魚肚和魚泡的區別是什麼

1、沒什麼本質上的區別，它們是一種物質，只是在不同地方對於這類物質的不同的叫法。

2、魚膠又叫魚鰾，而魚鰾又叫做魚泡，所以二者本質上是一種東西，都是魚身上的一種器官，魚泡中含有空氣，能夠使與上下浮動。

3、魚肚含有蛋白質以及其他多種營養物質，營養價值非常高，可以做多種美味的食物，在保存它的時候，儘量放在乾燥的地方，避免潮濕，不然容易生蟲子。

4、花膠是一種有營養價值的東西，是魚鰾的乾製品。含鈣磷鐵等多種微量元素，有利於消化和吸收。