![清鮮毛蛤湯怎麼做-清鮮毛蛤湯的做法]( "清鮮毛蛤湯怎麼做-清鮮毛蛤湯的做法")
- 食材明細主料毛蛤（500克）輔料生薑（少許）香葱（少許）配料鹹鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清鮮毛蛤湯的做法步驟1、毛蛤一斤。2、用牙刷刷乾淨後，再用淡鹽水泡一會兒。3、清水燒開後放幾片生薑，再放入毛蛤。打去浮沫。4、待毛蛤開口後，煮上一分鐘左右，放少許鹹鹽，把毛蛤撈出...
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![毛蟹炒圓蛤怎麼做-毛蟹炒圓蛤的做法]( "毛蟹炒圓蛤怎麼做-毛蟹炒圓蛤的做法")
- 食材明細主料毛蟹（2只）圓蛤（360克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）毛蟹炒圓蛤的做法步驟1、食材：毛蟹（已提前煮熟）、圓蛤（已清洗）、薑片。2、先將毛蟹解去繩子，再將毛蟹挖開蟹殼去蟹臍去蟹鰓和蟹胃、放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入...
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![菠菜拌毛蛤蜊怎麼做-菠菜拌毛蛤蜊的做法]( "菠菜拌毛蛤蜊怎麼做-菠菜拌毛蛤蜊的做法")
- “非常好吃的一道家常涼拌菜，炎熱的夏季，多吃一些涼拌菜，開胃又爽口。”食材明細主料菠菜（250克）毛蛤蜊（500克）輔料蒜（適量）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜拌毛蛤蜊的做法步驟1、毛蛤蜊清洗乾淨。2、放入鍋裏煮熟。3、菠菜洗淨切段。4、入鍋焯...
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![蛤蜊湯怎麼做-蛤蜊湯的做法]( "蛤蜊湯怎麼做-蛤蜊湯的做法")
- 食材明細主料蛤蜊（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）葱段（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊用料酒醃製一下，新鮮的記得要吐沙哦！我這個是真空包裝好的。2、熱少許橄欖油放入薑片。3、加入適量水。4、煮開。5、放入蛤蜊加入少許料酒。6、最後加入適量鹽調味...
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![韭菜毛豆炒毛蛤的做法 【美食之春交響曲】——綠意獻鮮《韭菜毛豆炒毛蛤》 韭菜毛豆炒毛蛤怎麼做]( "韭菜毛豆炒毛蛤的做法 【美食之春交響曲】——綠意獻鮮《韭菜毛豆炒毛蛤》 韭菜毛豆炒毛蛤怎麼做")
- “【美食之春交響曲】——綠意獻鮮《韭菜毛豆炒毛蛤》我的童年隨父部隊遊走在江南山水村落和城鄉之間，但特別喜歡去外婆家小住，因為那是個東海海防區域，一般人嚴禁出入，只有當地村民和漁民方可有侷限地出入，而我那裏的官兵均認識可以隨意玩耍，就因為是禁地，所以，灘頭濕地、蘆葦叢...
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![毛蛤蜊拌菠菜粉絲怎麼做-毛蛤蜊拌菠菜粉絲的做法]( "毛蛤蜊拌菠菜粉絲怎麼做-毛蛤蜊拌菠菜粉絲的做法")
- “早上老爸説鼻子不通氣，我就想到了這個菜，讓辣辣的芥末給鼻子通通氣吧！”食材明細主料菠菜（250g）毛蛤蜊（500g）輔料大蒜（適量）芥末（適量）配料鹽（適量）味極鮮（1勺）蠔油（少量）香油（少量）醋（2勺）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛蛤蜊拌菠菜粉絲的做法步驟1、菠菜去蒂，洗淨，焯水備用2、粉絲熱水煮...
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![蛤蜊冬瓜肉丸湯的做法 蛤蜊冬瓜肉丸湯——鮮掉眉毛 蛤蜊冬瓜肉丸湯怎麼做]( "蛤蜊冬瓜肉丸湯的做法 蛤蜊冬瓜肉丸湯——鮮掉眉毛 蛤蜊冬瓜肉丸湯怎麼做")
- “蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之説。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋...
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![文蛤湯怎麼做-文蛤湯的做法]( "文蛤湯怎麼做-文蛤湯的做法")
- 食材明細主料文蛤（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）文蛤湯的做法步驟1、文蛤提前泡鹽水吐沙。2、鍋中燒熱油，下入薑片爆香。3、加入水燒開。4、文蛤倒入鍋中。5、煮至鍋開，文蛤張口即可。6、撒上葱花。7、出鍋。小竅門1、文蛤沙子要吐盡。2...
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![毛蛤菠菜炒雞蛋怎麼做-毛蛤菠菜炒雞蛋的做法]( "毛蛤菠菜炒雞蛋怎麼做-毛蛤菠菜炒雞蛋的做法")
- “毛蛤拌菠菜是一道美食，但是家裏沒有芥末了，只好改成炒雞蛋了，不過味道之鮮美出乎意料，看來美食也是不經意間產生的。”食材明細主料毛蛤肉（500g）菠菜（800g）輔料雞蛋（4個）豬肉（50g）配料油（適量）鹽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛蛤菠菜炒雞蛋的做法步驟1、毛蛤肉煮熟。2...
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![營養冬瓜毛豆花蛤湯如何做簡單又好吃]( "營養冬瓜毛豆花蛤湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘光從名字上看，是不是有很多人和小編剛開始一樣，覺得冬瓜毛豆花蛤湯是一道不那麼好操作的菜呢？其實不是的，冬瓜毛豆花蛤湯其實還是很好做的，耗時短，省時。冬瓜毛豆花蛤湯是一道以冬瓜、毛豆、蛤蜊為主要食材的湯...
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![鮮到掉眉毛的蛤蜊疙瘩湯圖解]( "鮮到掉眉毛的蛤蜊疙瘩湯圖解")
- 疙瘩湯大家並不陌生，當然它的口味和組合也非常豐富，可根據喜歡自行搭配，而目前在沿海城市，由於靠近海邊或河流水域多，各種海產、河鮮也想象當豐富，因此疙瘩湯的主料搭配上，自然也就多了這些水產類的食材，今天我們給大家推薦的是蛤蜊疙瘩湯的做法。主料麪粉：250克雞蛋：3個西紅柿：2-3...
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![花蛤湯怎麼做-花蛤湯的做法]( "花蛤湯怎麼做-花蛤湯的做法")
- 食材明細主料花蛤（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）葱（適量）白酒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤湯的做法步驟1、準備好花蛤2、清洗乾淨3、起鍋燒水4、水中加薑片、大蒜頭、白酒5、水開後下花蛤煮開，花蛤全部開口就好了，加鹽、雞精、胡椒...
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![鮮掉眉毛的湯如何做簡單又好吃-蛤蜊冬瓜肉丸湯]( "鮮掉眉毛的湯如何做簡單又好吃-蛤蜊冬瓜肉丸湯")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛤蜊幹：適量冬瓜：適量豬肉末：適量枸杞：適量輔料葱姜：適量鹽：少許料酒：適量糖：適量生抽：適量香油：適量具體步驟1.蛤蜊幹水泡軟後去掉沙囊（黑色部位）。2.豬肉餡加入葱薑末、料酒、油、鹽、糖、生抽、香油，順一個方向攪拌...
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![圓蛤肉炒毛毛菜怎麼做-圓蛤肉炒毛毛菜的做法]( "圓蛤肉炒毛毛菜怎麼做-圓蛤肉炒毛毛菜的做法")
- 食材明細主料毛毛菜（345克）圓蛤（430克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓蛤肉炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜（已洗淨）。2、圓蛤（已清洗焯開）。3、將焯開的圓蛤取出蛤肉，待用。4、將毛毛菜放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱，下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。6、接着...
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![炒花蛤的做法 鮮掉眉毛的炒花蛤 炒花蛤怎麼做]( "炒花蛤的做法 鮮掉眉毛的炒花蛤 炒花蛤怎麼做")
- “人在吃完蛤蜊和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。高考臨近，給孩子炒一盤解解饞、解解壓。”食材明細主料花蛤（600克）輔料香菜（3棵）小香葱（3根）葱（1段）姜（1塊）蒜（4瓣）調料味達美臻品料酒（2勺）味達美輕鹽醬油（2勺）家樂十三香小龍蝦醬（半包）微辣（口味）炒（工藝...
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![辣滋滋的毛蛤蜊怎麼做-辣滋滋的毛蛤蜊的做法]( "辣滋滋的毛蛤蜊怎麼做-辣滋滋的毛蛤蜊的做法")
- “蛤蜊，貝類，生蠔。。。。無論是本身的肉肉還是湯汁還是黏液，均對人體大有裨益，特別是在保護肝臟方面。。。礙於我是湖南人，出了名的“怕不辣”，所以，今天也稍稍的給它加了辣椒，改良了下。”食材明細主料毛蛤蜊（一斤）輔料辣椒醬（適量）沙嗲（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）葱花（適量）原味（口味）蒸（工藝...
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![蒜香毛蛤肉怎麼做-蒜香毛蛤肉的做法]( "蒜香毛蛤肉怎麼做-蒜香毛蛤肉的做法")
- “麻辣鮮香！可口下飯！”食材明細主料毛蛤肉（一斤）輔料蒜（一顆大的）姜（一小塊）青椒（3個）小米辣（3個）葱（2根）麻辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香毛蛤肉的做法步驟1、從市場買回現剝了殼的毛蛤肉。準備蒜，姜，青椒，小米椒2、把調料都切碎了備用3、熱鍋放油，先下姜，蒜，小米辣爆香！4、再下蛤肉！炒！...
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![自制冬瓜毛豆花蛤湯如何做簡單又好吃]( "自制冬瓜毛豆花蛤湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘冬瓜毛豆花蛤湯，冬瓜配上毛豆和花蛤一起熬製，味道非常棒，是我非常喜歡吃的一碗菜品，再適量加入其他提味的佐料，使味道更符合自己的口味，這道菜做法詳細簡單，並且還有利於保持身體健康，增強體質，在家自己動手做個幹...
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![毛蛤炒尖椒怎麼做-毛蛤炒尖椒的做法]( "毛蛤炒尖椒怎麼做-毛蛤炒尖椒的做法")
- 食材明細主料毛蛤（1000g）尖椒（4個）輔料生抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）葵花籽油（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛蛤炒尖椒的做法步驟1、毛蛤用開水燙一下，把毛蛤肉剝出來2、起油鍋，葱薑蒜爆香，加入尖椒3、加入毛蛤肉，翻兩下，倒入生抽，鹽，掂兩下出鍋...
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![毛蛤拌麪條菜怎麼做-毛蛤拌麪條菜的做法]( "毛蛤拌麪條菜怎麼做-毛蛤拌麪條菜的做法")
- 食材明細主料毛蛤蜊（400g）麪條菜（120g）輔料香油（小許）辣椒油（小許）調料大蒜（幾顆）食鹽（1g）雞精（1g）陳醋（8g）生抽（5g）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛蛤拌麪條菜的做法步驟1、麪條菜洗淨。2、鍋燒開水。3、放麪條菜焯水，煮開鍋即可。4、過冷水。5、把洗淨的毛蛤蜊直接放煮麪條菜的開水裏...
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![蘸汁毛蛤怎麼做-蘸汁毛蛤的做法]( "蘸汁毛蛤怎麼做-蘸汁毛蛤的做法")
- 食材明細主料毛蛤（500克）大蒜（2瓣）醋（5克）生抽（3克）輔料食鹽（小許）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘸汁毛蛤的做法步驟1、毛蛤蜊刷洗乾淨。2、直接放鍋裏，不加一滴水哦。3、翻炒幾下。4、蓋鍋蓋中火煮，能看到蛤蜊張開嘴了。5、這樣就可以關火。6、原汁蛤蜊就煮好了。7、大蒜兩瓣。8...
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![絲瓜花蛤湯的做法 【絲瓜花蛤湯】 絲瓜花蛤湯怎麼做]( "絲瓜花蛤湯的做法 【絲瓜花蛤湯】 絲瓜花蛤湯怎麼做")
- “早起的鳥兒有蟲吃！無論是大暑或大寒節氣，想要買到滿意的菜都要趕早。冬至進補時買菜，若去菜市場太遲，來到牛、羊肉攤連骨頭都不留給你；而像現在大暑時節，貝殼類攤位，上午10點半左右再去便只剩下一些歪瓜裂栆了。經常跟先生開玩笑，問能不能去他單位食堂後勤負責採購？説若是聘用我...
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![毛蛤的吃法及營養功效-毛蛤煮多久]( "毛蛤的吃法及營養功效-毛蛤煮多久")
- 毛蛤又名麻蛤，是一種無脊椎的海洋動物。作為海鮮食材，毛蛤在日常飲食中也較為常見，愛吃海鮮的很多人羣都吃過毛蛤，並且衷愛着毛蛤的美味。從市場上購回的毛蛤，在家自己烹飪的朋友們，你知道毛蛤煮多久合適嗎？煮好嗎的做法以及毛蛤的營養成分一起來看看吧。一、毛蛤煮多久開水下鍋...
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![蛤蜊炒毛豆怎麼做-蛤蜊炒毛豆的做法]( "蛤蜊炒毛豆怎麼做-蛤蜊炒毛豆的做法")
- “上次去啟東時買的一大包蛤蜊，沒放冰箱儲藏，經過一個黃梅天，今天打開一看有幾隻己經發黴了，趕緊吃吧，黴了可不值，買了毛豆，就做了這道菜，味道還不錯呢，很鮮哦！”食材明細主料蛤蜊（100克）毛豆（300克）木耳（50克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）辣椒（2只）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛤...
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![花蛤紫菜湯的做法 《花蛤紫菜湯》 花蛤紫菜湯怎麼做]( "花蛤紫菜湯的做法 《花蛤紫菜湯》 花蛤紫菜湯怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（適量）豬肉丸（適量）紫菜（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤紫菜湯的做法步驟1、準備材料，把豬肉丸洗乾淨在表面劃幾刀2、把花蛤洗乾淨放鍋裏，放幾片姜煮3分鐘撈起來。不開的不要是壞的。然後用清水過一篇3、把水燒開放入紫菜、...
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味味甜
