![第一次蒸的大饅頭怎麼做-第一次蒸的大饅頭的做法]( "第一次蒸的大饅頭怎麼做-第一次蒸的大饅頭的做法")
- “雖然蒸饅頭步驟挺簡單，但出來的成品還是不太滿意，請教了色塵和蝶兒等眾多高人，雖給予了我高度的評價，但我知道，我的問題是揉麪不到位。下回嘛，肯定比這次好，嘿嘿。”食材明細主料麪粉（450克）輔料酵母（適量）糖（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）第一次蒸的大饅頭的做法步...
- 29137
![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
![燕麥饅頭的做法 第一次做燕麥饅頭 燕麥饅頭怎麼做]( "燕麥饅頭的做法 第一次做燕麥饅頭 燕麥饅頭怎麼做")
- “做這個饅頭是看了老楊的方子，覺得很好也就做了。本來是週六做的，結果饃還在鍋裏，家裏打電話有急事就趕了回去，我是站在鍋旁邊數着時間做的。饃出鍋了直接放在案板上就走了，饃在案板上放了一天一夜，等我回來饃皮變硬了，饃也感覺變黑了，就拿了相機照下來，大家就將就下，下次做更好的...
- 5178
![饅頭的做法 新年的第一鍋饅頭 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 新年的第一鍋饅頭 饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵餅（適量）牛奶（一盒）蜂蜜（適量）輔料白糖（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）饅頭的做法步驟1、酵餅、牛奶、蜂蜜、白糖、少許麪粉活成稀糊，35度左右第一次發酵（約2小時就好），發酵好後加入乾麪粉，活成軟點的麪糰，低温長時間發酵（我一般是發酵一夜），再加入乾麪粉、...
- 26743
![一次性發酵玉米饅頭怎麼做-一次性發酵玉米饅頭的做法]( "一次性發酵玉米饅頭怎麼做-一次性發酵玉米饅頭的做法")
- “早餐給孩子做點饅頭吃，既能管飽又有營養，我家小朋友特別喜歡吃，晚上睡覺前揉上一塊麪團，一次發酵就能做出鬆軟可口的饅頭，比做麪包省事多了，每次做饅頭的時候，我還會加入各種粗糧麪粉，這樣每次都能吃到不同口味的饅頭，營養價值也更高，今天我就做了一些玉米麪的饅頭，一個雞蛋，一碗麪...
- 21687
![第二次蒸饅頭怎麼做-第二次蒸饅頭的做法]( "第二次蒸饅頭怎麼做-第二次蒸饅頭的做法")
- “我們這裏是分小麥粉，麪包粉和蛋糕粉。不分什麼高，中，低筋麪粉，不過我的理解就是小麥粉=中筋麪粉麪包粉=高筋麪粉蛋糕粉=低筋麪粉。還有，小麥粉的吸水性質還蠻強的，我才會多加一些水，一般來説麪粉和水的比例是2:1，麪粉的一半就夠了。而且不知道為什麼，我感覺小麥粉帶甜，不加糖就有...
- 13575
![第一次包粽子怎麼做-第一次包粽子的做法]( "第一次包粽子怎麼做-第一次包粽子的做法")
- “小時候我最喜歡吃粽子，那時吃的粽子全都是爸爸媽媽的同事還有鄰居們送的，因為媽媽不會包，我從沒見過包粽子的。這次心血來潮想着自己包粽子，但是心裏還是打鼓的，怕包漏了。動手做之前和老公閒聊，説我沒信心，老公説我“你吃過粽子嗎？吃了三十多年呢，看也看會了呀。”於是我讓他給...
- 31033
![明前茶第一次採的叫頭茶嗎]( "明前茶第一次採的叫頭茶嗎")
- 是。明前茶指的是在清明節之前採摘的茶葉，此時茶葉受蟲害侵擾少，質地細嫩，顏色翠綠，口感香醇。明前茶葉的品種比較多，常見的有信陽毛尖、烏龍茶、鐵觀音等。保存明前茶時，需要將明前茶密封好，放在乾燥、陰涼的環境中存放，同時要避免高温潮濕等環境。...
- 11984
![金絲饅頭的做法 金絲饅頭（一次發酵法） 金絲饅頭怎麼做]( "金絲饅頭的做法 金絲饅頭（一次發酵法） 金絲饅頭怎麼做")
- “家裏買了好幾個老南瓜，趁便宜的時候買回來的。南瓜這東東好啊，不施重肥不打藥就能夠長得很好，而且只要外表沒有碰傷，冬天在微温暖處保存的話，南瓜能存放很長的時間，長得可以等到第二年的春天來臨。金燦燦的南瓜，用途非常廣泛，可炒着吃，可做湯喝，可蒸着吃，可給肉食蒸菜打底，還可應用...
- 20235
![紅薯饅頭的做法 第一次做的紅薯饅頭 紅薯饅頭怎麼做]( "紅薯饅頭的做法 第一次做的紅薯饅頭 紅薯饅頭怎麼做")
- “紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十分有效。含有的賴氨酸，比大米、白麪要高得多，還含有十分...
- 29268
![第一次做的葱油餅怎麼做-第一次做的葱油餅的做法]( "第一次做的葱油餅怎麼做-第一次做的葱油餅的做法")
- 食材明細主料葱（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）水（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）第一次做的葱油餅的做法步驟1、現在麪粉裏面放水。2、再把葱給切碎。3、熱一下油然後再放你葱裏。4、拿紗布捂着，發一個小時5、把葱油塗在面上。6、在吧，圖上葱油的面，裹起來。7、在田村曉快，拿...
- 27272
![饅頭的做法 饅頭（冷藏一次發酵版） 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 饅頭（冷藏一次發酵版） 饅頭怎麼做")
- “一直採用夜裏冷藏發酵，第二天凌晨蒸制的方法做饅頭。只是近幾次的饅頭都有些發過了。琢磨了可能的原因之後，決定試試冷藏一次發酵。不過，很顯然，這一次的饅頭還是有些過了。”食材明細主料麪粉（400克）水（200克）輔料乾酵母（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、...
- 5884
![紫薯饅頭的做法 第一次學做饅頭@@紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做]( "紫薯饅頭的做法 第一次學做饅頭@@紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做")
- “呵呵！第一次學做饅頭。沒想到做得還可以，只是為什麼我蒸的饅頭好像滴上水了一樣。在出鍋的瞬間，蒸汽變成的水把發得很好的饅頭的皮打的很皺，不僅影響口感還影響美觀，請問怎樣做可以避免蒸饅頭時被滴上水呢！我家寶貝很喜歡吃饅頭，可是我做得不好，畢竟學會了，對自己也有好處，而且自...
- 12083
![饅頭第二次發酵要多久]( "饅頭第二次發酵要多久")
- 10-15分鐘。為了保證饅頭又軟又香的口感，會進行第二次發酵，採用二次攪拌方法進行麪糰的製作，第一次攪拌麪團將大部分的麪粉和全部的酵母攪拌成麪糰，發酵一段時間後，將剩餘的麪粉加入進行第二次攪拌或是壓面，攪拌後再成型醒發。...
- 4031
![不鏽鋼鍋第一次使用的正確方法？]( "不鏽鋼鍋第一次使用的正確方法？")
- 現如今的人們生活水平遠比以前高，以前的人都是拼命賺錢，而現在的就是注意怎麼保護身體，特別是對於中老年人來説也是越來越注意養生，所以常常會自己去準備一些菜譜去做一些菜，因為這樣可以既營養又美味，所以他們也常常會用到不鏽鋼鍋，這也是一種非常好用的廚具，我們在廚房會經常看...
- 13453
![饅頭蛋糕的做法 預祝大家中秋節快樂哈哈哈，第一次蒸這蛋糕，只能叫它饅頭蛋糕 饅頭蛋糕怎麼做]( "饅頭蛋糕的做法 預祝大家中秋節快樂哈哈哈，第一次蒸這蛋糕，只能叫它饅頭蛋糕 饅頭蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料小麥自發粉（1袋）輔料雞蛋（3）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）饅頭蛋糕的做法步驟1、準備好這玩意。2、按照上面的內容操作。3、弄好之後是這樣的。4、在水沸的過程中就會膨脹起來。5、蒸好後會這樣，因為側了所以會一邊偏高。6、哈哈哈，是不是很像饅頭啊。小竅門可...
- 28028
![第一次做饅頭如何做簡單又好吃]( "第一次做饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料麥心粉：100細砂糖：10色拉油：5具體步驟1.酵母粉先用不燙手的温水加入，攪拌均勻，靜置5分鐘，然後倒入麪粉中，先加四分之一的温水，用手將麪粉與液體大致混合均勻。利用手掌根部反覆搓揉7,8分鐘，成為一個光滑不...
- 25780
![花樣饅頭的做法 一次次一次的作品，好看 花樣饅頭怎麼做]( "花樣饅頭的做法 一次次一次的作品，好看 花樣饅頭怎麼做")
- 食材明細主料菠菜（適量）可可粉（勺1匙）輔料麪粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣饅頭的做法步驟1、菠菜榨汁。黃色我用的玉米麪。可可粉2、和麪發酵倆倍大就可以做了3、面醒發了就可以做了。可以用模具做然後再裝飾...
- 28390
![第一次做的月餅怎麼做-第一次做的月餅的做法]( "第一次做的月餅怎麼做-第一次做的月餅的做法")
- “從來沒有做過月餅，也沒有看過別人做月餅，之所以想做月餅，源於對精美月餅的喜愛，感覺很好奇，只是一點點的麪粉、油脂等，就能讓一塊麪團變成如此精緻美食。。。”食材明細主料低筋麪粉（200克）輔料梘水（4克）蛋黃（適量）配料糖漿（160克）食用油（50克）白蓮蓉餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）...
- 30735
![袖珍小饅頭的做法 第一次就成功的袖珍小饅頭 袖珍小饅頭怎麼做]( "袖珍小饅頭的做法 第一次就成功的袖珍小饅頭 袖珍小饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200克）輔料酵母（1茶匙）温水（100毫升）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）袖珍小饅頭的做法步驟1、取兩小碗麪粉適量放入盆中。2、準備一碗温水，30多度為宜。3、將大概一小勺酵母放入温水中。4、攪拌均勻，使其融解。5、倒入麪粉中，用筷子攪成面穗。6、將面穗揉成光...
- 5353
![牛奶饅頭的做法 牛奶饅頭（一次發酵） 牛奶饅頭怎麼做]( "牛奶饅頭的做法 牛奶饅頭（一次發酵） 牛奶饅頭怎麼做")
- “本款饅頭用牛奶揉麪，奶香濃郁，營養豐富，蓬鬆柔軟，美味香甜，採用一次發酵，操作簡單，省時省力，值得一試。”食材明細主料普通麪粉（1000克）温牛奶（520克（根據麪粉的吸水性增減））輔料酵母（10克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶饅頭的做法步驟1、將麪粉、酵母、牛奶混合，揉成光滑的麪糰...
- 12447
![第一次學做麪條怎麼做-第一次學做麪條的做法]( "第一次學做麪條怎麼做-第一次學做麪條的做法")
- “第一次學做，歡迎指導”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）第一次學做麪條的做法步驟1、在盆中倒入適量的麪粉，我這裏是2杯，加入一點點鹽，少許温水2、和麪，要和到三光，蓋一下濕布發麪3、取出一半，我家砧板太小，擀麪4、麪糰要擀平，中間撒...
- 27996
![一次發酵饅頭怎麼做-一次發酵饅頭的做法]( "一次發酵饅頭怎麼做-一次發酵饅頭的做法")
- “一次發酵饅頭，省略了麪糰發酵的過程，直接做成饅頭坯子發酵，從和麪到饅頭出鍋，只需要一個小時。口感雖有點扎實，但勝在夠快，也蠻好吃噠。如果喜歡喧軟的口感就不適合此方法。”食材明細主料中筋麪粉（200g）酵母（2g）奶粉（15g）細砂糖（23g）輔料温水（104g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）一...
- 22734
![紫薯饅頭的做法 第一次做的紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做]( "紫薯饅頭的做法 第一次做的紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做")
- “這是我在大概半個月前，在美食天下學到的第一款麪食，我以前從來沒做過，居然一次成功，呵呵。難得的是我居然拍了照片，都忘記拿出來曬曬了。參考的是誰忘記了，有點對不起原作者啊。”食材明細主料普通麪粉（半斤左右）輔料紫薯（3個）安琪乾酵母（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫...
- 13211
![第一次炒麪怎麼做-第一次炒麪的做法]( "第一次炒麪怎麼做-第一次炒麪的做法")
- “第一次做，還蠻成功的，”食材明細主料麪條（適量）輔料西紅柿（一個）洋葱（一個）油菜（兩根）雞蛋（兩個）鹽（少許）醬油（少許）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）第一次炒麪的做法步驟1、葱頭切絲2、油菜洗淨控幹，西紅柿切塊3、鍋中倒水，水開後放入麪條4、放入麪條開鍋後，適當攪拌，不要粘鍋...
- 29300
味味甜
