:少許食用油:適量具體步驟1.1.鱸魚買回來收拾乾淨,在周圍抹上一層鹽備用,不需要太多,不然會很鹹的。2.2.把生薑切片,香葱和香菜洗乾淨切段放碟子備用。鱸魚味道比較...
  • 26562
家常的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 家常的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱸魚:1條輔料姜:3片蒸魚鼓油:1勺葱:1根油:適量老抽:適量大蒜:2瓣鹽:適量具體步驟1.準備鱸魚1條處理乾淨.2.姜,大蒜切好.3.熱油鍋.4.下大蒜,姜下去暴炒下.5.再把魚放下去2面煎下.6.倒1小碗水下去.7.加鹽.8.加...
  • 21353
專題