自制鮮蝦火腿披薩如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大蝦 ：300
高筋麪粉 ：100
低筋麪粉 ：50
馬裏蘇芝士 ：150

輔料

牛奶 ：90ml
火腿腸 ：1根
糖 ：適量
羅勒葉 ：適量
番茄醬 ：適量
熟玉米粒 ：80
青椒 ：1個
圓葱 ：半個
鹽 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
油 ：15ml

具體步驟

1.準備好披薩餅底食材

2.將牛奶油還有糖和鹽放在最低層

3.放入麪粉

4.酵母放在最上層開始揉麪

5.面揉到擴展階段即可

6.揉圓放入麪包機中發酵

7.發酵至兩倍大即可

8.取出麪糰揉圓

9.擀成這中間薄邊緣厚的餅

10.放入抹好油的披薩烤盤中，在餅上用叉子軋上小洞

11.準備好餡料食材

12.蝦去皮放入水中煮熟備用

13.圓葱，青椒切絲，香腸切片，芝士切絲備用

14.披薩餅上抹勻番茄醬撒上羅勒葉和黑胡椒粉

15.放上火腿腸片和青椒絲，圓葱絲

16.在上面放一層芝士

17.再放入一層菜和玉米把大蝦放在最上面

18.在上面撒上芝士

19.放入烤盤中層，190度20分鐘

20.新鮮出爐的披薩可以食用了

烹飪技巧

1.我發麪的量可以做兩個披薩，做一個餅皮有些厚2.可以根據自己的口味來調整食材3.芝士的量可以根據自己的口味進行修改