不鏽鋼鍋第一次使用的正確方法？

現如今的人們生活水平遠比以前高，以前的人都是拼命賺錢，而現在的就是注意怎麼保護身體，特別是對於中老年人來説也是越來越注意養生，所以常常會自己去準備一些菜譜去做一些菜，因為這樣可以既營養又美味，所以他們也常常會用到不鏽鋼鍋，這也是一種非常好用的廚具，我們在廚房會經常看到，那麼我們不鏽鋼鍋用時間久了會變黑，那麼不鏽鋼鍋第一次使用的正確方法是什麼呢?那麼如何防止不鏽鋼鍋燒壞呢?今天小編就簡單的為大家介紹一下。

一、不鏽鋼鍋第一次使用的正確方法是什麼

新買的不鏽鋼鍋如果第一次使用又沒有采取好保護措施，或者沒有按照相應的測試保護處理，很可能在後續的使用中到底會出現一些黑色的鐵鏽，有時候看着很乾淨，但是炒出來的菜顏色發黑，讓人沒有胃口。那麼我們第一次使用需要注意什麼呢?剛買回來的不鏽鋼鍋，先不要着急使用，先用清水錶面做一下清潔。然後我們要將不鏽鋼鍋的表面和一一些不需要的標誌出去，用乾淨的抹布將鍋體表面擦乾淨，然後給鍋內渣加適量的開水和白醋。不鏽鋼做一個整體清潔。

二、如何防止不鏽鋼鍋燒壞呢

生活中做菜經常會使用到不鏽鋼鍋，要保證不鏽鋼鍋是乾淨的，這樣不鏽鋼鍋不容易燒壞，可是使用後我們卻發現，不知什麼時候，不鏽鋼鍋被燒黑了，變的不好看了，影響了廚房的環境，那麼該怎樣防止不鏽鋼鍋燒黑呢?可以試試下面幾個方法。

在使用不鏽鋼鍋的時候，火力不要太大太集中，火勢太猛了就容易將不鏽鋼鍋燒黑，建議用小一點的火兒，讓鍋底均勻而緩慢的受熱。使用不鏽鋼鍋的時候，不僅要保持鍋內的乾淨，還要讓鍋底也是乾淨的，如果鍋底下面粘着髒東西，就很容易在接觸火的時候燒黑。不鏽鋼鍋用完之後，一定要清洗乾淨，然後晾乾以備下次使用，如果使用的時候，鍋底下是潮濕的，加火後就很容易讓鍋底變黑。