香氣逼人的肉末燒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：350
豬肉餡 ：100

輔料

油 ：適量
香菜 ：適量
大蒜 ：2瓣
老抽 ：1湯匙
生抽 ：1湯匙
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.豆腐切塊，肉餡葱花備用

2.鐵鍋倒油，將肉餡葱花放入鍋內煸炒至變色

3.豆腐倒入鐵鍋翻炒幾下，倒入一湯匙老抽、一湯匙生抽

4.加適量水用大火燉開，豆腐多燉一會味道更好

5.出鍋前撒適量鹽，加入拍好的蒜瓣

6.裝盤，撒適量香菜末

烹飪技巧

如果喜歡湯汁粘稠的，可以出鍋前加適量水澱粉。