![鹹蛋黃黑虎蝦怎麼做-鹹蛋黃黑虎蝦的做法]( "鹹蛋黃黑虎蝦怎麼做-鹹蛋黃黑虎蝦的做法")
- 食材明細主料黑虎蝦（600g）鹹蛋黃（8個）輔料雞蛋（2個）饅頭/麪包糠（1個）調料油鹽料酒（如圖）澱粉/麪粉（多量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃黑虎蝦的做法步驟1、蝦。洗淨後控水，用油鹽醃30分鐘。2、準備食材。3、小火慢炸。4、出鍋。5、按照喜好加入辣椒粉。6、還可以撒芝麻。7、...
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![洋葱黑椒虎蝦怎麼做-洋葱黑椒虎蝦的做法]( "洋葱黑椒虎蝦怎麼做-洋葱黑椒虎蝦的做法")
- “這道菜被姑娘評為我家新晉金牌菜😆😆😆，非常好吃！吮指好吃！強烈推薦非常值得一試！😆😆😆不要忐忑蝦會不會鹹？這個味道剛剛好。不要置疑黑胡椒會不會太多，也是剛剛好🤣🤣🤣”食材明細主料黑虎蝦（12只）輔料洋葱（100g）大蒜末（20g）香菜杆（15g）黑胡椒粒（30顆）黃油（8g）羅勒葉（適量）料汁魚露（18g）蠔...
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![虎皮黑芝麻蛋卷怎麼做-虎皮黑芝麻蛋卷的做法]( "虎皮黑芝麻蛋卷怎麼做-虎皮黑芝麻蛋卷的做法")
- “總忘不掉小時吃的酥酥脆脆的蛋卷，在家用平底鍋嘗試了一下，最後又折騰進了烤箱，不錯，既有美麗的虎皮花紋，又有甜酥酥的感覺，對味！”食材明細主料麪粉（100克）玉米油（50克）雞蛋（4個）糖（100克）黑芝麻（30克）牛奶（250ML）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）虎皮黑芝麻蛋卷的做法步驟1、雞蛋與白糖...
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![蒜泥魔芋黑虎蝦怎麼做-蒜泥魔芋黑虎蝦的做法]( "蒜泥魔芋黑虎蝦怎麼做-蒜泥魔芋黑虎蝦的做法")
- 食材明細主料黑虎蝦（5只）魔芋（適量）金針菇（適量）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）葡萄籽油（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥魔芋黑虎蝦的做法步驟1、蝦剪去須開背抽腸。2、魔芋用水煮開、金針菇切斷洗淨備用。3、大蒜切碎末。4、鍋中放入適量葡萄籽油後放入蒜末炒香後放入...
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![黑虎蝦熱湯麪的做法 黑虎蝦熱湯麪（火龍果面） 黑虎蝦熱湯麪怎麼做]( "黑虎蝦熱湯麪的做法 黑虎蝦熱湯麪（火龍果面） 黑虎蝦熱湯麪怎麼做")
- 食材明細主料黑虎蝦（一隻）火龍果麪條（60g）清水（適量）輔料圓白菜（些許）食用油（些許）調料葱姜（小許）食鹽（適量）香菜末（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑虎蝦熱湯麪的做法步驟1、取一塊圓白菜。2、切絲。3、備好火龍果面。4、取黑虎蝦處理乾淨。5、熱鍋冷油，油熱放食鹽。6、放葱姜。7...
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![黑虎蝦炒烏冬面的做法 黑虎蝦遇見烏冬面 黑虎蝦炒烏冬面怎麼做]( "黑虎蝦炒烏冬面的做法 黑虎蝦遇見烏冬面 黑虎蝦炒烏冬面怎麼做")
- “今天翻了一下冰箱，居然還有4只蝦，昨天剛從盒馬拿的烏冬面，你倆真有緣！炒個面吧！”食材明細主料黑虎蝦（4只）烏冬面（180g）青椒（1個）輔料蒜（適量）姜（適量）調料生抽（20g）老抽（5g）料酒（1勺）鹽（2g）味精（1g）黑胡椒（2g）糖（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑虎蝦炒烏冬面的做法步驟1、蝦解凍後祛除蝦線。...
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![油燜黑虎蝦怎麼做-油燜黑虎蝦的做法]( "油燜黑虎蝦怎麼做-油燜黑虎蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（適量）輔料葱（適量）油（適量）糖（適量）蠔油（適量）生抽（一點）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油燜黑虎蝦的做法步驟1、第一次買這種蝦，肉質很細口感不錯。2、冰凍的蝦先解凍。3、去掉蝦鬚和蝦腳。4、開背去處蝦線，所有食材備好。5、鍋中熱油放入大蝦開始2面煎至。...
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![蒜香黑虎蝦怎麼做-蒜香黑虎蝦的做法]( "蒜香黑虎蝦怎麼做-蒜香黑虎蝦的做法")
- 食材明細主料黑虎蝦（適量）輔料生粉（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦洗淨。2、開邊去蝦腸。3、大蒜切碎。4、加入適量生粉。5、加入適量胡椒粉。6、鍋子燒熱放入大蝦兩邊煎熟。7、放入蒜蓉。8、碼盤即可。9、開動啦。...
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![水煮黑虎蝦怎麼做-水煮黑虎蝦的做法]( "水煮黑虎蝦怎麼做-水煮黑虎蝦的做法")
- 食材明細主料黑虎蝦（5只）輔料姜（適量）生抽（適量）油（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦去蝦線。2、鍋中放入適量水後放入蝦。3、大火煮開約5分鐘即可。4、盛在盤中。5、姜葱蒜切碎。6、鍋中放入適量油後放入姜葱蒜煸香。7、放入適...
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![咖喱土豆黑虎蝦怎麼做-咖喱土豆黑虎蝦的做法]( "咖喱土豆黑虎蝦怎麼做-咖喱土豆黑虎蝦的做法")
- 食材明細主料黑虎蝦（適量）土豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）咖喱（適量）咖喱（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖喱土豆黑虎蝦的做法步驟1、土豆去皮切丁。2、蝦去蝦線。3、準備咖喱。4、鍋中放入適量油燒熱後放入土豆煸炒。5、炒至土豆變色後放入鹽和適量水大火燒開後轉小火煮至軟爛。6、...
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![老虎蝦和黑虎蝦的區別]( "老虎蝦和黑虎蝦的區別")
- 外觀不同。老虎蝦體型巨大，表面帶有斑紋。黑虎蝦外表呈黑褐色，帶有橫斑花紋。老虎蝦和黑虎蝦是常見的蝦類，可以蒸着吃，也可以炒着吃、炸着吃、煮着吃等。保存老虎蝦和黑虎蝦時，可以將老虎蝦和黑虎蝦裝入食品袋中，再將食品袋密封好，放在冰箱冷凍存放。...
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![鹹蛋黃虎皮椒怎麼做-鹹蛋黃虎皮椒的做法]( "鹹蛋黃虎皮椒怎麼做-鹹蛋黃虎皮椒的做法")
- “活到老，吃到老，當然也要學到老，學習什麼？學習的是吃，邊吃邊學邊做，美食是一種文化，一種學問，試吃試做常創新。來有美食的網站有好多年了，那時剛學會五筆打字，學會上網。剛來的時候只是逛逛，看看各位美食達人的美食誘惑，學習學習。也沒想到自已也能在這裏上載菜餚，一天閒得無聊，上載第...
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![涼拌虎皮黃瓜怎麼做-涼拌虎皮黃瓜的做法]( "涼拌虎皮黃瓜怎麼做-涼拌虎皮黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1根）輔料蒜米（0.5g）調料鹽（0.5g）雞精（0.5g）醋（0.5g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）涼拌虎皮黃瓜的做法步驟1、準備一根黃瓜。2、拍碎。3、加蒜米，醋，鹽。小竅門放蒜米，白醋。...
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![黑虎蝦就是老虎蝦嗎]( "黑虎蝦就是老虎蝦嗎")
- 不是。黑虎蝦和老虎蝦是不同的食材，二者外形不同。黑虎蝦一般指斑節蝦，別名草蝦、花蝦等，表面帶有橫斑花紋。老虎蝦體型巨大，表面帶有斑紋，肉質甜美。蝦是常見的食材，烹飪方式多樣，可以用於製作幹鍋香辣香、爆炒大蝦、蒜蓉粉絲蒸蝦、油燜大蝦等美食。...
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![黑虎掌菌燉雞怎麼做-黑虎掌菌燉雞的做法]( "黑虎掌菌燉雞怎麼做-黑虎掌菌燉雞的做法")
- “野生黑虎掌菌十分珍貴，功效也十分廣，性平味甘，煲出來的湯水香味濃郁，肉質肥厚爽口，簡直愛不釋口啊。”食材明細主料雞（半隻）黑虎掌菌（1~2朵(20g左右)）輔料姜（3片）水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑虎掌菌燉雞的做法步驟1、黑虎掌菌泡發15分鐘洗淨泥沙和雜質，撕成小朵。2、...
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![紅燒開背黑虎蝦怎麼做-紅燒開背黑虎蝦的做法]( "紅燒開背黑虎蝦怎麼做-紅燒開背黑虎蝦的做法")
- “我平時做白灼蝦比較多，只需要準備一些蘸汁即可。但今天的這個黑虎蝦，我決定用紅燒的方法，因為它肉厚，用紅燒恰好跟冬季很應，紅彤彤熱乎乎端上桌，是不是覺得瞬間就暖和起來了？多放點葱薑蒜末，舀兩勺澆在米飯上，也是極入味和下飯的。蝦背上開一刀，取出蝦線，吃起來更衞生，湯汁還會從這...
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![黑虎蝦帶子沙律怎麼做-黑虎蝦帶子沙律的做法]( "黑虎蝦帶子沙律怎麼做-黑虎蝦帶子沙律的做法")
- “福萊恩高級食材專賣店，高級私廚拿手菜品”食材明細主料北極帶子（2粒）野生黑虎蝦（1只）輔料沙拉蔬菜（100g）胡蘿蔔（少量）百合（少量）配料黑椒粉（若干）鹽（若干）橄欖油（若干）黃金燒肉汁（若干）黃油（少量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑虎蝦帶子沙律的做法步驟1、先將帶子和蝦洗乾淨，不用醃製才...
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![白灼黑虎蝦怎麼做-白灼黑虎蝦的做法]( "白灼黑虎蝦怎麼做-白灼黑虎蝦的做法")
- 食材明細主料黑虎蝦（300g）輔料白胡椒粉（適量）料酒（2勺）薑片（適量）香葱（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白灼黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦放水裏泡五分鐘。2、操作枱下方墊一層塑料紙，用剪刀剪去蝦鬚蝦槍。3、用牙籤或者牙線尖頭從蝦背第三節扎進，往上拉動，將蝦線取出。4、處理好...
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![蒸黑虎蝦幾分鐘熟]( "蒸黑虎蝦幾分鐘熟")
- 5分鐘。蝦為肉質很軟爛的食物，煮時間長對於它的肉質有損害。蝦的種類有很多：中國對蝦、皮皮蝦、小龍蝦、斑節對蝦、中國毛蝦、羅氏沼蝦、澳洲龍蝦、羅氏沼蝦等。蝦的做法更是種類繁多：有香酥蝦、幹鍋香辣蝦、番茄麪包蝦、炸蝦、蒜蓉蝦、蒜香芝士焗蝦、辣酒幹鍋羅氏蝦、麻辣...
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![香煎黑虎蝦怎麼做-香煎黑虎蝦的做法]( "香煎黑虎蝦怎麼做-香煎黑虎蝦的做法")
- “簡單的美味。”食材明細主料黑虎蝦（幾隻）輔料黑胡椒（少許）海鹽（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦備好。2、剪去蝦腳蝦槍去掉蝦線，再次洗淨。3、平底鍋放少許油，六成熱放入蝦，撒少許海鹽。4、保持小火，撒現磨黑胡椒。5、一面煎好後給它翻面。6...
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![黑虎掌菌燴雞肉怎麼做-黑虎掌菌燴雞肉的做法]( "黑虎掌菌燴雞肉怎麼做-黑虎掌菌燴雞肉的做法")
- “黑虎掌菌，也許很多人沒有聽過這個名字，顧名思義其形似虎掌，色黑。有獨特的氣味，就算放置在室外，也無蚊蟲靠近。鮮菌建議事先温水浸泡或焯水，這樣稍後烹製更易入味。”食材明細主料琵琶腿（2個）黑虎掌菌（1個）輔料可食用海棠花（1朵）心裏美蘿蔔（1個）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）粗粒黑胡椒（適...
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![黑虎蝦是基圍蝦嗎]( "黑虎蝦是基圍蝦嗎")
- 不是。黑虎蝦不是基圍蝦，黑虎蝦從外觀上看會比基圍蝦小一些，其次黑虎蝦，基圍蝦的顏色也不一樣，黑虎蝦是黑褐色的，基圍蝦是淡褐色的，基圍蝦和黑虎蝦的口感也不一樣。黑虎蝦的肉質比較的厚實飽滿，基圍蝦的蝦殼比較薄，肉質很細嫩，基圍蝦適合做白灼蝦或者煲湯。...
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![豆豉花蛤黑虎蝦怎麼做-豆豉花蛤黑虎蝦的做法]( "豆豉花蛤黑虎蝦怎麼做-豆豉花蛤黑虎蝦的做法")
- 食材明細主料黑虎蝦（適量）花蛤（適量）輔料豆豉（適量）姜葱（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉花蛤黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦去蝦線花蛤洗淨瀝乾水分。2、姜葱切碎。3、鍋中放入適量油燒熱後放入姜葱爆香。4、放入蝦和花蛤。5、炒至變色後放入料酒...
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![黑虎蝦要蒸幾分鐘]( "黑虎蝦要蒸幾分鐘")
- 8-12分鐘。當蝦肉變的紅白相間且蝦尾彎曲起來時則表明蝦肉已經熟了。黑虎蝦屬於海鮮產品之一，需要完全煮熟後才可以食用，黑虎蝦除了可以蒸熟後食用，也可以將蝦剝成蝦仁後剁碎做成餛飩餡包餛飩食用，或是用蝦仁煲粥食用鮮美可口。...
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![蒜蓉黑虎蝦怎麼做-蒜蓉黑虎蝦的做法]( "蒜蓉黑虎蝦怎麼做-蒜蓉黑虎蝦的做法")
- 食材明細主料黑虎蝦（適量）蒜（多一些）輔料蠔油（適量）糖（一點）油（適量）紅辣椒（適量）葱（適量.）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉黑虎蝦的做法步驟1、蝦洗淨開背控水備用。2、所有食材備用。3、鍋中熱油加入大蝦開始煎，把蝦腦編出蝦油。4、然後加入紅辣椒斷。5、加白糖蠔油，填入適量清水...
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味味甜
