自制火腿蘑菇披薩如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時15分鐘 烹飪時間:60分鐘
彩椒 :2個
洋葱 :半隻
火腿 :250
馬蘇裏拉芝士 :40
蘑菇 :4只
酵母 :3
番茄醬 :40
橄欖油 :5ml
主料
高筋麪粉 :250彩椒 :2個
洋葱 :半隻
火腿 :250
馬蘇裏拉芝士 :40
蘑菇 :4只
輔料
鹽 :10酵母 :3
番茄醬 :40
橄欖油 :5ml
具體步驟
1. 來一張材料大合影,忽視培根吧!培根放冰箱,放壞了!
2. 把鹽、高筋麪粉、酵母、放在盆裏!最後倒入橄欖油ps:在放鹽時候請不要靠近酵母,用橄欖油讓二者融合
3. 倒入水~280ml左右 然後手成爪型和麪,ps:麪粉幹加水,濕加麪粉
4. 和麪好的麪糰,我們開始揉麪可以在桌面上倒點橄欖油,防止麪糰粘桌面
5. 把麪糰揉成圓形,在用指節按壓麪糰成上圖!ps:有效鍛鍊上臂肌肉
6. 揉麪至麪糰表面光華,成圓團放盆中間,上封保鮮膜,放入冰箱發麪2小時ps:休息time
7. 火腿切塊,彩椒切塊,火腿切塊,蘑菇切段 ps:大家無視我的刀功吧
8. 把冰箱裏的麪糰取出杆圓,然後拋披薩麪皮的時間到了!拋好麪皮低成用番茄醬塗圓加入洋葱蘑菇在加上馬蘇裏拉芝士,第二層灑上火腿塊彩椒 最後灑上切達芝士條 ps:拋披薩皮是一種樂趣!
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