自己做的香菇火腿比薩如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
馬蘇裏拉奶酪 :125
香菇 :4個
火腿 :適量
番茄醬 :適量
酵母粉 :5ml
圓葱 :半個
主料
高筋麪粉 :280馬蘇裏拉奶酪 :125
輔料
水 :180ml香菇 :4個
火腿 :適量
番茄醬 :適量
酵母粉 :5ml
圓葱 :半個
具體步驟
1.在麪包機裏倒入麪粉,加一小勺的酵母粉,開啟到入三分之二的水,開啟和麪,根據情況繼續添加水
2.麪糰放到暖氣片旁發酵(現在天冷啊)
3.麪糰發酵到兩倍大
4.將麪糰擀開與烤盤一樣大(下邊墊着烤盤的油布擀,會比較好擀)
5.在麪餅上用叉子叉上眼
6.抹上番茄醬
7.撒上馬蘇裏拉奶酪
8.撒上事先切好的香菇丁、圓葱丁,最上邊撒上火腿丁
9.再撒上一層馬蘇裏拉奶酪
10.放入預熱好的烤箱中層,250度,上下火,十五分鐘左右,脆底,香香的比薩就烤好了
蔬菜肉類可根據自己喜好更換,如果是水分大的蔬菜需要先在鍋裏炒下去去水分;想要更多的拉絲,就多加些奶酪
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